Mérsékelt fogyasztása a szív- és érrendszeri előnyökkel, a csontok egészségével és még az elhízással is összefügg.

egészségre

A sör az egyik legnépszerűbb ital a világon. Nemcsak frissítő és finom, hanem egészségünk nagyszerű szövetségese is. Sok ember figyelmen kívül hagyja a nagy előnyöket. Vagyis mindaddig, amíg fogyasztása mérsékelt, és kerülik a nagy adagokat.

Ez az ital gazdag vitaminokban, fehérjékben, folsavban és antioxidánsokban. Egyes tanulmányok szerint mérsékelt fogyasztása kardiovaszkuláris előnyökhöz, a csontok egészségéhez és még az elhízáshoz is társul. Természetesen mindig a kiegyensúlyozott étrenden belül.

A sör alacsony zsírtartalmú és egészséges étel, ezért megfelelő mennyiségben a híres mediterrán étrend része. Legklasszikusabb összetevői a maláta, az élesztő, a komló és a szén-dioxid.

A hagyományos recept mellett lehetőség van olyan sör kóstolására is, amely tönkölybúzt, búzát és gyümölcsöt tartalmaz. Összetételének köszönhetően fontos táplálkozási tulajdonságokat biztosít, ahol a zsírnak, a koleszterinnek és a rostoknak nincs helyük. Ehelyett többek között kalciumot, káliumot, szénhidrátokat, magnéziumot, B9-vitamint vagy foszfort tartalmaz.

A Clínic Kórház, a barcelonai és a malagai egyetem, valamint a Carlos III Egészségügyi Intézet és más intézmények által elvégzett Sör, mediterrán étrend és szív- és érrendszeri betegségek tanulmány szerint a mérsékelt sörfogyasztás pozitív hatásokkal jár kapcsolatban a szív- és érrendszeri betegségekkel.

Ez a tanulmány 1249 magas érrendszeri kockázattal rendelkező résztvevőt elemzett, és elemezték a mérsékelt sörfogyasztás, a szív- és érrendszeri kockázati tényezők, az étrend és a fizikai aktivitás kapcsolatát. Ebből azt nyerték, hogy azoknál az embereknél, akik rendszeresen mérsékelten fogyasztottak sört, alacsonyabb volt a cukorbetegség és a magas vérnyomás, valamint magasabb volt a HDL (jó) koleszterinszint, mint a nem ivóknál.

Sör különféle táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik amelyek segítik az anyagcserét, mint például:

  • Folsav.
  • Fehérje.
  • Szénhidrátok, némelyik oldható rost formájában.
  • Ásványi anyagok, például foszfor, szilícium, kálium és nátrium - ez alacsony mennyiségben-.
  • B csoportba tartozó vitaminok (niacin, piridoxin és riboflavin) és folátok. Komlóban is gazdag - polifenolokat (flavonoidokat) tartalmazó anyagban - antioxidáns tulajdonságokkal és jótékony hatással az öregedésre és a kardiovaszkuláris kockázatokra.

A kalóriabevitel a különböző sörfajtáktól, valamint szénhidráttartalmától függően változhat. Ez körülbelül 45 kcal/100 ml hagyományos sör és 17 kcal/100 ml alkoholmentes sör.

Nyereség

Nos, mindezen tulajdonságok összessége számos előnnyel szolgál a testünkben, mindaddig, amíg ezek az összegek mérsékeltek és megfelelőek, mivel kiegyensúlyozott étrendnek és egészséges életmódnak kell kísérnie őket.

A szakértők hangsúlyozzák a sörfogyasztás fontosságát egészséges embereknél és a terhességen kívül is mérsékelt módon. És ez nem azonos mindkét nem esetében. A nők esetében nem tanácsos naponta egynél több sört inni; Ami a férfiakat illeti, a legjobb, ha nem haladja meg a kettőt.

Ezenkívül a diétát követőknek először vízzel vagy infúzióval kell csillapítaniuk szomjukat, és mindig alkoholmentes söröket kell választaniuk.

Egyes források kiemelik mint a sörfogyasztás előnyei:

  • Megelőzés a koleszterin, a második típusú cukorbetegség vagy a vese epeinek megjelenése esetén.
  • Mivel antioxidánsokban és B6-vitaminban gazdag, segít megvédeni testünket a szív- és érrendszeri betegségektől, nőknél pedig késleltetheti a menopauza tüneteinek megjelenését.
  • A sörben található egyik vegyület, a xanthohumol, kapcsolódik az agy kognitív funkcióihoz, és magas maltodextrin-tartalma miatt természetes energiaforrássá válik.
  • A benne lévő oldható rost annyira bőséges, hogy megakadályozza a székrekedés megjelenését. Az étvágy serkentése mellett.

Hírlevél

  • Következő ->