Elhízott gyermek volt, és szerette volna megtapasztalni bizonyos táplálkozási elveket, amelyeket a politológia tanulmányozása után tanult. Három hónap alatt tizenöt kilót fogyott, és ekkor akarta megismertetni titkát a világgal: fogyni kalóriakorlátozások nélkül, egyszerűen a megfelelő ételek kiválasztásával. Ezek voltak a disszociált súlycsökkentő módszer pillérei, amelyek Michel Montignacot, aki múlt vasárnap, Annemasse-ban halt meg 66 éves korában, a svájci francia határ közelében, a "hírességek" választott dietetikusává tette. A Montigac diéta néven olyan művészekkel törődött, mint Kylie Minogue, Gerard Depardieu és Hugh Grant. "Ez nem hagyományos értelemben vett diéta" ​​- kommentálta a táplálkozási szakember többször is. Étkezési terve abból állt, hogy kerülje a magas szénhidráttartalmú tápanyagokat (kenyér és burgonya), és előnyben részesítse a fehérjében gazdagokat (hús és hal).

nélkül

Szakértők ellen
A szakterület titkos szakértői azonban mindig behatolással vádolták, és tervét belefoglalták az egészségre ártalmas "csodadiétákba". Ennek ellenére húsz év alatt több mint 16 millió példányt adott el "Comer para los al delagazar" szakácskönyvéből, emellett rengeteg címet készített, amelyekben az írást a kutatással és az előadásokkal kombinálta.