Sok évszázadon át a petrezselyem infúzió Mind a vitaminok számára, amelyeket képes biztosítani a szervezet számára (többek között A, C, K, kálium, vas és rost), mind a különböző tulajdonságok és előnyök szempontjából, amelyeket minden ember számára hozhat a mindennapi élet. A finom íz mellett az egészségre is jót tesz.
Ezt az aromás gyógynövényt, amely szinte bárhol és bármilyen környezetben képes növekedni, nagyon könnyű megtalálni a mai társadalomban. Így mindenki kihasználhatja előnyeit.
Biztosan ismeri majd a neki adott gasztronómiai felhasználásra. Mivel szinte nincs benne zsír vagy kalória, egyre több étkezés során használják. 100 gramm petrezselyem a test számára 36 gramm kalóriát, 1 gramm zsírt és 4,6 gramm szénhidrátot biztosít.
Általánosságban elmondható, hogy az ilyen típusú aromás gyógynövények rendszeres fogyasztása olyan előnyöket eredményez a szervezet számára, amelyek sokkal magasabbak, mint az elkészítés vagy a szedésük erőfeszítései. Praktikusak és kényelmesen elkészíthetők, és nagyszerű ásványi anyagokat és vitaminokat kapunk.
Ez hozzátette a perjéhez gyógyhatás mert szabályozza a vérnyomást kielégítő ereje pedig kevesebb fehérje- és zsírfogyasztást tesz lehetővé, és közvetett módon segít a fogyásban.
Petrezselyem termesztése a veteményeskertben
A petrezselyem egy vadkártya a konyhában. Sok ételhez használható, és nem feltétlenül főzhető. Tudományos neve: Petroselinum crispum és az apiaceae családba tartozik.
Spanyolország számos területén gyakori, hogy ha halat vásárolnak, egy csomó petrezselymet adnak nekünk, bár felismerjük annak valódi értékét, amikor mérsékelten magas árat látunk a szupermarketben (például Mercadona, Eroski vagy Carrefour) néhány szárért.
Használata nem feltétlenül kapcsolódik a hal fogyasztásához és minden receptjéhez. Sok más étel, például pörkölt, amelyek tartalmazzák ezt a növényt, és - amint alább látni fogjuk - a petrezselyem infúzió.
- Készlet a PARSLEY termesztéséhez egyszerű és természetes módon ebben az eredeti zsákban
- Fedezze fel saját aromás gyógynövényei termesztésének tapasztalatait.
- Tartalmazza: agyaggolyókat, szubsztráttáskát, PARSLEY aromás növényi magokat, üvegházhuzatot, használati útmutatót és termesztést.
A petrezselyem előnyeinek és tulajdonságainak felsorolása
Tápérték
A petrezselyem infúzió sok tulajdonsága és előnye a vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok magas koncentrációjából fakad.
Táplálkozási összetétel 100 grammra
Összetétel Napi% ajánlott mennyiség Kalóriák 60 kcal 3,0% Fehérje 4,5 g 9,2% Rost 4,2 g 14,0% Szénhidrátok 7,5 g 2,5% Zsírok 0,3 g 0,8%
Ásványok
Összetétel Napi% ajánlott mennyiség Kálium 810 mg 40,5% mérkőzés 88 mg 86% Nátrium 36 mg 2,4% Kalcium 180 mg 14,8% Vas 3,5 mg Négy öt%
Káliumtartalma nagyon magas. Ez a 100 gramm petrezselyem biztosítja ennek az ásványi anyagnak a napi szükségletének 40% -át.
Ugyanez vonatkozik a vasra is, amely alacsony mennyiségben szükséges. Akár petrezselyem infúzióval, akár friss fogyasztással, ez a 100 gramm a mikroelem napi szükségletének 45% -át teszi ki.
Vitaminok
Összetétel Napi% ajánlott mennyiség A-vitamin 0,86 mg 96,4% B1-vitamin 0,14 mg 11,8% B2-vitamin 0,3 mg 23,0% B3-vitamin 2,5 mg 15,5% C vitamin 161 mg 179%
Összetétele tökéletes azok számára, akik célja a fogyás mert magas a fehérje- és rosttartalma, alacsony a zsírtartalma.
A petrezselyem tea tulajdonságai
1. Tökéletes a test számára
Amellett, hogy kulináris és aromás gyógynövény, tudományosan bizonyított, hogy a petrezselyem infúziók segíthet a súly kontrollálásában. Ez egy emésztőrendszer, amely képes stimulálni az étvágyat és javítani a gyomor rendszer működését. Is segít eltávolítani a gázokat enyhe hashajtó hatása miatt.
Hatékony az ödéma, a folyadékretenció, valamint a bél- és carminatív tranzit ellen.
Mintha mindez nem lenne elég, megtisztítja a májat is, megakadályozza a koleszterin felhalmozódását és képes eltávolítani a szervezet negatív toxinjait és méregteleníteni.
