Egy tanulmány megállapította, hogy a magas zsírtartalmú étrend gátolhatja azt a fehérjét, amely megmondja az agynak, mikor kell abbahagyni az étkezést. Fotó: MaxPixel.
A napidíj magasan zsírok enzimet termel, amely blokkolja leptin, a fehérje hogy tájékoztatja a agy mikor kell megállni eszik, amely közvetlenül a elhízottság, egy ma közzétett tanulmány (2018. augusztus 22.).
Kutatók a Kaliforniai Egyetem (UC) San Diego felfedezte ezt a mechanizmust a kutatás laboratóriumi egereket használtak, akiknek étkezési agyi folyamata hasonló az emberekéhez.
"Megnyitottuk a tanulmány mert Anyagcsere betegségek"- mondta Rafi Mazor, az UC San Diego Biomérnöki Tanszékének kutatója és a kutatás vezető szerzője.
Mazor rámutatott, hogy "egy enzim (MMP-2), amely a fehérjéket bontja aminosavak és a polipeptidek hasíthatják a receptorokat membránok (agy) és diszfunkcionális tevékenységhez vezetnek ".
A tudós számára ez a felfedezés teret enged az új kutatásnak a "más módon" agyi receptorok pusztító folyamatokat szenvedhet el, és mi lehet ennek a reakciónak a következménye ".
A tanulmány a kaliforniai La Jolla Salk Intézetével, az izraeli Tel Aviv Egyetemmel és az ausztrál Monash Egyetemmel együtt jelent meg ma a szakfolyóiratban. Transzlációs orvostudomány.
Geert Schmid-Schonbein, az UC San Diego-i biomérnöki professzora kiemelte, hogy miután az MMP-2 enzim nagy mennyiségű zsírok, az agyi receptorok normálisan működnek.
"Amikor az a proteáz, amely miatt a receptorok nem küldik a jel, megoldhatja a problémát "- mondta Schmid-Schonbein.
A folyamat a normál leptin molekulák étkezés közben szabadulnak fel a fehér zsírszövetből, a vérrendszeren keresztül az agyba - pontosabban a hipotalamuszba - jutnak, ahol stimulálják idegi receptorok jelezni, hogy a gyomor tele van.
Az elhízott emberek vérében általában elegendő leptin van, de az gépezet a figyelmeztetés nem működik - jegyezte meg a kutató.
Következő lépésként a tudósok ellenőrizni akarják, hogy a mechanizmus hasonló módon működik-e a emberi agy, ezáltal fontos lehetőség nyílik az elhízás kezelésére.
"A jövőben megpróbáljuk kideríteni, miért aktiválódnak a proteázok, mi aktiválja őket és hogyan lehet őket megállítani" - jelentette be Mazor.
- Mediterrán étrend, fogyasszon kevesebb zsírt és más tippeket, hogy a normális állapot visszatérjen
- A magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend az elhízás és a cukorbetegség leküzdésére Svédország javasolja
- Cink a fogzománcban, kulcs az őskori lények étrendjének megismeréséhez El Comercio
- DASH diéta Milyen ételeket fogyasszon a magas vérnyomás csökkentése érdekében La vélemény
- Dra Gi; Diéta Online; Hogyan kell a fogyókúra fogyás nélkül fogyni? Tanuljon meg enni az Ön szerint