Szerző: Ayko Pruneda

sajt

A friss és érlelt sajtok fajtái közül Mexikóban szinte naponta fogyasztjuk őket, mivel étrendünk alapvető részét képezik, mivel rendszerint pörköltünk kiegészítéseként használjuk őket. Jobb azonban nem visszaélni ezzel a tejtermékkel, mivel az alábbiakban feltárjuk a sajt felesleges fogyasztásának néhány következményét ...

A sajt nagy mennyiségben történő elfogyasztásának néhány hátránya a szervezet által megszerzett kalória- és zsírmennyiség. A táplálkozási szakemberek által javasolt ideális adag 1,5 uncia (kb. 43 gramm), vagyis az arány négy kockával vagy egy reszelt csésze 1/3 részével.

Nagyon valószínű, hogy felesleges sajtot fog enni a nachoson vagy a pizzán, de ez nem a legrosszabb, mivel növeli a vér koleszterinszintjét, ami befolyásolhatja a szívbetegség vagy agyvérzés kockázatát.

ételek - enni kell a colicos-sajt csökkentése érdekében.jpg

A lágyabb sajtok, például a kecske és a feta, kevesebb kalóriát és kevesebb zsírt kínálnak. Másfél uncia 113 kalória és 9 gramm zsír, amelyekből 6 gramm telített. A Mozzarella valamivel magasabb, unciánként 128 kalóriát és ugyanannyi zsírt tartalmaz.

Másrészt a túlzott sajtfogyasztás kiszáradást is okozhat a magas nátriumszint miatt - állítja az Egyesült Államok Egészségügyi és Humánügyi Minisztériuma. A túl sok nátrium fogyasztása növelheti a vérnyomást és veseproblémákat okozhat.

6 tény, amelyet tudnia kell a sajtról.jpg

A nátrium mennyisége a választott sajt típusától függ, például 43 gramm feta sajt 390 grammot ad. A svájci sajt csak 80 milligrammot tartalmaz, míg a mozzarella és a cheddar körülbelül 270 milligrammot tartalmaz ugyanabban az adagban.

Az ajánlások napi 2300 milligramm nátriumot kérnek egészséges felnőttek számára, és 1500-at magas vérnyomásban szenvedők számára.

A sajt mérsékelt élvezete kulcsfontosságú az egészséges táplálkozáshoz, csak tekintsük ízesítőnek, amely javítja az ételeket, és ne mint főszereplőjüknek.