Antioxidáns hatása jobban védi a testet a külső tényezőktől, ugyanakkor erősíti.
Kimutatták, hogy a szívbetegek javulnak antikoaguláns tulajdonságai petrezselyem.
2. Jót tesz a bél egészségének
Azáltal, hogy a testet ellátjuk annak emésztési tulajdonságok, természetesebbé teszi a béltranzitát és segít megőrizni az egészséget, ha rendszeresen fogyasztjuk.
Abban az esetben, ha húgyúti fertőzésben és/vagy veseelégtelenségben szenved, annak köszönhetően a vese tisztításának képessége, nagyon jó természetes ötlet, amelyet figyelembe kell venni.
Természetesen abban az esetben, ha teste hajlamos vesekő képződésére, nem javasoljuk a petrezselyem bevételét annak miatt oxálsavtartalom, amelyek elősegíthetik a test kövek képződését.
3. Petrezselyem infúziója a fogyás érdekében
Továbbá igyon petrezselyem infúziót, nagyon jó, ha adsz egy keveset az étkezéshez, ha akarod karcsúsítson vagy legalább ellenőrizze a súlyát. Amellett, hogy lágyabb aromát kölcsönöz neki, elbúcsúzhat a testben felhalmozódott felesleges lipidektől.
Miért történik ez? A ma ismert egyik legerősebb antioxidánsnak köszönhetően béta karotin. Így a test jobban védett lesz a mindennap megjelenő különféle külső fenyegetések ellen.
A fogyás érdekében a petrezselyem infúziója a nap bármely szakában inni fogyasztható, különösen annak fogyasztása a főétkezések előtt vagy alatt.
4. A petrezselyem gyulladáscsökkentő tulajdonságai
Minden olyan élelmiszer, amelynek tulajdonságai között szerepel a C-vitamin (mint a petrezselyem esetében), tartalmaz tulajdonságok, amelyek megvédik a testet a különböző gyulladásos betegségektől, mint a polyarthritis.
Ha már szenvednek ezekben az ízületi gyulladásokban, akkor fontolja meg petrezselyem hozzáadását étrendjéhez, vagy egy kicsit növelje annak fogyasztását.
5. Viszlát a fáradtságtól
Biztosan szenved egy rokon és/vagy közeli barát fáradtság és krónikus fáradtság, Ez a probléma még önmagát is érintheti. Az igazság az, hogy jelenleg meglehetősen gyakori a megtalálás.
Egyre több alvásra van szüksége, és lehetetlen koncentrálni az elvégzett munkára.
A petrezselyem infúziók különbözőeket tartalmaznak ásványi anyagok, mint a foszfor és a vas, amelyek biztosítják a testének a szükséges eszközöket a fáradtság leküzdésére.
6. Javítja a keringést
Köszönhetően a kálium tulajdonságai petrezselymet tartalmaz, képes arra, hogy a test élvezze a jobb vérkeringés, így megakadályozva, hogy a szervek fertőzést szenvedjenek azáltal, hogy folyamatosan ellátják a szükséges tápanyagokkal.
Ha magas vérnyomásban szenved, akkor ezt is tudnia kell szabályozza a vérnyomást.
Ezt az előnyt keresve más infúziókat is találtunk, amelyek kombinálhatók a petrezselyemmel a lehetséges kardiovaszkuláris hatás érdekében, mint például a pennyroyal menta infúzió.
7. Csökkentse a folyadékretenciót petrezselyem infúzióval
Meg akarja szüntetni a folyadékretenciót petrezselyem infúzióval? Figyeljen erre a receptre. A növénynek ez a tulajdonsága a folyadékok nagyobb mértékű megszüntetésével a fogyásban és az egészségünk javításában is segíthet.
A petrezselyem infúziói vagy a gyógynövény általános fogyasztása különösen előnyös lehet a menopauza tüneteiben szenvedő nők számára, mivel hajlamosak fokozni a folyadékok felhalmozódását és visszatartását.
3. A vércukorszint szabályozása
A petrezselyem tulajdonságait megvizsgálták a vércukorszint szabályozásában való előfordulásának és a cukorbetegség elleni lehetőségek igazolására is.
A magas vércukorszint számos egészségügyi komplikációt okozhat, például szívbetegség, metabolikus szindróma, magas koleszterinszint stb.
