A „Lactobacillus” -val rendelkező probiotikumok képesek ellensúlyozni a Th-17 limfocita szint emelkedéséből adódó vérnyomás-emelkedést

@abc_salud MADRID Frissítve: 2017.11.15. 23: 04h

visszafordítják

Kapcsolódó hírek

Köztudott, hogy az étkezési sókkal való visszaélés nagymértékben növeli az artériás hipertónia, vagyis a 140/90 Hgmm-nél magasabb vérnyomás-adatok által meghatározott betegség kockázatát, és hogy az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint vezető oka a globális halálozásnak. Az okot azért magyarázzák, mert a véráramban felhalmozódó nátrium feleslegének hígítása érdekében a test kénytelen több vizet visszatartani a vérben, ami miatt a szívnek és az ereknek nagyobb erőfeszítéseket kell tennie ennek az extra folyadéknak a pumpálásáért. Ennek eredményeként az erek megmerevednek és a vérnyomás az egekbe szökik. Tehát mit tehet? Nos, egyszerű és egyszerű, korlátozza a só mennyiségét az étkezésekben. Amint azonban a berlini Max Delbrück Molekuláris Orvostudományi Központ kutatói által vezetett tanulmány (Németország) feltárta, lehet egy másik alternatíva azok számára, akik szeretik az „ízletes” ételeket.

A "Nature" folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy egyes baktériumok, amelyek a bélflóra területén élnek, visszafordíthatják a só vérnyomásunkra gyakorolt ​​káros hatását. Olyannyira, hogy csak az ezeket az előnyöket elősegítő baktériumokat kellene „lenyelni”, mint a probiotikumok szedése esetén. De vigyázz: amint a szerzők figyelmeztetnek, Az a tény, hogy vannak olyan probiotikumok, amelyek képesek ellensúlyozni a só károsodását, nem azt jelenti, hogy „kirakhatjuk” az ételre a sóztatót. Irányítanod kell a sót.

Ahogy Eric Alm, a kutatás társszerzője kifejti:Hisszük, hogy lehetséges olyan probiotikumok kifejlesztése, amelyek képesek ellensúlyozni a magas sótartalmú étrend hatásait, de az embereknek nem szabad azt gondolniuk, hogy ehetnek gyorséttermet, mert annak hatását elnyomja egy probiotikum szedése ».

Túl sok só

Az elmúlt években számos tanulmány jelent meg, amelyek kimutatták, hogy az immunrendszer részt vesz a sóban gazdag étrend egyes hatásaiban. Például az új munka szerzői már kimutatták, hogy a só növeli a gyulladás serkentéséért felelős immunsejtek termelését - és ezért elősegíti a magas vérnyomást -: Th-17 limfociták. És az is, hogy a sófelesleg kiválthatja az egerekben a sclerosis multiplexhez hasonló autoimmun betegség kialakulását.

De még mindig van még. A szerzők azt is megállapították a gyulladásgátló sejtek - a Th-17 limfociták - és a gyulladáscsökkentő sejtek közötti egyensúlyt közvetlenül a bélflóra összetétele szabja meg. És ami még ennél is fontosabb, hogy a probiotikumok, vagyis a bélaktivitással rendelkező élő mikroorganizmusokat tartalmazó élelmiszerek használata egyensúlyt teremthet a gyulladáscsökkentő sejtek javára.

Ezért és ezekre a feltételekre támaszkodva az új tanulmány célja annak értékelése volt, hogy a sóban gazdag étrend miként befolyásolja a bélflóra összetételét, és ha szükséges, ebben a növényvilágban milyen változások vannak összefüggésben az e diétáknak tulajdonítható egészségkárosító hatásokkal. Ennek érdekében a szerzők egy olyan állatmodellhez - egerekhez - folyamodtak, amelyet négy héten át tápláltak étrenddel, túlzott mennyiségű sóval - a nátrium-klorid tabletta az összes étrendjük legfeljebb 4% -át tette ki, szemben a „normál étrend”.

Az eredmények azt mutatták, hogy a sóval való visszaélés a „Lactobacillus murinus” nevű baktérium bélflóra koncentrációjának csökkenéséhez, valamint a Th-17 limfociták vérszintjének emelkedéséhez vezetett. Ennek eredményeként a vérnyomás számai az egekbe szöktek. Így a következő lépés az volt, hogy az állatoknak probiotikumot adtunk az L. baktériummal. és nézze meg, képes-e csökkenteni ezt a vérnyomást. És az eredmények szerint, a probiotikum a Th-17 limfocita szint nagyon jelentős csökkenésével járt, ami a hipertónia eltűnését okozta.

Embernél is

De pontosan mi a mechanizmus, amellyel a Th-17 sejtek hozzájárulnak a magas vérnyomáshoz és a magas sótartalmú étrend egyéb káros hatásaihoz? Nos, az az igazság, hogy - ahogy maguk a szerzők is elismerik - nem ismert. Ahogy Eric Alm rámutat, „megtanuljuk, hogy az immunrendszer messze túlmutat azon, amit az„ immunitás ”alatt általában megértünk, nagy ellenőrzést gyakorol a test felett. Az ellenőrzési mechanizmusok azonban rejtve maradnak ».

Bárhogy is legyen, várható-e a probiotikumok egerek vérnyomására gyakorolt ​​pozitív hatása az embereknél is? Ennek kiderítésére a szerzők egy olyan vizsgálatot végeztek, amelyben 12 önkéntes két héten át napi 6 gramm feles sót tartalmazó étrendet követett. És azt látták, hogy az egerekhez hasonlóan minden résztvevő megváltozott a bélflóra összetételében - alapvetően a „Lactobacillus” nemzetség baktériumszintjének csökkenésében és számuk növekedésében. a Th-17 limfociták közül - vérnyomásuk emelésével -. Így a következő lépés egy már forgalmazott „Lactobacillus” -val ellátott probiotikum beadásának hatásának értékelése volt. De nem a diéta után, hanem azelőtt. És ebben az esetben és az „ízletes” étrend ellenére, minden résztvevő bélflóra sértetlenségét és normális vérnyomás-értékét tartotta.