betartása

В
В 		В

SciELO-m

Testreszabott szolgáltatások

Magazin

  • SciELO Analytics
  • Google Tudós H5M5 ()

Cikk

  • Spanyol (pdf)
  • Cikk XML-ben
  • Cikk hivatkozások
  • Hogyan lehet idézni ezt a cikket
  • SciELO Analytics
  • Automatikus fordítás
  • Cikk küldése e-mailben

Mutatók

  • Idézi SciELO
  • Hozzáférés

Kapcsolódó linkek

  • Idézi a Google
  • Hasonló a SciELO-ban
  • Hasonló a Google-on

Részvény

Kórházi táplálkozás

verzióВ on-line ISSN 1699-5198 verzióВ nyomtatva ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.В.35В no.1В MadridВ 2018. január/február

http://dx.doi.org/10.20960/nh.1099В

A mediterrán étrend betartása inaktív felnőtteknél, beltéri kerékpárosoknál és amatőr kerékpárosoknál

A mediterrán étrend betartása inaktív felnőtteknél, beltéri kerékpáros gyakorlóknál és amatőr kerékpárosoknál

1 Fizikai és Ápolási Osztály. Testnevelési és sportterület. Egészségügyi és Sporttudományi Kar. Zaragoza Egyetem. Zaragoza, Spanyolország

2 Sport- és Informatikai Tanszék. Testnevelési és sportterület. Sporttudományi Kar. Pablo de Olavide Egyetem. Sevilla, Spanyolország

3 Zenei, plasztikai és testi kifejezés. Neveléstudományi Kar. Zaragoza Egyetem. Zaragoza, Spanyolország

4 Specifikus Didaktika Tanszék. Oktatási, pszichológiai és szociális munka kar. Lleida Egyetem, Lleida. Spanyolország

korlátozott információ áll rendelkezésre a mediterrán étrend (MDD) betartása és a sport gyakorlat közötti kapcsolatról.

meghatározza a sportgyakorlat lehetséges összefüggését és a kerékpáros edzés nagyságát az ADM-mel, valamint a ciklo-sportesemények közelségének az ADM-re gyakorolt ​​hatását.

az ADM első értékelése 785 (84 nő) amatőr kerékpárosban (в ‰ Ґ 7 óra/hét), 514 (224 nő) beltéri kerékpárosban (mennyiség: 2-6 óra/hét) és 718 (411 nő) inaktív felnőttben májusban fejlesztették ki, egybeesve a kerékpárosok részvételével egy kerékpáros sporteseményen. A 359 kerékpáros és 148 inaktív részmintát novemberben ismét értékelték, ez a dátum messze esik a ciklosport-teszttől. A MEDAS-14 kérdőívet használták fel az ADM értékeléséhez, és egy saját tervezésű kérdőívet használtak fel a képzés mennyiségének értékelésére.

A testmozgás, a testmozgás vagy a sport rendszeres gyakorlása az egészség módosítható magatartási meghatározó tényezőinek egyike. 6) (7) (8. "A testmozgás az orvostudomány" 7 egy nemrégiben készült nemzetközi program a fizikai aktivitás népszerűsítésére, erős tudományos bizonyítékokkal. . Valójában számos tanulmány bebizonyította a testmozgás előnyeit a gyakori krónikus betegségek kezelésében és megelőzésében, egyértelmű bizonyítékot mutatva arra, hogy az aktív életmód hosszabb, egészségesebb és hosszabb életet él. Jobb minőségű (6). hogy egy alany aktív, a felnőtteknek legalább 150 perc, közepes intenzitású aerob fizikai aktivitást kell gyakorolniuk hetente, vagy 75 percet erőteljes intenzitással, vagy mindkét intenzitás ekvivalens kombinációjával, nagyobb előnyöket várva, amelyek növelik a fizikai aktivitás idejét 9 .

Hallal et al. világszerte a felnőttek nagyobb hányada számít aktívnak (69%) 16, mivel megfelelnek a fent említett fizikai aktivitási ajánlásoknak. Ebben a tanulmányban a spanyol felnőttek 50% -a aktív volt 16. Egy újabb európai tanulmány azonban azt mutatja, hogy a spanyolok fejlődése nagyon pozitív, és jelenleg a felnőttek 80% -a számolt be arról, hogy aktívak 17 .

