• Szerzői
    • Alejandro Garcia Blanco
    • CCGM
    • Celia Marin Chiunti
    • Rosina Ramos szakács
    • Természetes főzés
    • Liz vega
    • Miguel kusza
    • Norma Cebrian
    • Ricardo Dominguez
    • Ursula Clynes
    • Victoria Martinez Enriquez
    • Vivian Bibliowicz

A nyers étkezés új trendje

Van egy új trend, amely nagyon divatos az ilyen típusú étrendben, amely ötvözi a zöldségeket, a nyers gyümölcsöket és a magokat, valamint a tápanyagok felszívódását megkönnyítő hajtásokat.

fogyasztásának

De mi is pontosan ez a tendencia?
Online kutatást végeztem az Ön számára, és ezt találtam:

A nyers étel vagy a nyers étel az a gyakorlat, hogy főzés nélküli, feldolgozatlan és gyakran biotáplálékot fogyaszt az étrend meglehetősen nagy százalékában (60–100%).

Az életmód típusától és a kívánt eredményektől függően a nyers étrend válogathat nyers gyümölcsökből, diófélékből, magvakból (beleértve a hajtásokat is), tojásból, halból (beleértve a sashimit is), húsból (beleértve a carpaccio-t) és pasztörizálatlan tejtermékekből, vagy nem homogenizáltak ( friss tej, friss sajt és friss joghurt).

A nyers evők általában azzal érvelnek, hogy minél nyersebb az étrend, annál előnyösebb az egészségre.

A főtt, jól feldolgozott ételek, elsősorban a fehér szénhidrátok és a tejtermékek, nyugtató érzéssel tölt el bennünket. Ennek oka a molekuláris összetétele, a tej oldalán, és az enzimek hiánya, a szénhidrát oldalon. Például, ha tésztát eszik fehér mártással, akkor valószínűleg kedvet kap egy szundításhoz. A tészta ugyanis egy gabona, búza, amelyet liszt előállítására dolgoztak fel, majd tésztát készítettek, majd főztek. Mindezen folyamatok során gyakorlatilag az összes tápanyag elveszik, elhagyja az étel bőrét, és amikor az ember megeszi, a test összes energiáját fel kell használnia az emésztéshez.

A Raw Food alapvetően azt javasolja, hogy ha valaki az élő nyers étel több mint 70% -át megeszi naponta, akkor a test eléggé regenerálódik és méregtelenít, hogy egészséges és életképes maradjon.
A nyers étrendben sok étel egyszerűen elkészíthető (gyümölcsök, saláták, diófélék, hús és tejtermékek). Más ételek fogyasztását előzetesen meg kell tervezni. Egyes hüvelyeseket és gabonaféléket például egy éjszakán át ki kell csírázni vagy áztatni az emésztés érdekében. Kifinomultabb nyers ételek elkészítéséhez tipikusan keverőket, élelmiszer-feldolgozókat, turmixgépeket és dehidrátorokat használnak.
A turmixok segítenek a nyers gyümölcsök és zöldségek egyszerű fogyasztásában, néha ez a legjobb módja annak, hogy gyermekeknek adjuk őket, mivel 2 pohárban 7 nyers étel fogyasztható. A keveréktől függően segítenek a méregtelenítésben, mivel vannak olyan speciális anyagok, amelyek lúgosítják a testet, elősegítve a méreganyagok és szabad gyökök eltávolítását. A szűrés tárgya a felhasználástól függ. Reggel célszerű leszűrni, hogy a lehető leggyorsabban megemészthesse, és elkezdhesse a méregtelenítő hatásokat.

Fontos, hogy lúgos legyünk, mert a baktériumok és a betegségek savas állapotban fejlődnek, abban a környezetben, ahol szaporodnak. Lúgos állapotban a "poloskák" nem élhetnek, ezért amikor valaki másnap alkoholt fogyaszt és savassága van, gyakran megbetegedik, másrészt a biomagnetizmus mágneses töltések révén lúgosítani igyekszik. Ennek egyik módja az, hogy reggel egy üres gyomorra megiszik egy pohár vizet ½ citrommal, és nem fogyasztanak el semmit 1 vagy 2 órán keresztül, minden nap.

Ami a zsírokat illeti, az egyik legfontosabb kerülendő dolog a telített és transz, ezek minden olajban sült ételben megtalálhatók. Döntő fontosságú abbahagyni az étkezésüket, mivel a test sok erőfeszítést igényel, hogy kidobja őket, narancsbőrt és rossz szagokat keltve.

Néhány általános meggyőződés, amelyet a nyers étkezők osztanak:

Recept:
Kókuszos és bogyós smothie

Kókusztej
2 szár zellert
1 fagyasztott banán
Szeletelt uborka darabokra
Választott bogyók (szedret, szedret, málnát és epret használtam)
1 csésze dinnye
több víz, ha szükséges

készítmény:
1) Adja hozzá az összes hozzávalót a turmixgéphez