A longan, más néven sárkányszem, a világ egyik legritkább gyümölcse, érdekes, áttetsző megjelenésű és édes az íze miatt; tudományosan ismert dimocarpus longan, a hagyományos kínai orvoslásban általában használják. Bizonyítottan javítja a memóriát, nyugtató és pihentető tulajdonságokkal rendelkezik. Az is közhiedelem, hogy longan megszépíti a nőket, és afrodiziákum tulajdonságoknak tulajdonítják, mivel növeli a szexuális vágyat, és ezért javítja a szexuális egészséget. Neveztetik A szuper gyümölcs.

szeme

De miért hívják "A szuper gyümölcs"? olvass tovább, és tájékozódj a gyümölcs minden kiváló előnyéről.

Mi a longan vagy a Dimocarpus longan

A longan (Dimocarpus longan) másnéven "sárkányszem”Alakját és színét tekintve különleges megjelenése miatt; Ez egy kis méretű, egzotikus és áttetsző ázsiai gyümölcs, amely a litchi család. Más ízű, savanyú, de édes tónusú.

Longan gyümölcs, más néven sárkányszem

Forrás

A longan (Dimocarpus Longan) amint azt korábban említettük, más névenSárkányszem”(Guiyuan kínai nyelven, lengkeng Indonéziában, mata kucing Malajziában és quả nhãn Vietnamban.) Trópusi örökzöld fa, Kína déli részén honos, Indonéziában és Délkelet-Ázsiában is megtalálható.

Jellemzők

Ez az úgynevezett "Sárkányszem»Mivel gyümölcse hasonlít a szemgolyóra (amikor a gyümölcs hámlik, a mag átlátszóvá válik, és pupillára és íriszre hasonlít). Bár kívülről kissé kemény héja van, belül kocsonyás közepe van, hasonló állagú a szőlőhöz és egy mangószerű ízhez (de nem azonos). Nem sokáig tartanak, miután összegyűjtötték.

Hogyan lehet enni longan (dimocarpus longan)

A Longan különböző módon fogyasztható. Friss (nyers), bár ezeket a jó állapotban tartásuk rövid ideje miatt nem könnyű megtalálni. Megőrzéséhez hűtőszekrényben kell tárolni, vagy hűvös, nedvességtől elzárt helyen kell tárolni. Ha így akarja megenni, akkor kényelmes, ha eltávolítja a közepén található sötét sötét magot.

Megtalálhatók ezek formájában is megőrzi vagy levesekben, fagylaltokban vagy infúziókban szárítva.

Kelet-Ázsiában reggelire és más alkalmazásokra használják.

Longan fa

Ez egy közepes méretű örökzöld fa, amely 6-7 méter magasra is megnő. Ez egy olyan faj, amely előnyben részesíti a hőmérsékletet, amely általában nem éri el a 4,5 ° C-ot (40 ° F), bár rövid ideig képes ellenállni a -2 ° C körüli alacsony hőmérsékletnek, mivel érzékeny rájuk. Gyümölcseinek termése évről évre változó.

Longan fa

Longan előnyei és tulajdonságai

A Longan mint a soursop gyümölcs és a kiwano dinnye, nagy mennyiségben tartalmaznak A- és C-vitamin és ásványi anyagok, például foszfor, vas, réz, kálium, cink, fehérje és magnézium.

Ebben az értelemben ezek a test számára előnyös összetevők közé tartozik a vas, amelynek hozzájárulása a vérszegénység állapotainak kompenzálásához, valamint a fehérjék és az enzimek szállításához a testen keresztül.

Mások, például a magnézium, amely felelős a fehérjék létrehozásáért és az emberi test legjobb működéséhez szükséges energia előállításához.

Még mélyebben a Longan előnyeire és tulajdonságaira hivatkozva:

Az idegrendszer számára. Nos, relaxáló hatású, enyhíti a depressziót és a stresszt. Ennek során megnyugtatja az idegi feszültséget, csökkentve a fáradtságot. Álmatlanság és más alvászavarok kezelésére is alkalmazzák.

Az alvászavarok befogadásával növeli az energiát, javítja a memóriáját és leküzdi a szorongást.

A hosszú élettartam növelése érdekében. Magas polifenol tartalmának köszönhetően harcol a szabad gyökök ellen és megakadályozza a sejtek károsodását. Beleértve a longan Az egészséges táplálkozás és a jó fizikai aktivitás fenntartása csökkentheti bizonyos típusú rákos megbetegedések kockázatát.