Következésképpen a jelen tanulmányt azért fejlesztették ki, hogy: a) megállapítsák, hogy a kerékpáros sportgyakorlás összefügg-e a tömegpusztító fegyverekkel; b) megteremti a kapcsolatot a kerékpáros edzés mennyisége és az ADM között; és c) meghatározza a nagy igényű sportmotorok közelségének az ADM-re gyakorolt ​​hatását.

ANYAG ÉS MINDEN

1В ábra A keresztirányú és hosszanti kialakítás résztvevőinek folyamatábrája.

A mediterrán étrend betartása

Az ADM értékelését a mediterrán étrend betartására vonatkozó kérdőív (MEDAS-14) spanyol változatának felhasználásával végezték 21. Ez a kérdőív 12 kérdésből áll, amelyek az élelmiszer-fogyasztás gyakoriságára vonatkoznak, és 2 kérdésről, amelyek a spanyol DM-re jellemzőnek tekintett élelmiszer-fogyasztási szokásokról szólnak. Minden kérdés 0 vagy 1 pontot kap. Pont jár azért, ha az olívaolajat fő zsírforrásként használják a főzéshez, a fehér húst részesítik előnyben a vörös hús helyett, vagy fogyasztják: a) 4 vagy több evőkanál olívaolaj olívaolajat/nap; b) 2 vagy több adag zöldség/nap; c) 3 vagy több darab gyümölcs/nap; d) kevesebb, mint 1 adag vörös hús vagy kolbász/nap; e) kevesebb, mint 1 adag állati zsír/nap; f) kevesebb, mint 1 cukros ital/nap; g) 7 vagy több pohár vörösbor/hét; h) 3 vagy több hüvelyes adag hetente; i) 3 vagy több haladag/hét; j) kevesebb, mint 2 sütemény vagy kereskedelmi sütemény/hét; k) 3 vagy több adag dió/hét; l) heti 2 vagy több alkalommal egy tányér hagyományos paradicsom-, fokhagyma- és hagymamártással. Az összpontszám 0 és 14 között mozog, és lehetővé teszi az ADM három szintjének megkülönböztetését: alacsony (0-6), közepes (7-8) és magas (в ‰ Ґ 9) 15 .

FIZIKAI TEVÉKENYSÉG ÉS KÉPZÉS

DOHÁNY ÉS ALKOHOLFOGYASZTÁS

A dohányfogyasztást és a függőséget a Fagerström nikotinfüggőségi teszt 27 spanyol 26. változatának felhasználásával értékelték. Az alkoholfogyasztást az alkohol standard egységeinek kiszámításával értékeltük 28 .

SZOCIODEMOGRÁFIAI ÁLLAPOT ÉS TESTTÖMEG MUTATÓ

Az értékek átlag ± SD. TDNF: Fagerström nikotin-függőségi teszt; UEA: standard egység alkohol.

1A különbségeket kétirányú ANOVA-val vizsgáltuk a Bonferroni korrekció alkalmazásával: * Jelentős különbségek az amatőr kerékpárosoktól; # Jelentős különbségek a beltéri kerékpáros gyakorlókkal szemben.

Különbségek a csoportok között az ADM-ben

A legtöbb alany alacsony vagy közepes ADM-szintet mutatott (II. Táblázat). A legfőbb hiányosságok, amelyek kevesebb mint 50% -nak felelnek meg, a diófélék (40%), az olívaolaj (39%), a gyümölcs (37%), a hal (35%), a hüvelyesek (28%) és a bor ( 7%). A nők az összes pontszámban és minden kérdésben magasabb ADM-et mutattak, mint a férfiak (p 0.0 0,122), kivéve azokat, amelyek az olívaolaj használatára és fogyasztására, valamint az állati zsír és vörösbor fogyasztására vonatkoztak. Mindkét nemnél a sportolók magasabb ADM-et mutattak, mint inaktívak, az amatőr kerékpárosok csoportjainak mutatói a legjobbak (p II. Táblázat A csoportok közötti különbségek a mediterrán étrend betartásában)

A változókat a pozitívan válaszoló résztvevők százalékában mutatjuk be. A teljes pontszám átlag ± ± DS-ként jelenik meg.

1A százalékos különbségeket a Chi-négyzet teszt segítségével vizsgáltuk. A teljes pontszám különbségeit kétirányú ANOVA-val elemeztük a Bonferroni-korrekció alkalmazásával és a szociodemográfiai állapot, valamint a dohány- és alkoholfogyasztás kontrolljával.

