Macskaegészséges elhízás
Barcelona, május 19. (EFE). - Az olívapogácsa-olaj csökkenti az egerek elhízását, amint azt a Katalónia Nemzetközi Egyetem (UIC) és a Sevillai Egyetem kutatói elvégezték.
A munka megerősítette, hogy az étrendben bevezetett triterpénvegyületekben gazdag olíva-törkölyolaj (POCTA) jelentősen csökkenti az elhízást, valamint az ér- és gyulladásos szövődményeket az elhízott egerekben.
Továbbá, tekintettel arra, hogy a POCTA olívaolaj melléktermékéből, törkölyből származik, amelyet ipari hulladéknak tekintenek, a tanulmány hozzájárul biológiai és táplálkozási értékének növeléséhez funkcionális élelmiszerként, valamint bioaktív vegyületek és triterpeninsavak forrásaként. oleanolsav.
E kutatás elvégzéséhez a tudósok 10 héten keresztül összehasonlítottak egereket kétféle étrenddel, az egyikben sok a telített zsír, az úgynevezett „káros” zsír, és a másikban ugyanaz a kalóriabevitel, de olívapogácsa olajbogyóból készült olaj.
10 hét után körülbelül 30% -os csökkenést figyeltek meg a POCTA-val etetett egerek tömegében ahhoz a csoporthoz képest, amelyet továbbra is a magas zsírtartalmú étrendet tápláltak.
A kutatók szerint ez a tanulmány először bizonyítja, hogy a POCTA nemcsak csökkenti az elhízott állatok testsúlyát, hanem csökkenti a testzsírt (zsírszövetet), a májgyulladást, javítja az elhízással járó inzulinrezisztenciát és érrendszeri diszfunkciókat.
A kutatók azonban rámutatnak arra, hogy e molekulák terápiás potenciáljának megállapítása előtt kontrollált klinikai vizsgálatokat kell végezni, hogy következtetéseket vonhassanak le azok hatásáról és az emberi egészségre gyakorolt hatásáról.
"Más típusú olajoktól, például a kókuszdió- vagy pálmaolajtól eltérően az olívapogácsa-olaj, az utóbbi években elfeledett termék, bebizonyosodott, hogy olyan bioaktív molekulák forrása, amelyek nagy terápiás potenciállal rendelkeznek az elhízás és az anyagcsere-diszfunkciók terén a Metabolic Szindróma "- állítja az UIC kutatója, Rosalía Rodríguez.
Rodríguez korábbi tanulmányai szerint a pomávaolaj és annak triterpénjei már jótékony hatást mutattak olyan szív- és érrendszeri betegségek esetén, mint a magas vérnyomás.
"A tanulmány eredményei új kutatási irányt nyitnak a mediterrán étrend keretében, valamint az elhízás és szövődményeinek terápiás kezelésében" - összegezte a kutató. EFE
- Az olíva törkölyolaj csökkenti az elhízást
- Egy tanulmány szerint a spanyol nők 25,9 százaléka szenved elhízással a menopauza beköszöntével
- A PREDI-DEP tanulmány megerősíti, hogy az olívaolajban gazdag mediterrán étrend fogyasztása
- Egy amerikai tanulmány szerint az étrendben lévő acebuchinaolaj segít csökkenteni a magas vérnyomást
- A légiósok 6% -a szenved elhízásban - derül ki a spanyol hadsereg EL PA tanulmányából; S