társulásai

A lisztérzékenység társulásai, alapvető kapcsolat a diagnózis és a gluténmentes étrend között

A cöliákia társulások kezdettől fogva a kapcsolat a diagnózis és a megfelelő étrend között a cöliákia betegek körében. Az államban elsőként létrehozott EZE egyesületeknek köszönhetően újonnan diagnosztizált celiakók kapnak minden szükséges információt hogy a lisztérzékenységi állapotának megfelelő gluténmentes étrendet tudja végrehajtani.

A legtöbb esetben, amikor a beteget diagnosztizálják, az orvos csak arról tájékoztat, hogy milyen ételeket ne fogyasszon. Ez az információ sok esetben hiányos, mivel nem válaszol a bemutatott kérdésekre. Ennek a problémának a megoldására a lisztérzékenységi asszociációk integrálódtak a FACE-be tájékoztassa az újonnan diagnosztizált cöliákiát a helyes gluténmentes étrend végrehajtásának módjáról; kísérnek - az új helyzetből fakadó változásokban, és - eszközöket biztosítani biztonsági irányelvek, például a gluténmentes élelmiszerek listája és a lisztérzékenységi kézikönyv, valamint többek között tippek a keresztszennyeződés elkerülésére.

Mindehhez a lisztérzékenység társulásai lettek lényeges dolgokban. A FACE által tavaly végzett felmérés szerint a megkérdezett 1390 ember 97,80% -a tartotta szükségesnek a cöliákia társulások munkáját. Ezek az adatok kétségtelenül tovább erősítik az egyesületek állandó és napi munkáját.