* Jelentős különbségek az amatőr kerékpárosoktól. # Jelentős különbségek a beltéri kerékpáros gyakorlókkal szemben.

A SPORTKERÉKPÁROS ESEMÉNY KÖZELSÉGÉNEK HATÁSA AZ ADMON

Azok az amatőr kerékpárosok, akik válaszoltak a novemberben végzett második online felmérésre azokhoz képest, akik nem válaszoltak, nem különböztek az edzés volumenében, de idősebbek voltak (39,4 ± 8,5 vs. 37,4 ± 8, 1 év, p = 0,001) és magasabb ADM-értéket jelentett (8,6 ± 2,1 vs. 8,2 ± 2,1, p = 0,01). Nem voltak szignifikáns különbségek a fizikai aktivitásban, az életkorban és a BMD-ben azon inaktív alanyok között, akik válaszoltak vagy nem válaszoltak a novemberben elvégzett második online felmérésre.

A május-júniusban megrendezett ciklosport események közelsége jelentősen befolyásolta az edzés mennyiségét (május: 12,1 ± 7,7 óra/hét; november: 7,7 ± 4,2 óra/hét; p 3. ábra A mediterrán étrend betartásának különbségei a amatőr kerékpárosok és inaktív alanyok a kerékpáros sporteseményhez közeli (május) és távoli (november) dátumok között.

Ez az első olyan tanulmány, amelynek középpontjában az ADM és a kerékpárral végzett sportolási gyakorlatok nagysága közötti kapcsolat, valamint az ADM-ben bekövetkezett változások létfontosságának elemzése áll, amelyet egy nagyon igényes ciklosportos kihívás közelsége vált ki. Az inaktív alanyokkal, a beltéri kerékpáros gyakorlókkal és az amatőr kerékpárosokkal végzett jelen vizsgálat eredményei megerősítő és újszerű adatokat szolgáltatnak a következő pontokról: a) az alanyok többsége alacsony vagy közepes ADM-t mutat; b) a kerékpáros sport gyakorlása magasabb tömegpusztító tömeggel jár; c) a kerékpáros képzés mennyisége korlátozottan befolyásolja az ADM-et; d) az erősen igényes ciklo-sportesemények közelsége magasabb ADM-mel társul, amelyet az esemény után sem tartanak fenn.

ADM PONT

ADM ÉS SPORT GYAKORLAT Kerékpáronként

A SPORTKERÉKPÁRKIADÁSI KIHÍVÁS ADMÁNYA, KÉPZÉSI TERÜLETE ÉS KÖZELSÉGE

Ennek a tanulmánynak vannak bizonyos korlátai. Először is, mivel az információkat minden egyes klub, edzőterem vagy sportközpont képviselőjének elküldték, nem lehetett ellenőrizni, hogy az eljut-e a vizsgált teljes mintához. Ennek ellenére az amatőr kerékpárosok és a teremkerékpárosok heterogenitása az életkorban, a BMI-ben és az edzésben valószínűleg reprezentatív a lakosság e szektorainak globális jellegére nézve, de nem tudjuk biztosítani a résztvevők reprezentativitását és elfogultságának hiányát az összes lehetséges minta tekintetében. Másodszor, az amatőr kerékpárosok mintája erősen torz volt a férfi populáció felé, bár ez képviseli a spanyolországi jelenlegi különbséget a kerékpáros sportokban részt vevő férfiak és nők arányában. Végül tanulmányunk olyan önbevallási adatokra támaszkodott, amelyek kiszolgáltatottak a válasz elfogultságának és a társadalmi kívánságnak.

1. Katz DL, Meller S. Meg tudjuk mondani, hogy milyen étrend a legjobb az egészségre? Annu Rev Közegészségügy 2014; 35: 83-103. [В linkek]

2. Bach-Faig A, Berry EM, Lairon D, Reguant J, Trichopoulou A, Dernini S és mtsai. Mediterrán Fogyókúra Alapítvány Szakértői Csoport. Mediterrán étrend-piramis ma. Tudományos és kulturális frissítések. Public Health Nutr 2011; 14: 2274-84. [В linkek]

3. Dernini S, Berry EM, Serra-Majem L, La Vecchia C, Capone R, Medina FX és mtsai. Med Diet 4.0: a mediterrán étrend négy fenntartható előnnyel. Közegészségügyi Nutr 2016; 22: 1–9. [В linkek]

