• Egy tanulmány azt jelzi, hogy előnyösebb a legagresszívebb melldaganatok esetében

Kutatók innen: Carlos III Egészségügyi Intézet és a Spanyol Mellrák Kutatócsoport (GEICAM) epidemiológiai tanulmányt végeztek, amely azt mutatja, hogy a halakban, zöldségekben, gyümölcsökben vagy hüvelyesekben gazdag mediterrán étrend akár 30 százalékkal is csökkentheti az emlőrák kialakulásának kockázatát.

society

Munkájában, amelynek eredményeit a folyóirat teszi közzé „British Journal of Cancer”, több mint 2000 nő étkezési szokásait elemezte, és megfigyelte, hogy ez az étrend különösen előnyös a legagresszívebb, háromszor negatív melldaganatok esetében, amelyekre jelenleg nincs kemoterápiás kezelés.

Emellett azt is kimutatták, hogy a nyugati étrend -a zsíros termékek, édességek és kalóriatartalmú italok magas fogyasztása alapján - ez a „legkárosabb” ezeknek a daganatoknak, mivel mintegy 40 százalékkal növelheti azok kialakulásának kockázatát, amint azt Marina Pollan, a Carlos III Országos Mikrobiológiai Központ kutatója, aki a tanulmányt koordinálta.

Összesen 23 spanyol kórház onkológiai egysége vett részt a munkában, és ezek feladata volt 1017 olyan beteg toborzása, akiknél már diagnosztizálták ezt a daganatot, és átlagosan körülbelül 50 év, és további 1017 hasonló korú egészséges nő.

Mindegyikük szigorú kérdőíven esett át, amelyben a lehető legnagyobb mértékben részletezniük kellett az elmúlt öt évben követett étrendet. Összesen száz markert vettek figyelembe, amelyek három különböző étrend-minta meghatározását szolgálták.

A mediterrán étrendbe sorolt ​​étrend változatos fogyasztása jellemezte hal, zöldségfélék, hüvelyesek, burgonya, gyümölcsök és olívaolaj, valamint alacsony gyümölcslevek és kalóriatartalmú italok fogyasztására. És minél jobban megfelelnek ennek a mintának, annál kisebb a kialakulásának kockázata mellrák.

Az ellenkezője történt azoknál a nőknél, akik "nyugati" étrendet követtek, amint azt a tanulmány szerzői leírják, és amelyet a zsíros termékek magas fogyasztása jellemez, feldolgozott hús, édességek és kalóriaitalok, és alacsony gabonafogyasztás. Ezekben az esetekben az emlőrák kialakulásának kockázata akár 40 százalékkal is növekedhet.

A kutatók megkülönböztettek egy harmadik étkezési szokást, amelyet "körültekintő" étrendnek neveztek, a fogyasztás alapján alacsony zsírtartalmú termékek, gyümölcsök, zöldségek és gyümölcslevek. De ezekben az esetekben nem sikerült ellenőrizni, hogy kisebb-nagyobb zsírfogyasztás ellenére kapcsolódik-e nagyobb vagy kisebb valószínűséggel ezeknek a daganatoknak a kialakulásához.

JÓ Zsírok is vannak

"Ez meghatározhatja, hogy a" zsír önmagában "nem meghatározó kockázati tényező ezeknek a daganatoknak" - mondta Pollán, aki emlékeztetett arra is, hogy meg kell különböztetni a "jó" zsírokat, amelyek tartalmazhatnak olívaolajat vagy "rossz" zsírokat. mint például a transz, jelen van az ipari pékségekben.

A tanulmány részletesen elemezte az élelmiszercsoportokat, de még nem létezett olyan étel, amely önmagában olyan jelentős hatást váltana ki, amely jelentős változásokat okozna "- tette hozzá ez a kutató.

Hasonlóképpen, a munka elemezte az említett étrendek pozitív vagy negatív hatásait e daganatok különböző altípusaira, és megállapította, hogy a hármas-negatívok esetében a mediterrán étrend védelme nagyobb volt.

Olyan körülmény, amely a GEICAM, Miguel Martín megmagyarázhatja, miért ritkábban fordulnak elő ezek a daganatok Spanyolországban, ahol csak az emlőrákos esetek 12 százalékát teszik ki, fele más országokban, például az Egyesült Államokban, ahol előfordulásuk meghaladja a 20 százalékot.

CSökkentheti a többi daganat kockázatát

Ez az onkológus felismeri, hogy ez az egyik legfontosabb epidemiológiai vizsgálat, amelyet Spanyolországban végeztek emlőrákkal, és úgy véli, hogy ha más erősen elterjedt daganatokkal, például férfiak prosztatarákjával végeznék, hasonló eredményeket lehetne megfigyelni .

Martín előrevetítette, hogy a munka sokkal több adatot gyűjt ezeknek a nőknek az életmódjáról, amelyek befolyásolhatják az emlőrák kockázatát, például az alkoholfogyasztás, a dohányzás vagy a testmozgás, ami hamarosan kiderül. Ezenkívül Pollán elismerte, hogy elemezni lehet azt is, hogy ezek a tényezők összefügghetnek-e e nők prognózisával vagy a második daganatok kockázatával.

A munkát a Spanyol Egyesület a rák ellen (Aecc), amelynek elnöke Isabel Oriol kiemelte, hogy ez a megállapítás azt bizonyítja, hogy "jó étrenddel ez a rák több ezer esetben elkerülhető lenne". Emellett más szervezetek, például a Spanyol Orvosi Onkológiai Társaság (SEOM), a Mellrákos Nők Szövetségének Szövetsége (FECMA) és a Cerveza y Salud Alapítvány támogatását is kapta.