A glicin részt vesz a kollagén szintézisében. Annak ellenére, hogy nem esszenciális aminosav, a kutatások azt mutatják, hogy bevitele javíthatja és javíthatja a kollagéntermelést

A nem esszenciális aminosavak fontossága

Mint a blog törzsvendégei már tudják, a fehérjék aminosavakból állnak.

Hagyományosan használták osztályozásukhoz különböző kritériumokat. Szerkezeti különbségeik mellett az aminosavakat aszerint különböztetik meg, hogy a szervezetben termelődnek-e vagy sem.

Ily módon megkülönböztetünk:

  • Esszenciális aminosavak (EAA): olyanok, amelyeket NEM vagyunk képesek szintetizálni, és ezeket az étrenden keresztül kell biztosítani.
  • Nem esszenciális aminosavak (NEAA): azok, amelyeket képesek vagyunk előállítani egyedül.
  • Feltételesen esszenciális aminosavak (CEAA): azokat, amelyeket bizonyos fiziológiai körülmények között vagy az életszakaszokban az étrendnek kötelezően biztosítania kell.

Normális esetben a legnagyobb jelentőséget az EAA bevitele kapja, akár táplálékkal, akár étrend-kiegészítőkkel. De, Mi van a nem esszenciális aminosavakkal?

történő

Kétségtelen, hogy az a tény, hogy képesek vagyunk előállítani őket a testünkben, csökkentette az diéta

A NEAA funkciói

Az elmúlt években több olyan publikáció jelent meg, amelyek a A nem esszenciális aminosavak "étrendi esszenciája".

Ez az áram különböző vizsgálatokon alapul, amelyek azt mutatják az endogén szintézis némi hatékonysága, vagy legalábbis némi képtelenség elegendő mennyiségben előállítani őket ahhoz, hogy optimálisan támogassák az összes metabolikus funkciót, amelyben részt vesznek.

Mint a képen láthatjuk, nem kevés út és funkció van, amelyekben ezek az aminosavak beavatkoznak

Még azt is javasolták osztályozza az aminosavakat funkcionális igényeik szerint, ahelyett, hogy csak figyelembe venné, hogy szintetizálódnak-e a testben vagy sem.

Más szavakkal, ne tekintsük a "szintetizálható aminosavakat" "táplálkozásilag nem alapvető" -nek.

Példa az arginin aminosavra

Ennek példájaként az 1940-es években egy tanulmány kimutatta, hogy az a alacsony arginin diéta mind a mobilitás, mind a spermiumok száma 90% -kal csökkent.

Arginin nem esszenciális aminosav és ha képesek lennénk elegendő mennyiségben előállítani, akkor ilyen komplikációk nem fordultak volna elő.

Ezt a változást kijavította kiegészítés az említett aminosavval

A glicin fontossága

Ez alkotja a kollagén szerkezetének egyharmadát, ami viszont ez a szervezetben a leggyakoribb fehérje.

A glicin egy másik NEAA, amelyet kapott fokozott figyelem az elmúlt években

Az övé mellett strukturális funkcionalitás (fehérjeszintézis), a glicin úgy működik neurotranszmitter, vagy olyan molekulák prekurzoraként, mint például a kreatin, a glutation vagy a nukleinsavak.

Glicinhiány

Amint megfigyelték, a szervezetben termelődik a glicin mennyisége elégtelen teljes igény kielégítésére, és ez az egyensúlyhiány akkor is fennmarad, ha hozzáadjuk az étrend által biztosított glicinmennyiséget.

Meléndez-Hevia és mtsai által közzétett tanulmány alapján, 2009-ben ennek az aminosavnak az endogén szintézise kb. 3 gramm naponta, míg a diéta során a szokásos hozzájárulás körülbelül 2,5 g naponta.

Glicin és kollagén termelés

Ezek a szerzők kiemelik, hogy bár az étrendi glicinhiány nem halálos, vagy nem veszélyezteti a túlélést, mégis az szükséges a megfelelő kollagénszintézishez és e fehérje megfelelő forgalmának biztosítása.

Amit ezek a szerzők védenek, az az, hogy az étrendben alacsonyabb glicinmennyiség lelassítaná annak megújulását

Néhány tanulmányban megfigyelt lényeges szempont az, hogy az aminosavak (glicin) intravénás beadása képes felgyorsítani a kollagén szintézis.