4. Gotsis E, Anagnostis P, Mariolis A, Vlachou A, Katsiki N, Karagiannis A. A mediterrán étrend egészségügyi előnyei: az elmúlt 5 év kutatásainak frissítése. Angiológia 2015; 66: 304-18. [В linkek]

5. Trichopoulou A, Martínez-González MA, Tong TY, Forouhi NG, Khandelwal S, Prabhakaran D és mtsai. A mediterrán étrend meghatározása és lehetséges egészségügyi előnyei: a szakértők véleménye a világ minden tájáról. BMC Med 2014; 12: 112. [В linkek]

6. Sallis R. A testmozgás gyógyszer: felhívás az orvosok számára a testmozgás felmérésére és felírására. Phys Sportsmed 2015; 43: 22-6. [В linkek]

7. Lobelo F, Stoutenberg M, Hutber A. A gyakorlat az orvostudomány globális egészségügyi kezdeményezése: egy 2014. évi frissítés. Br J Sports Med 2014; 48: 1627-33. [В linkek]

8. Fiuza-Luces C, Garatachea N, Berger NA, Lucia A. A testmozgás az igazi polipillus. Élettan (Bethesda) 2013; 28: 330-58. [В linkek]

9. Egészségügyi Világszervezet. Globális ajánlások az egészségre gyakorolt ​​fizikai aktivitásról. Genf, Svájc: WHO; 2010. [В linkek]

10. Oja P, Kelly P, Pedisic Z, Titze S, Bauman A, Foster C és mtsai. Specifikus sport- és testmozgások társulásai minden ok és a szív- és érrendszeri megbetegedések halálozásával: 80 306 brit felnőtt kohorszvizsgálata. Br J Sports Med 2017; 51: 812-7. [В linkek]

11. Munguia-Izquierdo D, Mayolas-Pi C, Peña arrubia-Lozano C, Paris-Garcia F, Bueno-Antequera J, Oviedo-Caro MA és mtsai. A serdülőkori sport gyakorlatok hatása a felnőtt amatőr állóképességű kerékpárosok egészségügyi eredményeire: A felnőttkor nem késő elkezdeni. J Phys Act Health 2017; 14: 876-82. [В linkek]

12. Bianco A, Bellafiore M, Battaglia G, Paoli A, Caramazza G, Farina F és mtsai. A beltéri kerékpáros edzés hatása ülő, túlsúlyos nőknél. J Sports Med Phys Fitness 2010; 50: 159-65. [В linkek]

13. da Silva R, Bach-Faig A, RaidГі Quintana B, Buckland G, Vaz de Almeida MD, Serra-Majem L. A mediterrán étrend betartásának világméretű variációja, 1961-1965-ben és 2000-2003-ban. Public Health Nutr 2009; 12: 1676-84. [В linkek]

15. León-Muñoz oz LM, Guallar-CastillÃn P, Graciani A, López-Garcà © E, Mesas AE, Aguilera MT és mtsai. A mediterrán étrend betartása csökkent a spanyol felnőttek körében. J Nutr 2012; 142: 1843-50. [В linkek]

16. Hallal PC, Andersen LB, Bull FC, Guthold R, Haskell W, Ekelund U. Globális fizikai aktivitási szintek: a megfigyelés előrehaladása, buktatók és kilátások. Lancet 2012; 380: 247-57. [В linkek]

17. Gerovasili V, Agaku IT, Vardavas CI, Filippidis FT. A fizikai aktivitás szintje a 18-64 éves felnőttek körében 28 európai országban. Előző Med 2015; 81: 87-91. [В linkek]

18. Noble N, Paul C, Turon H, Oldmeadow C. Melyik módosítható egészségügyi kockázati magatartás kapcsolódik egymáshoz? A dohányzás, a táplálkozás, az alkohol és a fizikai aktivitás (SNAP) egészségkockázati tényezőinek csoportosítása. Előző Med 2015; 81: 16–41. [В linkek]

19. de Vries HL, van 't Riet J, Spigt M, Metsemakers J, van den Akker M, Vermunt JK és mtsai. Az életmódbeli viselkedés klaszterei: a holland SMILE tanulmány eredményei. Előző Med 2008; 46: 203-8. [В linkek]

20. Guallar-Castillán P, Rodríguez-Artalejo F, Tormo MJ, SÃЎnchez MJ, RodrÃguez L, Quirà © s JR és mtsai. Főbb táplálkozási szokások és a szívkoszorúér-betegség kockázata egy mediterrán országból származó középkorú személyeknél: az EPIC – Spanyolország kohorsz tanulmány. Nutr Metab Cardiovasc Dis 2012; 22: 192-9. [В linkek]

