A hivatalos Sanitas blog tippekkel és gyakorlati információkkal az egészségről, a wellnessről, az egészséges életmódról és az egészségbiztosításról

Talán érdekel.

Az utóbbi időben nagyon divatosak azok az étrendek, amelyek a szénhidrátok étrendünkből való kizárását szorgalmazzák. Olvass tovább

  • tesz

Idén nagyon divatossá váltak az úgynevezett turmixok vagy a zöldség-gyümölcs turmixok. De mi a különbség a folt között. Olvass tovább

A vegetáriánus ételek napjainkban az egyik leggyakrabban használt lehetőség, akár az állatvilág iránti elkötelezettség miatt, akár azért. Olvass tovább

Még azoknak az embereknek is rossz a koleszterinszint-szabályozásuk, akik tudják, hogy felesleges a koleszterinszintjük

Kezdőlap/Táplálkozás/Élelmiszer/A sárgarépa fogyasztása nem javítja a látását (de más dolgokat tesz)

A sárgarépa fogyasztása nem javítja a látásélességünket, amint az a közkeletű vélekedés szerint élvezni fogjuk, de számos más előnyt élvezhetünk, amelyek az ételt az étrend alapvető termékévé teszik.

Például számos tanulmány kimutatta, hogy a sárgarépa étrendbe való belefoglalása rákellenes hatású, mivel antioxidáns hatású a szabad gyökök csökkenése a szervezetben.

A mítosz eredete

Még annak ellenére is, hogy gyakori sárgarépa-evők, ahogy a rajzfilmfigura is volt Tapsi hapsi (amelynek hajlítója egyébként utálta a sárgarépát, és a hang elhallgatásához meg kellett harapnia és köpni őket) nem javítja a látásélességünket és a látásunkat sem a sötétben.

Bár igaz, hogy az A-vitamin-hiány éjszakai vakságot okozhat, a sárgarépa nem sok A-vitamint ad, még kevésbé az áfonyához, a spenóthoz és más sötétzöld leveles zöldségekhez képest. Azután Miért épült be annyira a jó látás és a sárgarépafogyasztás kapcsolata?

A valóságban minden egy olyan hamisítás eredményeként született, amelyet a brit kormány terjesztett elő stratégiai előny megszerzése érdekében a második világháború alatt. Akkor volt, amikor a kapitány John cunningham, Éjszaka 604-es osztagát vezetve kezdte használni az újonnan kifejlesztett légi radarrendszert. Az eszköz titkos volt, ezért annak megmagyarázására, hogy az osztag mennyire teljesít sötétben, olyan híresztelés támadt, amelyet Cunningham látott a sötétben. a sárgarépa fogyasztásának köszönhetően.

Szövetséges a rák ellen

De a sárgarépa, messze a katonai mítoszoktól, nagy előnyökkel járhat számunkra.

Például béta-karotinban gazdag étrendet biztosítanak, amely ellen némi védelem van prosztata rák, a Harvard Közegészségügyi Iskola Táplálkozási Osztálya által készített tanulmány szerint.

Úgy tűnik, hogy a menopauza előtti nőknél az emlőrák kockázata csökken a béta-karotint tartalmazó gyümölcsök és zöldségek fogyasztásával is. Ez is csökkenti a petefészekrák kockázata a menopauza után.

A sárgarépalé segít a sejtek eltávolításában is leukémia és gátolja annak fejlődését a testben, egy másik tanulmány szerint, amelyet az Arkansasi Egyetem végzett 2011-ben. A titok ismét abban rejlik, hogy az antioxidánsok béta-karotin és poliacetilén.

Egy másik tanulmány szerint pedig azoknak a dohányosoknak, akik nem fogyasztanak rendszeresen zaharoniákat, háromszor nagyobb a kockázata a kialakulásnak tüdőrák mint a dohányosok, akik hetente egyszer fogyasztanak sárgarépát. Az is látszik megakadályozzák a hörghurutot és a dohányzók légszomját.

Ezekből a tanulmányokból nem szabad arra következtetni, hogy a sárgarépa gyógyítja a rákot, bizonyos esetekben megakadályozhatják vagy csökkenthetik annak egyes következményeit. És nem fogunk nagyobb előnyöket elérni, ha nagy mennyiségű sárgarépát vagy vitamin-kiegészítőket fogyasztunk béta-karotinnal: elég, ha ennek a zöldségnek a fogyasztása hetente egyszer vagy kétszer történik, míg a kiegészítők fogyasztását orvosunkkal kell konzultálni.