és a rossz szokások, például a reggeli elmaradása

Néhány évtized alatt hazánk a szűkösségből a túlzott táplálkozássá vált. Egy új tanulmány ismét rámutat az ipari pékség problémáira

Az iskolákban az „egészséges reggelik” több millió spanyol gyermek rutinját változtatták jobbá, és már nem jellemző, hogy iskolai órákban zsemlét esznek. Az intézkedés fontos, tekintve, hogy az elhízás valódi járvány a fejlett országokban. Nálunk a prevalencia aggasztó: a A hat és kilenc év közötti gyermekek 26,2% -a túlsúlyos és 18,3% -a elhízott, ha a WHO növekedési normáit alkalmazzuk. Azonban nem ez a legkellemesebb csík. 7 év után a probléma jelentősen megnő.

elhízás

Ennek egyik oka lehet a kevés ideje van a felnőtteknek gondoskodni a bevásárlásról és a főzésről, sok esetben apa és anya teljes munkaidőben dolgoznak. Az egyre gyakoribb egyszülős vagy elválasztott szülői családok is bonyolítják az élelmiszerköltségvetést, és segítenek ördögi körökbe kerülni. Leküzdve és félve attól, hogy nem felelnek meg gyermekeik igényeinek, a szülőknek nehézségeik vannak megtagadni tőlük az édességet vagy az olajos snack formájában kínált csemegét, amikor élvezik társaságukat.

Reggeli zsemle

Az Egészségügyi, Szociális Szolgáltatási és Esélyegyenlőségi Minisztérium a spanyol Fogyasztási, Élelmiszer-biztonsági és Táplálkozási Ügynökség (Aecosan) koordinálásában a Naos stratégián (táplálkozás, fizikai aktivitás és az elhízás megelőzése) keresztül bemutatta az Aladino tanulmányt a növekedés monitorozásához., diéta, testmozgás, gyermekfejlődés és elhízás "2015-ben, és a pékipar távozik nagyon rossz megálló.

Az adatok összegyűjtése érdekében az autonóm közösségek oktatási és egészségügyi közigazgatásai, az iskolák, az igazgatók és a tanárok, a szülők és a családok szövetségei együttműködtek, és a Összesen 10 899 gyermek. Megállapították, hogy sok éven át tartó növekvő trend (az elhízás gyakoribb előfordulása) után a helyzet kezd fordulni a hat-kilenc éves kor között, ahogy más országokban megfigyelték.

Ezek az életkorok kritikusak, és különös figyelmet fordítanak rájuk, mert amint azt a COSI kezdeményezés ("WHO Európai Gyermekkori Elhízás Felügyeleti Kezdeményezés") bemutatta, amelyhez Spanyolország a kezdetektől fogva ragaszkodott, ebben a szakaszban a pubertás miatti lehetséges változások minimálisak, így az adatok hasznosabbak az általános minták felkutatásához és annak értékeléséhez, hogy miként lehet beavatkozni az elhízás megelőzésére és oktasson az élet legjobb szokásaira a jövőd számára.

A gyermekkori elhízás kockázati tényezői között szerepel a számítógép a hálószobában, kevés alvás és kevés jövedelem és/vagy szülői végzettség

Figyelembe vették a súlyt és a méréseket, az iskolákban és otthonokban kitöltött kérdőívekre adott válaszokat, és statisztikai elemzést készítettek, figyelembe véve a gyermekek születésétől számított és az első életévtől származó adatokat is. A intézkedések a szoptatás érdekében, A kórházakban végzett képzés, nyilvános műhelyek, különösen a szülésznők és gyermekorvosok közvetlen tanácsai alapján a vizsgálatban részt vevő családok 76% -a már jelezte, hogy a gyermek ilyen típusú étrendet kapott, amely az élet első hónapjaiban a leginkább ajánlott.

Bár a gyermekkori elhízás prevalenciájának javulása ebben az évben jó hír, folytatnunk kell a munkát különösen ezeken a kulcsokon, amelyek statisztikailag legnagyobb veszély:

  • Rossz szokások táplálás.
  • Valaminek a hiánya testmozgás.
  • Ne egyél reggelit minden nap. A megkérdezett gyermekek 15,5% -a azt válaszolta, hogy elvette csak vizet, tejet vagy gyümölcslevet. Ezenkívül még mindig van egy kisebbség, aki reggelente gyümölcsöt vagy természetes gyümölcslevet iszik: 8,4%. 6,4% más ételeket evett, például tojást vagy sonkát, míg 12,3% süteményt.
  • Rendeljen televíziót, számítógépet vagy videojátékokat A hálószobájában.
  • Használja ezeket az eszközöket több mint két óra napi.
  • Aludj egy kicsit.
  • Alacsony szintje jövedelem rokonok.
  • Alacsony szint nevelési apák és anyák körében.

Az idei októberi tanulmányban a WHO arra a következtetésre jutott, hogy a cukros üdítők a gyermekkori elhízás legfőbb okai. A nemzetközi szervezet ajánlásai között szerepelt ezen termékek adójának emelése. Az Aladino-tanulmány tagadja ennek a tényezőnek a jelentőségét hazánkban: ezen új adatok szerint a gyermekek ne fogyasszon naponta cukros üdítőket.

Sok szülő gyermekeinek csak születésnapokon és különleges időpontokban ad üdítőt, de felajánlja őket sütemények uzsonnára rendszeresen vagy sütik reggelire.

A sütemények a második dologban, amit a gyerekek szednek a legtöbbet. A sokkal nagyobb mértékben ajánlott halat naponta csak 5% fogyasztja

A megkérdezett gyermekek 53% -a azt mondta, hogy soha nem vitte el őket; 31% -uk hetente egyszer vagy kevesebbszer csinálta; 12,1% egy és három nap között; és naponta csak egy kis 0,8% -ot tett meg. azonban, A süteményeket, süteményeket, fánkokat és zsemléket a gyermekek 7,8% -a naponta fogyasztja és akár 39% -uk hetente egy-három alkalommal végez.

Ezek az adatok teszik a péksüteményeket a második leggyakrabban a gyermekek által elfogyasztott termékek közé, csak friss gyümölcsök, zöldségek vagy tejtermékek után. A táplálkozási szakemberek által sokkal inkább ajánlott halak kevesebbet fogyasztanak. A napi halat fogyasztó gyermekek csak 5%.

Jelentős azoknak a gyermekeknek a száma is, akik soha nem ettek péksüteményt. Tényleg nagyon kevesen vannak, csak 8,7%, bár ez még alacsonyabb (4,7%) azoknak, akik még soha nem próbáltak pizzát, sült krumplit vagy hamburgert. Mi van a cukros üdítőkkel? A vizsgálatban részt vevő gyermekek több mint fele soha nem vette el őket, 53%.