(Ügynökség N + 1/Hans Huerto) A tudósok felfedeztek egy olyan táplálkozási stratégiát, amely az endotoxémiát csökkentve képes támadni az elhízást, amely a krónikus alacsony fokú gyulladás (CLGI) egyik fő tényezője. A kutatók kölcsönhatásokat fedeztek fel az étrendi kapszaicin (CAP), a chili vagy a pirospaprika fő összetevője és a bél mikrobiota között.

segíthet

A folyamat. A bélflóra eredetű metabolikus endotoxémiát elsődleges közvetítőként azonosították az elhízás kialakulásáért felelős CLGI kiváltására. Míg a CAP a fűszer fő bioaktivátora és erőteljes elhízás elleni funkcióval rendelkezik, de a mechanizmusok, amelyek összekapcsolják ezt a hatást a bél mikrobiotájával, homályban maradtak.

Az mBio által közzétett kutatások azt mutatják, hogy a CAP-tal kiegészített, magas zsírtartalmú étrendet fogyasztó egereknél alacsonyabb a metabolikus endotoxémia és a CLGI, ami alacsonyabb testtömeg-növekedéssel jár.

Az eredmények. Ezek többek között azt mutatták, hogy a fűszeres étrend a Ruminococcaceae és a Lachnospiraceae, a butirát termelőinek növekedését okozta, miközben csökkentette a gyulladás serkentő lipopoliszacharidokat (LPS) termelő S24_7 család baktériumainak szintjét.

A cikk hozzáteszi, hogy csíra nélküli egereken végzett székletmikrobátültetési kísérletek azt mutatták, hogy a CAP étrend által kiváltott védelme a zsíros étrend által kiváltott elhízással szemben átruházható. Ezenkívül a mikrobiota antibiotikus koktél általi kimerülése elegendő volt a CAP által az elhízás ellen kiváltott védő fenotípus blokkolásához, ami további utalást adott a mikrobiota szerepére ebben az összefüggésben.

"Megállapításaink együttesen feltárják az étrendi CAP és a bél mikrobiota közötti kölcsönhatást, mint új mechanizmust a CAP elhízás elleni hatásának a mikrobiális dysbiosis, a bélsorompó diszfunkció és a gyulladás megelőzésén keresztül. Krónikus alacsony fokozat" - mondja a cikk.

Nemcsak a bélflóra játszhat alapvető szerepet, amikor fogyni akarunk. Idegsejtek is. A Cambridge-i Egyetem által elvégzett tanulmány arra vonatkozik, hogy a kulcsfontosságú idegsejtek egy csoportja hogyan működik olyan folyamatok kiváltóiként, amelyek megakadályozzák a kalóriaégetést, ha a szervezetünkbe bejutó étel szűkös.