Legtöbben olyan napi életritmusnak vannak kitéve, amely megnehezíti a szükséges figyelem odafigyelését testünkre és kényeztetését, mivel ez megérdemli a testi és pszichológiai jólét elérését. "A színek étrendje"az új könyv Montse Folch, az orvos, aki forradalmasítja a dietetika világát.

színek

Egészség, szépség, kényelem, jobb érzés a testünkkel, megfiatalodott és mozgékonyabb. Ezeket a fő célokat tűztük ki magunk elé, amikor diétát kezdtünk, és bár elég okok arra, hogy egész életünkben egészségesen táplálkozzunk, a valóság az, hogy általában sarokba szorítjuk őket és visszanyerjük a régi szokásokat.

A napi akadályokat (kevés vásárlási és főzési idő, étkezés, elkötelezett étkezés stb.) Kiegészítik az étrendek, amelyek gyakran magas szintű áldozatot igényelnek és annyira korlátozóak, hogy a korai leszokásra késztetnek.

A színek étrendje Egyszerű és változatos, mert az egyik maximuma az, hogy az ételt kellemes cselekedetté tegye, és ne váljon valami fájdalmasá, ami nagyban növelné a kudarc esélyét.

Ennek az étrendnek az étlapja négy színre oszlik: vörös a fehérjék, zöldségek és állatok számára; zöldség zöldségekhez; sárga a cukorhoz és a szénhidrátokhoz; a zsír pedig barna. Ezenkívül a kék színben folyadékokat és fűszereket is tartalmazunk.

A nők a 3 + 3 + 3 mintát követik (három étel a vörös csoportból, három a sárga és három a barna csoportból), a férfiak pedig a 4 + 4 + 4 mintát (minden csoportból négyet). És most a jó hír: a zöld csoport szabadon fogyaszthat mennyiségben és adagban mindkét nem számára.

Montse Folch Orvosi és sebészeti diplomával, valamint táplálkozási és dietetikai diplomával rendelkezik a barcelonai egyetem gyógyszerészi karán. Több mint huszonöt éve foglalkozik étkezési rendellenességek kezelésével, 1996 óta pedig a barcelonai Teknon Medical Center táplálkozási és dietetikai tanszékének munkatársa, valamint több táplálkozási és orvostudományi konferencián vett részt. esztétika, mind nemzeti, mind nemzetközi szinten. Teljes jogú tagja a spanyol közösségi táplálkozási társaságnak (SENC) és tagja a katalán gasztronómiai és táplálkozási társaságnak.

Együttműködik különböző médiumokban, mint például a TVE, az Antena 3, a Tele5 és a TV3. Több mint 14 könyvet adott ki, amelyek között szerepel: Dr. Folch módszere, Gyümölcslé terápia az egészséged érdekében, A mediterrán enzim y A skála mindkét oldala.

A könyvet a következő címen vásárolhatja meg: