A titok összetételében és fogyasztásának mértékében rejlik. A mediterrán étrend része.

boldogságot

A napi sör javítja a szívet kívülről és belülről

A sör ősi ital, amelyet mindig terápiás célokhoz kötöttek. A sumér civilizáció óta, 6000 évvel ezelőtt, aki sört fogyasztott a fertőző betegségek elkerülése végett, amíg az egyiptomiak nemzeti itallá, ill. Hippokratész, az orvos atyja, aki megjegyezte: "a sör enyhe fájdalomcsillapító, amely csillapítja a szomjat, megkönnyíti a dikciót, erősíti a szívet és az ínyt".

Előnyeit tudósok, kutatók, orvosok és számos tanulmány támogatta, a mértékletesség követelményével, mindig is azt hangoztatták, hogy a sör jót tesz az egészségnek.

Naponta egy sör, A Sör és Egészség 2015-ös éves jelentése szerint, amelyet a Holland Sörkutató Intézet tett közzé és a The Brewers of Europe szakszervezet támogatott, ez a ajánlott összeget, hogy a lehető legjobbat hozza ki ebből a különleges képletből tápanyagokat, vitaminokat és boldogságot biztosít.

Mi az a sör?

Víz

Sör 95% -os vízben és ásványi sók, amelyek nagyon hasznosak lehetnek az egészségre. Az egyik az szulfát, amely amellett, hogy megkeseríti az italt, hidratáló tulajdonságokat biztosít. Kloridok is.

Egy másik só a nátrium, hasonló az ivóvízben találhatóhoz, amely szabályozza a vérnyomást és a vér térfogatát, és vizelethajtó hatása lehet.

A sör kalciumot is tartalmaz, amely a szín és a zavarosság sója, és segít javítani a csontokat.

Árpa

A sör az olyan jó, mint a választott árpa minősége elkészítéséhez, és nem mindegyik szolgál. Az árpának alkalmasnak kell lennie malátázásra, és ehhez számos követelménynek meg kell felelnie, például annak, hogy a szem vastag, egyenletes, lekerekített, világossárga színű legyen, és ne érintse a mikroorganizmus-fertőzés. Ezenkívül a héjnak vagy a glumillának finomnak és göndörnek kell lennie a Sör- és Egészségügyi Információs Központ (CICS) által közzétett jelentés szerint.

Ez fizikai szempontból, de a biokémiai szempont is számít. Ebben az értelemben a gabonának jól el kell szívnia a vizet, hogy a legnagyobb mennyiségű maláta létrejöjjön, adja hozzá a forrásokat.

Maláta Ez a kiindulópont a jó sör készítéséhez, és hozzájárulása az egészséghez nagyon sok. Például, támogatja a vörösvérsejtek termelését és antioxidáns anyagokat tartalmaz, ami megtalálható a gyümölcsökben és zöldségekben is, amelyek csökkentse a test öregedését és védelmet nyújt a szív- és érrendszeri betegségek ellen.

Ezenkívül segíti a csontok erősödését és rostot biztosít.

Komló, keserű íz, ami ellazít

A jó aroma és íz fontos, hogy a sör megkedvelje és emellett, komló esetén segít az idegek megnyugtatásában.

Ez a növény a keserűség hibája, amely annyira megakasztja a sörfogyasztókat és nyugtató funkciót betöltő vegyületeket tartalmaz és segítenek a kikapcsolódásban.

Az Illinoisi Egyetem által készített tanulmány szerint a komló kivonat segíthet megelőzni az emlőrákot.

mediterrán diéta

A sör a Piramis egyik lépcsőjén jelenik meg mediterrán diéta, Az UNESCO 2010 novemberében az emberiség immateriális örökségeként ismerte el, amely erjesztett italokat tartalmaz a szövegben.

Kalóriabevitele átlagosan 45 kcal/100ml, és ha mértékkel fogyasztjuk, korántsem hízik, tápanyagokat és vitaminokat biztosít.

A Sör- és Egészségügyi Információs Központ (CICS) jelentése szerint, a sör több mint 2000 komponenst tartalmaz, beleértve a B csoportba tartozó vitaminokat is (különösen folsav ), rost és ásványi anyagok (szilícium, kálium, magnézium és kevés nátrium).

Mérsékelt fogyasztás

A titok a mennyiségben rejlik. Különböző tanulmányok után a kutatók nemek szerint különböztetik meg ennek az italnak a fogyasztását. A nőknek napi egy sört, a férfiaknak kettőt javasolnak.

Ezekkel a paraméterekkel a komló hűen csökkenti a szív- és érrendszeri kockázatot (antioxidáns anyagainak köszönhetően), javítja az immunrendszert, és akár megakadályozza az Alzheimer-kór kialakulását.

María José González, az Alcalá de Henares Egyetem toxikológiai professzorának vezetésével végzett tanulmány azt mutatta, hogy a mérsékelt sörfogyasztás a szilíciumnak köszönhetően, segít megelőzni azokat a neurodegeneratív hatásokat, amelyeket az alumínium okoz az agyban és végül kialakul ez a patológia.

Boldogabb

A sör íze fokozza a dopamin felszabadulását az agyban, a négy természetes vegyi anyag egyike (endorfin, szerotonin, dopamin és oxitocin), amely felelős a motivációért és az örömért.

A Bloomington-i (Egyesült Államok) Indiana Egyetem Orvostudományi Karának egyik tanulmánya szerint a sör jobban emeli a dopaminszintet, mint bármely izotóniás ital és azok az emberek, akik mérsékelten fogyasztják ezt az italt, boldogabbá válhatnak.

Ezenkívül a sör mindig kapcsolódott a szabadidős időkhöz, és javítja a társasági életet. Akik egy sörért maradnak, általában meg is teszik beszélgetni, szórakozni és pihenni, munkaidő után.

A napi sör tökéletes recept a kiegyensúlyozott étrendhez, bizonyos betegségek kockázatának csökkentéséhez és a jobb érzéshez kívül-belül.