VALENCIA, július 30. (EUROPA PRESS) -

táplálkozási

A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy "ne éljenek vissza a magas kalóriatartalmú vesszőkkel és tapasokkal" a testsúly fenntartása érdekében nyáron, mivel tízből hét ember azt mondja, hogy fogyni akarnak a nyári vakáció után.

Az IntraObes elhízás kezelésével foglalkozó klinika orvosigazgatója, Miguel Ángel Escartí közleményében rámutatott, hogy a kalóriák ellenőrzése nyáron "nagyon nehéz", mivel ez egy olyan időszak, amikor az otthonon kívüli étkezések gyakoriak.

Az Escartí ebben az értelemben azt jelzi, hogy "nyáron az egészséges étkezési szokások megszakadnak", de hangsúlyozza, hogy élvezheti ezt az időt "egyensúly keresése és az ételek megfelelő megválasztása".

Ezért ragaszkodik ahhoz, hogy a súlygyarapodás kulcsa ebben az időben a "testmozgás" legyen, és olyan ételeket válasszon, amelyek "fehérjében gazdagok, szószok és olajok nélkül, amelyek borítják őket, például ütöttek és sültek".

Escartí rámutat, hogy "amikor a" tapas "-ról van szó, akkor a tengeri ételeket a párolt vagy grillezett kéthéjú kagylók, például kagylók, borotvakagylók, kagylók vagy kagylók ajánlják, mert így kevés kalóriát tartalmaznak és ugyanakkor kielégítenek időjárás ". Természetesen figyelmeztet arra, hogy "nincs mártásuk", de "kevés olaj, természetes és olívaolaj".

Javasolja továbbá a főtt polipot, a tintahalat és a grillezett tintahalat vagy az ecetben lévő szardellát, friss zöldségek és könnyű joghurtos szósz vagy sovány sajt kíséretében. Azt is tanácsolja, hogy az olajbogyót helyettesítsék savanyúsággal, hagymával, retekkel, banderillákkal vagy kapribogyókkal.

Ebédidőben a táplálkozási szakemberek a rizst és a friss halat választják, míg desszertként hangsúlyozzák, hogy a friss gyümölcs, például a dinnye és a görögdinnye erősen ajánlott, a fagylaltban pedig a "házi készítésű és alacsony kalóriatartalmú" gyümölcs.

Az italokkal kapcsolatban beszámoltak arról, hogy a szomjúság és a hő ellen a víz a "legjobb választás", amelyet jéggel, citrommal és édesítőszerrel tálalhatnak, sőt elmagyarázták, hogy más lehetőségek a "könnyű" üdítők és gyümölcslevek "hozzáadott cukor nélkül" vagy akár természetes sárgarépa vagy paradicsom zöldséglevek, "csipet sóval és borssal, de olaj nélkül" fűszerezve.

Az italok kapcsán a vizet "a szomjúság és a forróság ellen a legjobb választásnak" nevezik, amelyet jéggel, citrommal és édesítőszerrel is kínálnak, más lehetőségekkel együtt, például könnyű üdítőkkel, hozzáadott cukor nélküli gyümölcslevekkel vagy zöldséglével sárgarépából vagy natúr paradicsomból, csipet sóval és borssal ízesítve, olaj nélkül.