A Kansasi Egyetem egyik kutatójának kísérlete szerint a gyorsétel fogyasztása nem eredményezi a fogyókúrás diéták kudarcát. Évi beszámolója szerint Pszichológia ma, Mark Haub körülbelül 6 kilót fogyott azzal, hogy 10 hétig sima cupcakes-t, chipset és más édességet evett.

azzal hogy

Haub célja az volt, kizárólagosan, mutasd meg, hogy fogyhatsz, bármit is eszel, amíg a kalóriabeviteled megfelelő.

Nem vett figyelembe más tényezőket, például tápanyagokat vagy hosszú távú egészségügyi hatásokat, ugyanakkor kimutatta, hogy az étrendben az édes ételek tiltása nem annyira a kalotartalmukkal szabotálja a folyamatot, hanem az összes pszichológiai hatással, az alanyokban okozza. Arról van szó, hogy tisztában legyél mindennel, amit eszel, beleértve a desszerteket és az édességeket is, nem pedig arról, hogy léteznek „rossz” és „jó” ételek.

A cupcakes és egyéb finomságok fogyasztása azonban több okból is hízással és diétás kudarccal jár:

Cukor ingadozásokat okoz a testben. Kettő-három ellen energiával töltik meg, de ahogy emelkedik, hirtelen leesik (angolul azt mondják, hogy "összeomlik"), fáradtá téve és azzal, hogy valami mást kell enni az előző szint visszaszerzéséhez. Itt fogyunk és túlzunk.

Nem elégítik ki sokáig az éhséget. A fentiekhez kapcsolódóan ezek az ételek általában nem sokáig tartják jóllakva magukat. Ha csokoládéval veszed el az éhségedet, egy óra múlva újra megkapod, és mást eszel. És így tovább, amíg nem eszel túl sok kalóriát.

Nem tartalmaznak elegendő tápanyagot. Ismeretes, hogy a gyorsétel elfogyasztása nem biztosít sok tápanyagot, amelyek szükségesek a test megfelelő működéséhez. Ez olyan, mintha rossz minőségű benzint töltenénk az autójába. Tartja az autóját járásban, de melyikkel marad a legtovább a legjobb állapotban?