Fogyni. A longan Mivel alacsony a zsírtartalma és szénhidráttartalmának köszönhetően ideális fogyókúrás étrendben, mivel csökkenti a vágyat. Elismert tény, hogy a kalóriabevitele minimális, 100 gramm körülbelül 60 kalóriát tartalmaz.

Javítja a bőrt. Fiatalító vagy öregedésgátló hatású. Külső és belső használata egyaránt hozzájárul a bőr egészségének javításához. Az első ráncok elkerülése és színének javítása.

Az immunrendszer számára. C-vitamin-tartalma miatt hasonló helyet foglal el, mint a narancs. A megfázás és az influenza kezelésére ajánlott gyümölcs, mivel hozzájárul a védekezés fokozásához.

A keringési rendszer számára. Köszönhetően annak, hogy javítja a vas asszimilációját, elősegíti a vérellátást, élénkíti a szívet.

sárkány szem gyümölcs vagy longan

Használja a longan konyhájában

Ezt a gyümölcsöt általában úgy fogyasztják, hogy hozzáadják őket mindenféle saláta (zöldségekkel és gyümölcsökkel); valamint a gyümölcslevek, turmixok, koktélok és szószok elkészítésénél, mivel különleges íze miatt különleges íze van.

A sárkányszem gyümölcs egyéb felhasználási módjai

Tonik formájában használják az öregedés elleni küzdelemre, amely szépséget kölcsönöz a bőrnek, a szív jó egészségéért, a stressz és a jó szexuális egészség enyhítéséért.

Longan fajták (sárkány szeme)

A legnépszerűbb és könnyen megtalálható fajták között van

Kohala

Ez egy kiváló fajta, amelyet 1954-ben vezettek be Hawaii. Azonosítani tudjuk, mert nagy gyümölcsei vannak, kis magokkal és édes hússal, enyhe fűszeres ízzel, valamint meglehetősen erős aromával. Tökéletes a nyári termesztéshez

Thai fajták

Ez a fa az évszak végén évente megtermeli a gyümölcsöt, nem olyan jó, mint a kohala bár ha megfelelő éghajlattal rendelkezik, az általában jó minőségű. Tökéletesen művelt Hawaii és Puerto Rico

Ellenjavallatok a longan alkalmazásához

Nincs sok ellenjavallata, miközben fogyasztása mérsékelt, azonban alkalmazása nem ajánlott, amikor előfordul felesleges váladék megfázásban. Ha bármilyen káros vagy allergiás reakciót észlel a gyümölcs fogyasztása során, a legjobb, ha felkeresi orvosát.

Sárkány szem gyümölcs

A longan gyümölcsfák friss magokból csíráznak, bár a palánták nem biztos, hogy az eredeti növényhez hűek. A palánták hat év alatt teremnek gyümölcsöt. A levegővel fedett vagy oltott fák két-három év alatt kezdenek termni. A fiatal oltott fák a faiskolákban vagy az interneten kaphatók.

Magcsírázás

  • Helyezze a friss longan magokat nedves papírtörlőre. Tekerje fel a papírtörlőt, hogy befogja a magokat. Zárja le egy műanyag zacskóba, és tegye meleg helyre két hétre.
  • Miután a magok kicsíráztak, óvatosan helyezzünk egy 1 literes, 1 hüvelyk mély edénybe egyenlő részek komposzt, tőzegmoha és perlit keverékében.
  • Áztassa a tőzegmohát és a perlitet egy éjszakán át, hogy hidratálja a száraz anyagokat, mielőtt a komposzthoz keverné.
  • Alternatív megoldásként tőzegcserepeket helyezzen egy tálcába, és nedves magkeverékkel töltse fel a kezdéshez, majd ültessen egy magot minden edénybe 1 hüvelyk mélységben.
  • Fedje le az edényeket műanyag burkolattal, és helyezze a tálcát jól megvilágított, meleg helyre, vagy egy 80 fahrenheit fokú maghőmérsékletű szőnyegre.
  • Távolítsa el a műanyag csomagolást, amikor a palánták megjelennek. Miután a palántáknak több valódi levele van, ültessük 1 literes edénybe.

Következtetés

Egyértelműen a sárkány vagy a longan szeme egy egzotikus gyümölcs, amelyet mindannyiunknak ki kell próbálnunk felfedezni lenyűgöző ízét és élvezni az evés előnyeit.