Az egészséges reggeli előnyei
Az emberek gyakran fordulnak a gyorsétteremhez, mert az gyors, kényelmes és könnyen elérhető; a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központok információi szerint azonban a gyorséttermek gyakori fogyasztása hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz. Míg a McDonald's néhány egészséges lehetőséget kínál reggelire, a reggeli menü nagy része magas kalória-, zsír- és nátriumtartalommal rendelkezik. De ha a McDonald's az egyetlen lehetőség reggelire, akkor az egészséges lehetőségek megismerése a belépés előtt kalóriát spórolhat meg, és jobban tudja irányítani a súlyát!
A Közérdekű Tudományos Központ, egy táplálkozási érdekképviseleti csoport, a McDonald's Fruit n 'Yogurt Parfait az egyik legegészségesebb étkezési lehetőségnek tartja az összes nagyobb lánc gyorsétterem között. A joghurt- és gyümölcskeverék egy adagja 150 kalóriát, 2 gramm teljes zsírt, 1 gramm telített zsírt, 70 milligramm nátriumot, 30 gramm szénhidrátot, 1 gramm rostot és 4 gramm fehérjét tartalmaz. A juhar gyümölcs zabpehely szintén egészséges reggeli, 290 kalóriát, 4 gramm teljes zsírt, 1,5 gramm telített zsírt, 160 milligramm nátriumot, 58 gramm szénhidrátot, 5 gramm rostot és 5 gramm fehérjét adagonként.
Egészségesebb döntéseket hozni
Bármelyik reggelijét vagy szendvicsét könnyítheti a McDonald's-ban tojásfehérjével. Emellett a népszerű Egg McMuffin egészségesebb változatát is kínálják, Egg White Delight néven, amely tojásfehérjét és extra sovány kanadai szalonnát tartalmaz teljes kiőrlésű angol muffinon. A tojásfehérje öröm egy adagja 250 kalóriát, 7 gramm teljes zsírt, 3 gramm telített zsírt, 770 milligramm nátriumot, 30 gramm szénhidrátot, 4 gramm rostot és 18 gramm fehérjét tartalmaz. Összehasonlításképpen: a szokásos Egg McMuffin 290 kalóriát, 12 gramm teljes zsírt, 5 gramm telített zsírt, 740 milligramm nátriumot, 31 gramm szénhidrátot, 4 gramm rostot és 17 gramm fehérjét tartalmaz. Fontos azonban megjegyezni, hogy az Egg White Delight továbbra is magas nátriumtartalmú, ami növelheti a magas vérnyomás kockázatát. Az USDA szerint napi 2300 milligrammnál kevesebbre, vagy 1500 milligrammnál kevesebbre kell korlátoznia a bevitelt, ha már magas a vérnyomása vagy 51 évnél idősebb!
A CookingLight weboldal egyik cikkében Karen Ensel dietetikus azt javasolja, hogy készítsen saját egészséges reggelit a McDonald's-ban egyedi termékek megrendelésével. Például rendeljen száraz teljes kiőrlésű angol muffint, amelynek nagyságrendje rántotta 300 kalóriát, 12 gramm teljes zsírt, 4 gramm telített zsírt, 400 milligramm nátriumot, 28 gramm szénhidrátot, 4 gramm rostot és 20 kalóriát. gramm fehérje. Ez a fel nem oldott reggeli körülbelül a fele nátriummennyiséget tartalmazza, mint Egg McMuffin és Egg White Delight. Ráadásul még több kalóriát - és zsírt - spórolhat meg, ha a szokásos tojásokat rántotta fehérjével helyettesíti.
A McDonalds néhány egészséges reggeli lehetősége között számos nem túl egészséges lehetőség található. Például a McDonald's összes nagy reggelije több mint 700 kalóriát tartalmaz, és a nagy reggeli forró süteményekkel és nagy sütivel magas kalória-, zsír- és nátriumtartalom 1150 kalóriával, 60 gramm teljes zsírral, 20 gramm telített zsírral, 2260 milligramm nátrium, 116 gramm szénhidrát, 7 gramm rost és 36 gramm fehérje. Ezenkívül, ha egészségesebb reggelit szeretne enni a McDonald's-ban, el kell kerülnie a szendvicseket vagy olyan ételeket, amelyek olyan húsokat tartalmaznak, mint a hot dog vagy a szalonna, amelyek magas kalóriatartalmúak és telített zsírok. A magas telített zsír fogyasztása növelheti a koleszterinszintet, ami növelheti a szívbetegségek kockázatát. Az amerikaiaknak szóló 2010. évi táplálkozási irányelvek azt javasolják, hogy a kalória kevesebb, mint 10 százalékára, vagy legfeljebb 2000 grammra korlátozzuk a bevitelét 2000 kalóriás étrenden!