hizlal

Van, akin kíváncsi, hogy hízik-e a pattogatott kukorica, különösen azok, akik attól tartanak, hogy híznak. Most mi az igazság benne? Fogyasztható ez az étel, ha betartja a diétát?

Ezzel a kérdéssel kapcsolatban vannak mítoszok és viták, azonban a táplálkozási szakemberek egészséges lehetőségként ajánlják, mert ez egy snack, amely előnyös lehet a szervezet számára. Olvassa el és tudjon meg többet róla.

Kövér pattogatott kukorica?

Pattogatott kukorica ennek a pattogatott kukoricának nevezett gabonából származnak. Hő hatására felrobbannak a bennük lévő víz és keményítő túlmelegedése miatt. Így alakul ki ez a jellegzetes aromájú szivacsos tömeg.

Valójában könnyű előkészítésük miatt sok országban fogyasztják őket, ideálisak a filmek kíséretében vagy snackként. Most mit gondolsz, miért híznak meg?

Talán ez összefügg azzal a ténnyel, hogy az általánosan forgalmazott pattogatott kukorica hozzáadott energiaértékkel bír. Vagyis nagyobb mennyiségben tartalmaznak sót, cukrot, karamellát vagy akár vajat, ellentétben az otthon készítettekkel.

Ezért, ha saját fogyasztásra készülnek, csak olajat használnak, hogy ne tapadjon meg, majd személyes ízlés szerint ízesítsék. A kérdés megválaszolására az Antioxidants folyóiratban megjelent tanulmány elemezte annak összetételét és ezt javasolta 1 csésze ebből a házi snackből csak 30 kalóriát tartalmaz.

Hogyan kell csinálni őket?

Írja le a következő receptet, ha még soha nem készítette el őket. Szüksége lesz 2 evőkanál olajra, egy nagy edényre fedéllel és fél csésze pattogatott kukoricára.. Kevesebb, mint 5 perc alatt élvezheti őket.

Milyen tápanyagokat ad a pattogatott kukorica?

Amellett, hogy praktikus és olcsó megoldás, a pattogatott kukorica különböző anyagokat kínál. A tápanyagok tekintetében, szénhidrátokat, élelmi rostokat, zsírt és fehérjét tartalmaznak. Így vitamint és ásványi anyagot is tartalmaznak. A táplálkozási adatokból kinyert adatok szerint a következő összetevőket tartalmazzák:

Ezenkívül a tudomány azt sugallja A zab, a búza és a rizs szemei ​​közül a kukorica kiváló antioxidáns kapacitással rendelkezik, a fenolos vegyületek (a sejteket védő kémiai anyagok) hozzájárulása miatt. Szerencsére a főzés okozta robbanás nem rontja le és nem változtatja meg őket.

Milyen előnyökkel járhat a fogyasztása?

Bár sokan nem tudják, a pattogatott kukorica fogyasztása fontos előnyökkel járhat a test számára, mivel teljes kiőrlésű. Az általuk nyújtott tápanyagok miatt hozzájárulnak az általános egészséghez és jóléthez. Íme néhány pozitív hatás.

Súly és emésztésszabályozás

A pattogatott kukorica lehetőség azok számára, akik csillapítani akarják az éhségérzetet, mert az alacsony kalóriatartalom mellett az élelmi rostoknak is kielégítő hatása van. Ily módon az étkezések közötti zárványok csökkentik az étvágyat.

Ez befolyásolja a testtömeg ellenőrzését. Hasonlóképpen, azok, akik lenyelik őket, javíthatják a béltranzit működését, csökkentve a puffadást, ahogy a perisztaltika alkalmazkodik.

Betegségmegelőzés

A rosttartalom és a fenolos vegyületek jelenléte a vér koleszterinszintjének csökkentésével hat, ami megakadályozza az atheroma plakk képződését. Ez egy védő faktor az arteriosclerosis ellen, amely alacsonyabb kardiovaszkuláris kockázatot jelent.

Ezenkívül csökkentik a vérnyomást, ha só nélkül fogyasztják, és normalizálják a glükózt. Valójában a tanulmányok azt sugallják, hogy a szívbetegségek megelőzése a cukorbetegség kockázatának csökkenésében is kifejeződik, figyelembe véve az aggregátumok, például a cukrok jelenlétét vagy hiányát.

A pattogatott kukorica nem hizlal

Itt az ideje, hogy ne gondolj arra, hogy a pattogatott kukorica hízni fog. Ne feledje, hogy elismerték, hogy egészséges és átfogó alternatíva a többi harapnivalóhoz képest. Mindenekelőtt alacsony a kalóriabevitelük és olyan tápanyagok, amelyek hozzájárulnak a közérzetedhez.

Ha éhség csillapítására, súlyának kontrollálására vagy akár nyugodt szorongásra vágyik, elfogyaszthatja őket. Természetesen próbálja elkerülni a piac által kínáltakat, mivel a kiegészítések károsak. Folytassa, és készítse el a házi készítésű előkészületeket.

  • Gear, J. R. (2006). Kukorica termesztése Argentínában. ILSI Argentína különjelentéssorozat, II. Kötet: Kukorica és táplálkozás, 4.
  • Nguyen, V., Cooper, L., Lowndes, J., Melanson, K., Angelopoulos, T. J., Rippe, J. M. és Reimers, K. (2012). A pattogatott kukorica normális testsúlyú felnőtteknél elégedettebb, mint a burgonya chips. Nutrition Journal, tizenegy(1), 71. o.
  • Coco, M. G. és Vinson, J. A. (2019). A pattogatott kukorica (Zea Mays L. var. Everta) elemzése az antioxidáns kapacitás és az összes fenol tartalom tekintetében. Antioxidánsok, 8.(1), 22.
  • Táplálkozási adatok. Snackek, pattogatott kukorica, levegőben felbukkanó táplálkozási tények és kalóriák. Elérhető a https://nutritiondata.self.com/facts/snacks/5356/2 címen.
  • Bautista-Ramírez, E., Salinas-Moreno, Y., Santracruz-Varela, A., Córdova-Téllez, L., & López-Sánchez, H. (2019). A Palomero Toluqueño kukorica fajta fizikai és kémiai jellemzői. Mexikói Agrártudományi Közlöny, 10.(2), 441-446.
  • Grandjean, A. C., Fulgoni III, V. L., Reimers, K. J. és Agarwal, S. (2008). Pattogatott kukorica fogyasztása, valamint az amerikai gyermekek és felnőttek táplálkozási és élettani paraméterei: a Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálat (NHANES) 1999–2002-es étrendi felmérésének adatainak elemzése. Az American Dietetic Association folyóirata, 108.(5), 853-856.

Táplálkozási diplomát szerzett a Córdobai Nemzeti Egyetemen (Argentína) 2019-ben. Tanfolyamokat tartott a fizikai aktivitás és a sport táplálkozásáról, az agyi bénulás táplálékáról és táplálkozásáról, gyakorlati megközelítésről az étkezési szolgáltatások irányításában, tanácsadásról az étkezési szokásokról, átfogó frissítésről az elhízásról, a vegán és a vegetáriánus táplálkozásról. Tulajdonképpen, magántanácsadáson dolgozik, holisztikus étel-megközelítéssel az élelmiszer-szuverenitás felhatalmazásának hangsúlyozása.