21. Schröder H, FitÃі M, Estruch R, Martínez-González MA, Corella D, Salas-SalvadÃі J és mtsai. A rövid szűrő érvényes a mediterrán étrend betartásának értékelésére az idősebb spanyol férfiak és nők körében. J Nutr 2011; 141: 1140-5. [В linkek]

23. Mayolas-Pi C, Simán-Grima J, Peña arrubia-Lozano C, Munguáa-Izquierdo D, Moliner-Urdiales D, Legaz-Arrese A. Függőségi kockázat és egészség gyakorlására férfi és női amatőr állóképességű kerékpárosokban . J Behav Addict, 2017; 6: 74-83. [В linkek]

24. Craig CL, Marshall AL, Sjöström M, Bauman AE, Booth ML, Ainsworth BE és mtsai. Nemzetközi fizikai aktivitás kérdőív: 12 ország megbízhatósága és érvényessége. Med Sci Sports Exerc 2003; 35: 1381-95. [В linkek]

25. Mantilla-Toloza SC, GГіmez-Conesa A. Nemzetközi fizikai aktivitás kérdőív. Megfelelő eszköz a populáció fizikai aktivitásának monitorozásában. Ibero-American Journal of Physiotherapy and Kinesiology 2007; 10: 48-52. [В linkek]

26. Beco ± A E, VZzquez FL. A Fagerström-teszt a nikotin-függőségre spanyol mintában. Psychol Rep 1998; 83: 1455-8. [В linkek]

27. Korte KJ, Capron DW, Zvolensky M, Schmidt NB. A nikotinfüggőség Fagerström-tesztje: javítják-e az elem pontozásának felülvizsgálatai a pszichometriai tulajdonságokat? Addict Behav 2013; 38: 1757-63. [В linkek]

29. Artero A, Artero A, Tarán JJ, Cano A. A mérsékelt borfogyasztás hatása az egészségre. Maturitas 2015; 80: 3–13. [В linkek]

30. Tresserra-Rimbau A, Medina-Remón A, Lamuela-RaventГіs RM, BullÃі M, Salas-Salvadà © J, Corella D és mtsai. A mérsékelt vörösborfogyasztás a metabolikus szindróma alacsonyabb prevalenciájával jár a PREDIMED populációban. Br J Nutr 2015; 113: S121-30. [В linkek]

31. SÃnchez-Benito JL, SÃnchez-Soriano E, Ginart SuÃrez J. A zsírok és ásványi anyagok bevitelének értékelése Junior és Sub23 csapatok kerékpárosainak csoportja által. Clin Invest Arterioscl 2007; 19: 269-77. [В linkek]

32. Ruiz-Juan F, Isorna-Folgar M, Ruiz-Risueño J, Vaquero-CristГіbal R. Dohányfogyasztás felnőttek körében Monterreyben: a rendszeres testmozgás és a család kapcsolata. Nutr Hosp 2015; 32: 808-16. [В linkek]

33. Wang D, Wang Y, Wang Y, Li R, Zhou C. A testmozgás hatása a szerhasználati rendellenességekre: metaanalízis. PLoS One 2014; 9: e110728. [В linkek]

34. Széles EM, Cox GR. Mi a sportoló étrendjének optimális összetétele? Eur J Sport Sci 2008; 8: 57-65. [В linkek]

FINANSZÍROZÁS Ezt a tanulmányt a Zaragozai Egyetem (projektszám: UZ2016-BIO-03), a CTS-948 kutatócsoport, a Pablo de Olavide Egyetem, a B-62-Humán Mozgalom kutatócsoport, a DiputaciÃn General de AragÃn, a Universidad de Zaragoza finanszírozta (projekt 216163/3), az Oktatási, Kulturális és Sportminisztérium (FPU13/05130) és a Madridi Európai Egyetem, Ctedra Real Madrid (projektszám: P2016/19RM, 216167).

Beérkezett: 2017. június 14 .; Jóváhagyva: 2017. augusztus 17

Levelezés: Diego MunguAa Izquierdo. Sport- és Informatikai Tanszék. Pablo de Olavide Egyetem. Carretera Utrera, km 1, s/n. 41013 Sevilla e-mail: [email protected]

 Ez egy cikk nyílt hozzáféréssel jelent meg Creative Commons licenc alatt