A fő exportőrök, az Egyesült Államok, Brazília és Argentína szójalisztje a vártnál magasabb táplálkozási különbségeket mutathat.

összetétele

A szója liszt a fehérje és aminosav forrása világszerte a monogasztrikus fajokban, ezért minőségének és tápértékének egységessége különös jelentőséggel bír. Erre a különösre, a szójaliszt kémiai összetétele és tápértéke a feldolgozási körülményektől függően változhat (Grieshop és mtsai, 2003), raktározás és származás bab (Ravindran et al., 2014; García-Rebollar et al., 2016). Ennek eredményeként az aminosavak profilja, emészthetősége és a szójalisztek energiatartalma változásokon eshet át, amelyeket figyelembe kell venni, amikor a produktív eredmények optimalizálásához szükséges. Gazdasági jelentősége miatt az iparnak ismernie kell azokat a tényezőket, amelyek befolyásolják a szójababok minőségének helyes értékelését a takarmány-összetétel optimalizálása érdekében.

1. ábra A 10 legfontosabb szójabab-exportőr alakulása évszakonként. Forrás: FAS-USDA * Ideiglenes adatok

2. ábra A szójabab kémiai összetétele FEDNA (2017) szerint

1. táblázat: A szójaliszt fehérje és sertés nettó energiaértékének kémiai összetétele, aminosav-profilja és minőségi mutatói 1 (García-Rebollar et al., 2016)

8 Az átlag standard hibája

Szójababliszt. Egyesült Szójabab Testület