MADRID .- Számos termék állítja a fogyást: "CLA-t tartalmaz". Ezeknek a szavaknak az a célja, hogy támogassák a tudományt egy olyan tabletta mögött, amely azt ígéri, hogy segít a kilók felesleges leadásában. A spanyol kutatók által végzett tanulmány azonban megkérdőjelezi ezen anyagok egészséges tulajdonságait, és jelzi, hogy legalább állatoknál májkárosodást okoznak.

egészségének

Több éven át népszerűsítették a rágcsálókon végzett vizsgálatok eredményeit, bemutatva azokat az előnyöket, amelyeket a konjugált linolsavból (CLA), egyfajta zsírfajból származó vegyületekkel dúsított ételek vagy termékek jelentenek a szervezetben. Néhány mű megmutatta rákellenes potenciálját, kardioprotektív tulajdonságait és lehetséges hasznosságát a túlsúly szabályozásában.

A „Frontiers in Bioscience” folyóiratban megjelent, spanyol és ír kutatók által készített munka azonban figyelmeztet arra, hogy előnyök csak a CLA-vegyületek egyik típusában, a cisz izomerekben találhatók meg, természetes módon jelen van növényi olajokban és különösen kérődzők állatok húsában és tejében. Van egy másik típusú vegyület, a transz-izomerek, amelyek mesterségesen linolsavból származnak, és amelyeknek nincs ilyen egészséges hatása, hanem éppen ellenkezőleg.

Mesterségesen előállítva ezen izomerek, a cisz és a transz keveréke keletkezik. "Mivel pozitív hatása egereknél tapasztalható volt (de csak a cisz izomereké), olyan kapszulák előállításához vezetett, amelyek alapvetően ez a vegyület [CLA], de a címkézésük nem mondja meg, hogy milyen izomert tartalmaz" - mondja Josй Martínez -Gonzбlez, a Kardiovaszkuláris Kutató Központtól (CSIC-ICCC) és a vizsgálat koordinátora.

Amellett, hogy nem tudják, milyen anyagokat fogyasztanak, azok az emberek, akik ezeket a vegyületeket kapszulákban fogyasztják fogyásuk érdekében, súlyos károkat okozhatnak egészségükben. "Ezek a tabletták legfeljebb 3,6 gramm tiszta vegyületet tartalmaznak. Nagyon nagy mennyiség, amely, amint azt munkánk során láthattuk, különböző káros hatásokat vált ki a rágcsálók testében" - magyarázza Martínez-González.

Hatás egerekben

Alapvetően a kutatók megfigyelték, hogy amikor az egereknek cisz izomereket adtak, testük kissé pozitívan reagált, csökkentve a koleszterinszintet és javítva a máj működését. Azonban azok Akik transz-izomereket kaptak, torzultak a lipidek (zsírok), a glükóz és az inzulin szintje. A májszövet degenerációja is bekövetkezett, funkcióvesztéssel és a glükóztermelés súlyosbodásával. "Ezeket a hatásokat korábbi kutatások során figyelték meg, tanulmányunk ezen tények igazolása mellett meghatározza a keletkezésük mechanizmusát. megváltoztathatja a gének expresszióját a májban"- pontosítja ez a szakértő.

A maga részéről Jesъs de la Osada, a Zaragozai Egyetem Biokémiai, Molekuláris és Sejtbiológiai Tanszékéről, az elhízás és táplálkozás hálózat-fiziopatológiájával foglalkozó biomedikai kutatóközpont (CIBERobn) tagja és a tanulmány másik szerzője, rámutat arra is egyes tejmárkák már tartalmazzák a CLA-t az összetételükben ", de senki nem közli, hogy milyen. Ha például szarvasmarhákat tápláltak nagyobb koncentrációjú napraforgómaggal, akkor az izomerek cisz lesznek, de ha ezeket a vegyületeket csak mesterségesen adták hozzá, akkor mindkét izomerjük van. Nincs szabályozás ebben a kérdésben ".

Végül ezek a kutatók rámutatnak, hogy az ideális az, ha klinikai vizsgálatokat végeznek embereken annak kiderítésére, hogy ezek az anyagok hogyan hatnak az emberi testre. Tekintettel az ebből adódó nehézségekre, ragaszkodnak ahhoz, hogy az állatokon nyert adatokat "fontos ébresztőnek kell tekinteni ezeknek a vegyületeknek a tartós és ellenőrizetlen fogyasztása lehetséges hatásairól, mint a fogyás fő módjáról".