Kevés gyümölcs, kevés táplálkozási információ, túl sok zsír és cukor. azok a "hátrányok", amelyeket a szülők találnak az "iskola" menükben

Körmök A gyermekkori elhízás aránya Spanyolországban 25 és 40% között mozog, A gyermekek táplálkozását szinte naponta vizsgálják a gyakorlati megoldások megtalálása érdekében. A szülők döntő többsége ennek a felelősségnek egy részét az iskolára bízza, mivel az egyik fő étkezés ott zajlik. De, Tízből több mint kilenc gondolja azt, hogy az iskolai menük javíthatók?

szülők

A tanulmány "A szülők értékelése az iskolai táplálkozásról Spanyolországban", ma bemutatta Kanári-szigeteki banán és a tanácsadó cég végzi Kantar a 2000 spanyol apa és anya jelentős mintáján rámutat, hogy a fő kritikák a szülők iskolai menüjére irányulnak, hogy tartalmazzák a szezonális zöldségek és gyümölcsök nagyobb jelenléte jó ízléssel (56%), zsíros összetevők csökkentése (46%) és cukrok (40%). Mi több, A szülők 90% -a úgy gondolja, hogy gyermekeiknek több darab gyümölcsöt kellene enniük az iskolai büfében.

Ebben az értelemben meg kell jegyezni, hogy a felmérés kiemeli az elfogadás szükségességét "Napi 5", amely egy világméretű mozgalom, amelyet a Egészségügyi Világszervezet (WHO) amely elősegíti a napi legalább öt adag gyümölcs és zöldség fogyasztását az egészséges étrend alapjaként.

„Plátano de Canarias-ból vagyunk nagyon aggódik a különféle változók miatt, amelyek arra utalnak, hogy a legfiatalabbakat továbbra is nagy mértékben érintik a helytelen étrenddel járó betegségek, ami paradox módon egybeesik a gyümölcsfogyasztás spanyolországi mennyiségének folyamatos csökkenésével ”- mondja Sergio Cáceres, a Plátano de Canarias marketing igazgatója.

Az iskolai menükben szereplő információkkal kapcsolatban bár A szülők 88% -a megerősíti, hogy tartalmazza a mindennap elfogyasztott ételek listáját, Meglepő, hogy csak 24% -uk megerősíti, hogy információkat tartalmaz az összetevők minőségéről vagy eredetéről, ugyanannyi százalék vonatkozik azokra az iskolai menükre, amelyek információkat gyűjtenek a gyermekek által elfogyasztott egyes adagok mennyiségéről.

"A spanyol szülők fontos része nincs teljesen tisztában gyermekei etetésével az iskolai büfében”, Kiemeli Cáceres. "Valójában annak ellenére, hogy elégedetlenek az étrendjükkel, ez feltűnő csak a szülők 12% -a értékeli gyermekeinek iskoláját az iskolai büfé alapján és 38% elismeri, hogy ez egy olyan kritérium, amely egyáltalán nem befolyásolja döntésüket ".

Az alacsony százalékos arány ellenére menük az élelmiszerek minőségével vagy eredetével kapcsolatos információkkal, Ez a legfontosabb követelmény, amelynek az iskolai büfében a legtöbb szülőnek rendelkeznie kell, 42% -kal; szorosan követi a menü változatossága, 37% -kal. Távolról vannak olyan tényezők, mint az ebédlő ára (6%), személyzet rendelkezésre állása a gyermekek ételeinek elfogyasztásában, az ételek íze és az étkezések időzítése (mindhárom 5% -kal).

Az iskoláknak családtagoknak kell lenniük a kicsik étkezési szokásainak és egészséges életének kialakításában. Ehhez elengedhetetlen figyelembe venni az ételek íze és a gyermekek közötti egyszerű kapcsolat ezen egészséges szokások között, kulcsfontosságú tényező a szülők 96% -ában.

Ez az oszlop azt a tényt is alátámasztja, hogy a jó ízlésű gyümölcsök fogyasztása elősegíti a gyermekek szokását, hogy bevonják őket a mindennapi életükbe - ezt a szülők 90% -a támogatja. Ilyen a kapcsolat, amely között létezik ízlés és egészséges szokások elsajátítása, mit A szülők 82% -a hajlandó lenne kicsit többet fizetni az iskolai menüért azzal a feltétellel, hogy gyermekei jobb ízű és minőségi gyümölcsöket fogyasszanak az iskolában.