A kenyérfogyasztás nemcsak a fogyást teszi lehetővé, hanem előnyös szempontokkal is rendelkezik, például nagyobb a jóllakottság érzése és az étrend elhagyásának kisebb kockázata - derül ki a madridi Hospital de La Paz kórházi tanulmányából, amely lebontja a hamis mítoszt. hogy menekülnie kell ettől az ételtől, ha fogyni akar.

tanulmány

A fent említett madridi kórház klinikai táplálkozási és diétás egysége végezte a tanulmány két hasonló, túlsúlyos vagy elhízott nő csoportját követte, akik tizenhat hétig diétáztak, azzal a különbséggel, hogy egy esetben kenyeret fogyaszthattak, másodszor nem más.

Ennek a táplálkozási egységnek a vezetője, Carmen Gómez Candela kifejtette, hogy a tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a kenyér fogyasztása nem befolyásolja az étrendet, mivel mindkét esetben lefogytak, bár azok, akik nem tették meg a fent említett ételeket, kevesebbet adtak fel, étkezés után fokozott teltségérzet.

Gómez Candela kifejtette, hogy a teljes kiőrlésű kenyér azért ajánlott, mert több rostja van, bár ugyanolyan zsíros, de sok olyan ember van, aki "nem szereti", mivel még mindig utalnak a múltra, a korszakra. éhség, szegénység és rászorultság, ahogy a "fekete kenyér" című film, az utolsó Goya-díjak nagy nyertese, összegyűjtötte.

A szakember kifejtette, hogy a pirított kenyér dehidratált kenyér, tehát ugyanabban a tömegben valóban több kalóriát tartalmaz; és a felszeletelt kenyeret zsírral emulgeálják, ezért annak "meghatározott lehetőségnek" kell lennie, "nem minden napra való".