A vizuális módszer az egyetlen gyakorlati módszer, amely manapság képes a tenyésztők magjában a sovány tartalékok értékelésére.

szövet

Köztudott, hogy a tenyészkocák testállapotának fenntartása elengedhetetlen a jó produktív teljesítmény biztosításához egész életük során. Az is köztudott, hogy a kocáknak ma alacsonyabb a zsírtartaléka, mint a 20-30 évvel ezelőtti kocáknak, hogy megbirkózzanak a nagyon magas szaporodási igényekkel (nagyobb számú született és elválasztott malac, egyre hosszabb laktációk, ...). A zsírtartalékok képessége a nagyobb energiaigényű helyzetek kezelésére alacsony, ezért amikor nem sikerül egyensúlyba hoznunk e kocák etetését szükségleteikkel, ami általában a laktáció során fordul elő, hajlamosak fogyni és tartalékaik.

Ezeket a súlyveszteségeket általában a zsírszövet maximális mennyisége teszi ki, amelyet először elveszít, majd a zsírvesztést követő sovány szövetmennyiség. Alacsonyabb zsírtartalékkal a fehérje tömegének csökkenése nagyon gyakori a mai kocáknál. Az etetés megfelelő kezelésével a laktációs súlyveszteség nem lehet nagyobb, mint kb. 10 kg (Noblet és mtsai., 1990; Close és Cole, 2001), és a következő vemhesség alatt teljes mértékben helyre kell állítani.

A sovány szövetek laktáció során bekövetkező veszteségein túl azt is látták, hogy a sovány tartalékok szintje a szüléskor fontos az elválasztás utáni problémák minimalizálása érdekében. Ebben az értelemben azok a kocák, amelyeknél a vemhesség alatt speciális takarmányozással (nagyobb fehérje- és lizinszinttel rendelkező takarmány) elért vemhesüléseknél magasabb soványtartalékok vannak (jobb fehérje- és lizinszintű takarmány), jobb petefészkek működését és laktációs teljesítményüket mutatták, mint az alacsonyabb tartalékokkal rendelkező kocák (Clowes et al., 2003b). Bár az elveszett fehérjetömeg mennyisége nagyon fontosnak tűnik a koca későbbi helyreállítása szempontjából, a zsír bizonyos szintjének fenntartása továbbra is kulcsfontosságú a szaporodási funkció szempontjából. Ebben az értelemben Whittemore (1996) azt javasolta, hogy ha a kislányokban a lipid: fehérje arány kevesebb, mint 1: 1, akkor a reproduktív funkció károsodott.

Röviden, a túlzott testsúlycsökkenés a szoptatás alatt negatív következményekkel jár a reprodukcióra, amelyet valószínűleg a zsír- és soványtartalékok elvesztése, valamint az állatban kialakuló anyagcsere-állapot közvetít. Ebben az értelemben a legújabb tanulmányok (Cebrian és mtsai, 2011) azt jelzik, hogy lehetséges, hogy a mai kocasikák érzékenyebbek a sovány szövet elvesztésére, ha az etetés nem megfelelő (etetési szint, takarmány-összetétel) (1. ábra), és hogy fontolja meg a különféle aminosavszintű takarmányok készítését a jelenlegi kocasüldőkben (magasabb szintek), hangsúlyozva a tartalékok helyreállítási periódusait, például a vemhességet.


1. ábra Az ágyék mélységének alakulása a produktív ciklus alatt kocasüldőkben és többszülött kocákban.

A gyakorlatban nincsenek közvetlen módszerek a sovány állományok terepi szintű mérésére. Kísérleti szinten általában ultrahangos készülékeket használnak, amelyek segítségével a karaj mélységét (PL) a sovány tartalékok indexeként mérik (ahogy a hátsó zsír vastagságát (EGD) is mérik a zsírtartalék) (2. ábra). Az új sovány genetikában azonban bebizonyosodott, hogy a gazdaságban az EGD-szint (r = 0,55) értékelésére általánosan használt testállapot-pontszám (CC) szintén összefügg a PL-vel (r = 0,49) és az élő tömeggel (r = 0,45) az állat, vagyis a zsírtartalékok állapota mellett az állat konformációját is méri (Cerisuelo et al., 2005). Ezért közvetett módon a vizuális módszer az egyetlen olyan gyakorlati módszer, amely ma képes a tenyésztők egy magjában a sovány tartalékok értékelésére. Ebben az értelemben talán kényelmes lenne a CC-pontszám mérési mintáinak adaptálása, amelyek eddig a zsíros lerakódások keresésére irányultak, az állat testalkatának szigorúbb értékelése felé.

A hátsó zsír vastagsága
Gerincmélység

2. ábra A koca hátsó zsírvastagságának és derékmélységének ultrahangképe.