Ha a glicin nem volt fontos diétás szinten, mert csak azt használtuk, amelyet a testünkben termelünk, akkor a kollagén termelésnek meg kell maradnia változatlan.

Kollagén regeneráció

A kollagén regenerációja gyakorlatilag a az osteoarthritis kezelése.

Az azt alkotó aminosavak mennyisége (glicin, prolin és lizin) kulcsfontosságú lehet a betegség gyógyulásában és megelőzésében

Ezzel kapcsolatban ugyanebben az évben publikáltak egy in vitro vizsgálatot (Paz-Lugo et al., 2018), amelyben megfigyelték, hogy a glicin, a lizin és a prolin hozzáférhetőségének növekedése során a kondrociták (porcot képező sejtek) növelte a II-es típusú kollagénrostok termelését.

A kollagén mint aminosavak és peptidek forrása

Lenyeléskor hidrolizált kollagén kiegészítők, aminosavak nemcsak abszorbeálódnak, hanem bizonyos di- és tripeptidek (2 vagy 3 aminosav kereszteződése) átjutnak a vérbe.

Úgy tűnik, hogy mindegyikük rendelkezik a Pro-Hyp (prolin - hidroxi-propolin) dipeptiddel védőhatások a porc szintjén, serkentik a proliferációt és a sejtek növekedését, vagy a hialuronsav szintézisét in vitro vizsgálatok szerint.

Úgy tűnik, hogy a kollagénben található Hip-Gly (hidroxi-prolin-glicin) dipeptidnek is pozitív hatása van.

Amint láttuk, ezen peptidek vérszintje a bevitt dózissal arányosan növekszik, elérve az a maximális csúcs 2 óránál és a fogyasztás után 6 órával visszatérünk az alapértékekhez.

Lehetséges, hogy a hidrolizált kollagén bevitelének tulajdonított számos jótékony hatás (az itt található összes információ) mind ezeknek a hozzájárulásoknak tudható be. polipeptidek, szeretnék extra glicin amely biztosítja.

A kollagén előnyei a sportolóknál

Egy vizsgálat során megfigyelték, hogy a zselatin (kollagén) a C-vitaminnal együtt, növelte a glicin és a kollagént alkotó többi aminosav (prolin, hidroxi-lizin és hidroxi-prolin) szintjét a vérben.

Ezen komponensek koncentrációjának növekedése a a kollagén szintézis stimuláló hatása, amit a zselatin bevétele után végzett edzés fokozott.

Ennek pozitív következményei lehetnek javult a gyógyulás az edzés után

Tanulmány sportolóknál

Másrészt egy 2008-ban elvégzett tanulmányban összesen 147 egyetemi sportolót vettek fel (97 befejezte a tanulmányt), akik régebben ízületi fájdalmaktól és kényelmetlenségektől szenvedtek.

A tanulmány célja az volt, hogy értékelje a 10 g kollagén naponta, 24 héten át placebóval összehasonlítva.

Mint látható, jelentős javulás volt tapasztalható abban a csoportban, amely kollagént fogyasztott a fájdalomérzékelés szempontjából mind járás közben, mind álló helyzetben.

Eredmények

A szerzők szerint, a kollagén-kiegészítést szedő csoport kevesebb fájdalmat mutatott tárgyak szállítása vagy emelése esetén is.

Azt is javasolják, hogy annak hatásai bizonyos ideig eltarthatnak, mire megnyilvánulnak, ezért szükség lenne a fogyasztás folytonosságára.

Kollagén és előnyök a bőr számára

A kollagén és elasztin rostok az évek során gyengülnek, ami vonalak és ráncok kialakulásához vezet. Mindez összefügg a glikozaminoglikánok és a hialuronsav csökkenésével, ami a dermis hidratációs képességének csökkenését okozza.

Ebben az összefüggésben azt javasolták egy extra mennyiségű kollagén és más tápanyagok megfordíthatják az öregedéssel járó változásokat

Nem titok, hogy az életkor befolyásolja a kötőszövetet, mind a porcot, mind a bőrt

Friss tanulmány

Ugyanebben az évben kettős-vak, placebo-kontrollos tanulmányt (Czajka et al., 2018) tettek közzé, amelyben pontosan a hidrolizált kollagén, glükózamin, hialuronsav, kondroitin-szulfát és egyéb hatóanyagok, vitaminok és ásványi anyagok.

