Szokatlan helyzetben vagyunk. A koronavírus-járvány arra késztette a spanyol kormányt, hogy nyilvánítsa ki a riasztás állapotát, és tekintettel a helyzetre, megoldásokat keresünk és napi rutinokat alakítunk ki annak érdekében, hogy az otthoni órák gyorsabban teljenek.
De mi van azokkal, akik otthon maradnak és szenvednek a COVID-19 tüneteitől?
Március 17-én a Spanyol Táplálkozási és Dietetikai Akadémia és a Dietetikusok-Táplálkozástudósok Hivatalos Egyesületeinek Általános Tanácsa kiadtak néhányat táplálkozási irányelvek a koronavírus enyhe eseteiben.
A fent említett dokumentumban ismertetett ajánlások ellenére arra a következtetésre jutottak, hogy a COVID-19 ellen még mindig nincs specifikus táplálkozási kezelés.
Tippek az enyhe COVID-19 betegek otthoni kezeléséhez
Azok a betegek, akiknek a koronavírus miatt enyhe tünetei vannak, a következő táplálkozási irányelveket követhetik:
- Tartsa fenn a jó hidratálást. A jól hidratált köhögés, láz vagy váladék esetén segítségünkre lesz, és mindenekelőtt ajánlott a vizet felváltva használni infúzióval vagy zsírtalanított húslevessel. Nyelési problémák esetén cukormentes zselatinok használhatók. Ez a pont különösen időseknél releváns.
- Fogyasszon naponta legalább 3 adag friss gyümölcsöt és 2 adag zöldséget. Természetes víz- és vitaminforrás.
- Fogyasszon hüvelyeseket és teljes kiőrlésű gabonákat az étrend alapja, amely lehetővé teszi a megfelelő bélritmus fenntartását.
- Fogyasszon erjesztett tejet és tejterméket mint például kefir vagy joghurt a kalciumbevitel és a megfelelő bélflóra fenntartása érdekében antibiotikumok szedése esetén.
- Tartsa be a húsra, halra és tojásra vonatkozó ajánlásokat amely megfelel a hal és a sovány hús fogyasztását előtérbe helyező egészséges étrendnek.
- Étkezés fűszerezése gyógynövényekkel és magvakkal mediterrán környezetből főzzön extra szűz olívaolajjal és fogyasszon természetes diót.
- Fenntartja a fizikai tevékenységek rutinját, a lehetőségeken belül, és kitett ablak mellett tegyük ki magunkat a napra, hogy fenntartsuk a D-vitamin szintjét.
A mai napig nincs dokumentált bizonyíték arra, hogy létezne olyan tápanyag vagy élelmiszer, beleértve a fűszereket, vitaminokat, ásványi anyagokat vagy probiotikus kiegészítőket, amelyek megakadályozzák a koronavírus fertőzését.
Ennek ellenére az étrendünk gondozása az első lépés a lehető legjobb egészségi állapot elérése érdekében, kevésbé fogékony a fertőzésekre, és a vírusfertőzés esetén kedvezőbb helyzetben van a betegség leküzdésére.
Másrészt kerülnünk kell a helytelen étkezést, hogy ne súlyosbítsuk más kórképeket, mint például a magas vérnyomás, az elhízás, a túlsúly vagy a cukorbetegség.
Talán ez a helyzet, amelyet meg kellett élnünk, jó alkalom arra, hogy elmélkedjünk étkezési szokásainkon és visszatérjünk a "nagyanyánk" egészséges receptjeihez, amelyeket időhiány miatt elfelejtettünk a fiókban.