Az állatokon végzett kezdeti tudományos vizsgálatok kielégítő eredményeket hoztak az említett vércukorszint csökkentésében, köszönhetően a petrezselyem tulajdonságainak az antioxidánsok mennyiségét tekintve. [TANULMÁNY]
Kezdetben ezeket a vizsgálatokat 1-es típusú cukorbetegségben szenvedő patkányokon végezték, amelyekbe petrezselyemkivonatot injektáltak. Legtöbbjük javult a vércukor-egyensúlyban, a hasnyálmirigy aktivitásának köszönhetően a kontrollhoz képest. [TANULMÁNY]
Hogyan készítsünk petrezselyem teát
Nem számít, ha inkább friss fűszernövényeket szerez, vagy teáscsészéket vásárol egy gyógynövényes szakembertől. Készítsen petrezselyem infúziót Ez egy nagyon egyszerű feladat, csak ezeket a lépéseket kell végrehajtania:
- Töltsön meg egy edényt vízzel és forralja fel.
- Helyezzen egy normál bögrébe néhány szál petrezselymet és öntsön vizet. Hagyja ülni legfeljebb öt percig, és tálalja egy csészében. Ennek célja, hogy fogyasztása közben ne legyen túl keserű.
- Mielőtt lenyeli, szűrő segítségével kell eltávolítania a leveleket a csészéből.
- Élvezze ezt a fantasztikus italt.
Kombinálhatja ezt az italt infúziók sokaságával, hogy fokozza gyógyhatását és megváltoztassa az ízét, ha a petrezselyem nem olyan kellemes. Például kombinálható gyömbér és citrom infúzió.
Szárított petrezselyem felhasználásával
A szárított petrezselyem kényelmesebb alternatíva a használatra, mivel eltarthatósága jelentősen meghosszabbodik. Azonban az a vitamin- és természetes kivonat mennyisége, amelyet a friss a szárazhoz viszonyítva tartalmazhat, vagy amelyet petrezselyem teával kaphatunk, nem összehasonlítható.
Az ásványi anyag mennyiségét tekintve gyakorlatilag megegyezik, mivel azok nem bomlanak le és szilárd állapotban megőrződnek.
Kiegészítők, amelyek segítségével elkészítheti az infúziós petrezselymet
Noha személyesen szeretjük a friss petrezselyem illatát és ízét, azok számára, akik nem annyira szeretik bevinni az étrendjükbe, a petrezselyem infúziót más lehetőségekkel is kombinálhatják, amelyek megváltoztatják az ízt és hozzáadott értéket biztosítanak.
Számos petrezselyem tea közül választhat, bár hagyunk neked néhányat arra az esetre, ha a fantáziánk elakadna.
Petrezselyem és koriander infúziója
A koriander íze egészen hasonló a petrezselyemhez, de növeli a rendelkezésre álló vitaminok számát.
petrezselyem és fahéj infúzió
Bár kissé furcsa kombinációnak tűnik, a fahéj édessége nagyon jól összeilleszthető a petrezselyem savasságával, és élvezni fogja a a fahéj előnyei.
petrezselyem és citrom infúzió
Klasszikus. A citrom héját általában a főzés során használják. Csökkenti a petrezselyem intenzitását, és ezek a citrus aromák tovább javítják az emésztést, amikor nehéz étkezés után isszuk a petrezselyem infúziót.
gyömbér és petrezselyem infúzió
A gyömbért számos infúzióban kombinálva használják. Jó az ízére, kissé fűszeres és nagyon mély, valamint arra is, hogy hozzájáruljon a gyógyászati előnyökhöz.
A petrezselyem infúziójának ellenjavallatai
Bár általában nincsenek súlyos ellenjavallatok, mindig fontos figyelembe venni az összes hatóanyagot, hogy értékeljük a maximális mennyiséget, amelyet testünk támogat.
Abban az esetben, ha nem biztos abban, hogy problémamentesen beveheti a petrezselyem infúziót, vagy valamilyen gyógyszerrel kezeli magát, tanácsos megkérdezni orvosát ágy mellett, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem zavarja-e a gyógyszert.
Ha terhes, annak fogyasztása nem tanácsos. Elérheti provokálni az abortuszt nagy mennyiségben lenyelve.
Egyéb érdekes infúziók
| Kávé tulajdonságai | Fekete tea |
| Kombucha | Kamilla |
| Rooibos tea | fehér tea |
| Zöld tea | Oolong tea |
| Valerian infúzió | Kukicha tea |
Mezőgazdasági mérnök, valamint élelmiszeripari és technológiai diplomás.
Szenvedélyesen táplálkozom az élelmiszerek világa és az aromás és gyógynövények egészségünk szempontjából rejlő lehetőségei iránt. Kutatómunkát végzek és együttműködök az élelmiszeripari termékek fejlesztésében az ágazat különböző vállalatai számára.
- Oreganoolaj ellenjavallatok, gyógyászati tulajdonságok, előnyök és felhasználások
- Zsurló infúzió a fogyáshoz, vízhajtó tulajdonságokkal A farok előnyei
- Agyag gyógyászati tulajdonságai és előnyei
- A kardamom előnyei, felhasználása és gyógyászati tulajdonságai
- A hentes seprű előnyei a gyógyászati tulajdonságok