MADRID, október 4. (OTR/PRESS) -
A nők nagyobb valószínűséggel híznak, ha stresszesek. Így legalábbis az Ohio Állami Egyetem által készített tanulmány bizonyítja.
A stresszt úgy definiálhatjuk, mint egy önszabályozó rendszer reakcióját egy általános riasztásra, amely fiziológiai és viselkedési változásokat is eredményez válaszként. Az alvás, az étvágy és a hangulat megváltoztatása mellett most bebizonyosodott, hogy képes a súly megváltoztatására is.
A Molecular Psychiatry által közzétett tanulmány most azt mutatja, hogy a stressz ellensúlyozhatja az egészséges táplálkozás jótékony hatásait.
A kutatás a nők körében a stressz által okozott metabolikus válaszra összpontosított. Ez véletlenszerűen történt, és 58 nőt elemeztek, akik kezdetben magas telített zsírtartalmú ételeket fogyasztottak, például vörös húsban és vajban.
Körülbelül két hét múlva a nők alacsony telített zsírtartalmú ételt ettek. Az egyetlen különbség az étrendjükben a telített és telítetlen zsírok aránya volt, mivel a kalóriamennyiség, az étel típusa, valamint a zsírok, szénhidrátok és fehérjék mennyisége azonos volt.
Janice K. Kiecolt-Glaser, az ohiói Állami Egyetem pszichiátria professzorának vezetésével készült tanulmány a The New York Times által összegyűjtött cikkében azt bizonyítja, hogy "a stressz olyan anyagokat okoz az anyagcserében, amelyeket korábban nem ismertünk".
A STRESSZ EGYENLŐ AZ EGÉSZSÉGES ZSÍRREL, AMELY NEM AZ
A tanulmány igazgatója szerint az a meglepő, hogy a stressz miatt az egészséges zsírtartalmú ételek olyanok, mint amelyek magas szintű telített zsírt tartalmaztak.
A kutatás során a nők több, már érvényesített kérdőívre válaszoltak, hogy felmérjék az előző héten bemutatott depresszió tüneteit és az elmúlt 24 órában tapasztalt stresszorokat. Étkezés előtt és után a kutatók vérmintákat vettek.
Az alacsony stresszszintű nőknél a gyulladásmarkerek általában magasabbak voltak telített zsírtartalmú étkezés után, mint alacsony telített zsírtartalmú étkezés után.
A magas stresszszintű nőknél azonban ezek a különbségek eltűntek: magas gyulladásszintet mutattak még az alacsony telített zsírtartalmú ételek fogyasztása után is.
Ezért a tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a stressz akadályozza a fogyást azoknál a nőknél, akiket a vizsgálatnak alávetettek, és hogy a stressz képes megváltoztatni az anyagcserét.
- Kevés alvás és változó alvás megnehezíti a fogyást CIBERISCIII
- A rossz hangulat súlygyarapodást okozhat - a tanulmány szerint - Egészség és jólét - 24 óra
- Kevés alvás és változó alvási mintázat megnehezíti a fogyást
- Egy partner szerint és gyermekek nélkül a legmagasabb jólétű nők profilja áll egy tanulmány szerint -
- A koherens diéta felavatja az első súlycsökkentő központot, annak módszere szerint