Főleg az övék hatással van a bőr egészségére és megjelenésére:

Azt figyelték meg, hogy a beavatkozás 90 napja alatt, a termékkel kiegészített csoport nagyobb rugalmasságot mutatott a bőrön, valami, ami nem fordult elő a placebo csoportban

Eredmények

A szerzők emellett kiemelték a nagyobb ízületi egészség az intervenciós csoportban, ami kevesebb ízületi fájdalmat, nagyobb rugalmasságot, nagyobb mobilitást és kevesebb merevséget eredményezett.

Az alanyok kérdőíveken keresztül a javult a közérzet és a vitalitás érzése amikor bevették a kiegészítést, de nem a placebo csoportban

Következtetések

Hagyományosan kivonásra került nagy jelentősége van azoknak az aminosavaknak a hozzájárulása szempontjából, amelyeket önmagunkban képesek vagyunk előállítani, amelyek nem esszenciális aminosavak.

Több közelmúltbeli vizsgálat kimutatta, hogy az a tény, hogy képesek vagyunk szintetizálni őket, nem jelenti azt hogy képesek vagyunk 100% -ban kielégíteni igényeinket.

Az egyik legkiemelkedőbb eset az wisteria, amely számos létfontosságú funkcióban vesz részt, amelyek közül az egyik legfontosabb kollagén szintézis

A glicin hiány Összekapcsolódtak motoros és növekedési problémákkal, és az étrenden keresztüli hozzájárulása hatékonynak bizonyult a kollagénszintézis stimulálásában.

A prolin és a hidroxiprolin, más aminosavak, amelyek a kollagénmolekulákat alkotják, szintén játszanak fontos funkciók a testben.

A kollagén fogyasztása számos előnnyel jár ízületi egészség, mind a sportpopulációban, mind általános szinten

Ez akár csökkentheti a fájdalomcsillapítók szükségességét is

Bár sok még várat magára, és hogy a kollagén mellett végzett számos tanulmány jelentős összeférhetetlenséggel rendelkezik, tekintettel ezeknek a kiegészítőknek a biztonságára és azok lehetséges előnyeire, jó választás az ízületek és a bőr egészségének javítására.

Irodalmi források

  1. Clark et al., 2008. 24 hetes tanulmány a kollagén-hidrolizátum étrend-kiegészítőként történő használatáról aktivitással összefüggő ízületi fájdalmakkal küzdő sportolóknál.
  2. Czajka et al., 2018. A napi orális kiegészítés kollagén peptidekkel, vitaminokkal és más bioaktív vegyületekkel kombinálva javítja a bőr rugalmasságát, és jótékony hatással van az ízületi és általános jólétre.
  3. Daneault és mtsai. (2015). A hidrolizált kollagén biológiai hatása a csontanyagcserére.
  4. Hou és mtsai. (2015). A "táplálkozás szempontjából nem esszenciális aminosavak" étrendi esszenciája állatok és emberek számára.
  5. Meléndez-Hevia et al., (2009). Gyenge láncszem az anyagcserében: a glicin bioszintézis matabolikus képessége nem elégíti ki a kollagén szintézis szükségességét.
  6. Moskowitz (2000). A kollagén-hidrolizátum szerepe a csont- és ízületi betegségekben.
  7. Paz-Lugo (2018). A magas glicinkoncentráció növeli az ízületi kondrociták kollagénszintézisét in vitro: az akut glicinhiány fontos oka lehet az osteoarthritisnek.
  8. Razak és mtsai. (2017). A nem esszenciális aminosav, glicin sokféle jótékony hatása: áttekintés.
  9. Shaw és mtsai (2017). A C-vitaminnal dúsított zselatinpótlás az időszakos aktivitás előtt fokozza a kollagén szintézisét.
  10. Shigemura és mtsai. (2014). Dózisfüggő változások a hidroxiprolin szabad és peptid formáinak szintjében az emberi plazmában a kollagén hidrolizátum lenyelése után.
  11. Wang és munkatársai (2013). Glicin anyagcsere állatokban és emberekben: következmények a táplálkozásra és az egészségre.
  12. Wu és mtsai. (2013). Az állatok és az emberek táplálkozási szempontból nem esszenciális aminosavainak étrendi követelményei.

Tájékozódjon folyamatosan a kollagén témáról: