Mert Europa Press

hogy

Europa Press | 2018. augusztus 21

BAEZA (JAÉN), 21 (EUROPA PRESS)

Dr. Odile Fernández ezen a hétfőn az Andalúziai Nemzetközi Egyetem (UNIA) nyári tanfolyamain, Antonio Machado de Baeza (Jaén) központjában azt állította, hogy Spanyolország az egyik olyan ország, ahol a gyermekkori elhízás és túlsúly van a világon, az ülő életmód és a helytelen étrend oka.

Az Europa Press interjújában a szakértő kijelentette, hogy a spanyol gyermekek étrendje jelenleg hús- és tejfehérjékben gazdag; szabad cukrokban - többek között péksüteményekből vagy cukros italokból származnak -, és gyümölcsben, zöldségben, dióban és hüvelyesekben szegények.

Ebben az értelemben kifejtette, hogy a táplálkozás számos patológia oka: "Minél több az elhízás, annál több a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek, a magas vérnyomás és a rák." Másrészt hangsúlyozta annak fontosságát is, hogy miként kell elolvasni a termékek címkéit, hogy meg lehessen különböztetni az egészségeseket és a nem megfelelő termékeket.

Különösen a rák esetében biztosította, hogy az együttműködjön a megelőzésben, és miután a betegséget diagnosztizálták, segít enyhíteni a hatásokat. "Ez az egyik módszer, amely hatékonyabbá teszi a hivatalos orvosi kezelést" - mélyítette el, hangsúlyozva, hogy az étel "a megelőzés és a kezelés egyaránt".

Hasonlóképpen, Fernández meghatározta, hogy az integratív orvoslás három pilléren alapszik: a mediterrán étrenden alapuló jó étrend - magas gyümölcs-, dió-, hal- vagy hüvelyes fogyasztás; a rendszeres testmozgás gyakorlása, gyermekek esetében annak fontossága, hogy egy órányi testnevelést végezzenek, és a harmadik pillér az érzelmi tényező - a beteg érzései és környezete--.

Mindenesetre az előadó a mediterrán étrend visszatérését javasolta a patológiák megelőzésének egyik módjaként. Védte továbbá annak fontosságát, hogy naponta öt darab gyümölcsöt és zöldséget egyenek; extra szűz olívaolajat használjon étkezés közben; enni diót és olajbogyót; használjon hagymát és fokhagymát, és legalább heti háromszor fogyasszon hüvelyeseket.