koktélok

A Véres Márián, a Mojitón és a Caipirinhán túl is van élet. Ebben a cikkben a legjobb koktélokat ajánljuk, ha meghaladja az 50. Ha távol van otthonról, lepje meg társát az őket körülölelő történetekkel, de ha inkább egy nyugodtabb tervet szeretne… vegye tudomásul: mi megmondjuk, hogyan készítse el őket !

Negroni

A legenda szerint a múlt század elején gróf Camilo Negroni felkérte a firenzei Baroni Casoni csaposát, hogy szódás helyett adjon Genfet amerikai koktéljához, és ezzel Olaszország egyik legjelesebb koktélját hozza létre. Egy másik különbség a koktéltól, amelyből származik? A citromszeletből narancsszelet lett, amely egy nagyon kiegyensúlyozott arányú ital csúcspontja volt, és az első korty hatással van.

Szeretné otthon elkészíteni?

Szükséged van: 1,5 oz Campari/1,5 oz édes Vermut/1,5 oz Gin/egy kis narancs/tudod, mit jelent az oz mértéke?

készítmény: Keverje össze az összes hozzávalót egy jéggel teli pohárban, keverje rövid ideig, és adjon hozzá egy kis narancsot. Meg akarsz lepni? Tálaljuk régimódi pohárban!

Mai Tai

Annak a koktélnak az eredete, amelyet a Mad Men-ben annyiszor láttunk inni a Mad Men-ben, egy 1944-es szép napra nyúlik vissza, amikor Victor Bergeron, a Trader Vic tulajdonosa (Oakland, San Francisco) jégen keverte egy új keverék összetevőit - ron, curaçao, friss lime juice, francia mandulszirup és egy kis cukorkaszirup - két taiti vásárlónak, akik lenyűgözve kiáltották a „Maita'i-roa ae” -t. Vagy ami ugyanaz: ez az elixír egy másik bolygóról származik! Szeretne stílusosan 40-re utazni? Ez a te koktélod.

Szeretné otthon elkészíteni?

Szükséged van: 0,75 oz friss lime juice/0,25 oz „Azúcar Piedra” szirup/0,25 oz mandula horchata szirup/0,5 oz Curaçao/2 oz Premium érett rum/egy mész héja és egy friss menta levél

készítmény: Keverje össze az összes hozzávalót jéggel töltött rázógépben, és rázza addig, amíg a tartály kívülről hidegnek nem tűnik. Ezután tálalja az italt széles pohárba, és díszítse a mész héjával és egy kis mentával.

Átfúr

A Raymond Chandler bűnügyi regényeiben való jelenlétéről híres Philip Marlowe karakter, aki egy nyomorúságos nyomozó, akit a filmekben Humphrey Bogart alakított, választott italává tette. Ez csak ennek a koktélnak a sztárság felé vezető útjának kezdete volt. Ez a Gin és lime juice alapú frissítő ital eléri az egyensúlyt a szájban, így az egyik legjobb koktél, ha 50-nél több van.

Szeretné otthon elkészíteni?

Szükséged van: 4 oz Gin/1 oz lime juice/szifon víz/egy kis citrom

készítmény: Helyezze a jeget a pohárba, és öntse rá a dzsint és a lime levét. Ezután ízlés szerint adjuk hozzá a szifonvizet, és a díszítést citromékkel fejezzük be

Manhattan

Ez a koktél kibírta az idő próbáját, és továbbra is kedvence maradt. 1800-ban született, amikor New York még csak Manhattan volt. Nehézség nélkül vált ismertté és szeretetté, mind a kocsmákban, mind a legkifinomultabb bárokban. Az 50-es években lépett be a mozi világába, amelyet a nagyszerű filmek csillogása vett körül, és az összes hollywoodi vitéz felvette. Ideális az aperitifhez, filmital lett belőle.

Szeretné otthon elkészíteni?

Szükséged van: 2 oz whisky/1 oz édes vermut/5 csepp angostura (sűrített lime juice)

készítmény: Keverje össze az összes hozzávalót jéggel töltött rázógépben, és hideg pohárban tálalja a keveréket. Adunk ötletet? Díszítsük meggyel!