Reus táplálkozási dietetikus - Tarragona

  • Ez hír
  • / 2012. szeptember 13
  • / Cristina Sánchez Reyes
  • / No comment
  • / 1072 megtekintés
  • / Egészségtelen étel

blog

A McDonald’s megmutatja termékei kalóriáit, az amerikai előírásoknak megfelelően.

Egy Angus Bacon sajtburger 790 kalóriát ad hozzá; egy Big Mac, 550; egy egyszerű hamburger, 250; tíz darab csirke, 470; saláta csirkével, 190; a burgonya chips nagy része, 500, míg a közepes Coca-Cola, 210. Jövő héttől a híres gyorsétterem-láncnak be kell tartania az egészségügyről szóló nemzeti törvényt, ill. tárja fel az összes termék kalóriájának számát az amerikai éttermekben.

Az intézkedés nemzeti szinten valósítja meg azt, amit néhány éven keresztül már megtettek olyan államokban, mint Kalifornia, vagy olyan városokban, mint New York, ahol 2008 óta minden gyorsétterem köteles volt ezt az információt megadni ügyfeleinek, valamint építsen be egészséges ételeket.

A cél annak csökkentése, hogy sok szakértő történjen a „járvány” szintjével: az elhízással. Az Egyesült Államokban körülbelül 40 millió túlsúlyos ember él az országos adatok pedig azt mutatják, hogy ezek az éttermek fontos szerepet játszanak.

"Az adatok azt mutatják, hogy az amerikaiak kalóriáik körülbelül egyharmadát éttermekben fogyasztják, szemben az 1970-es évek kevesebb mint egynegyedével" - magyarázza az amerikai Mezőgazdasági Minisztérium szóvivője. "És az emberek a költségvetés körülbelül felét költik gyorsétteremre".

De ahhoz, hogy elérjük ezt a pillanatot, az út nem volt egyszerű. Az új törvény a 20 vagy annál több fiókkal rendelkező éttermeket, valamint az élelmiszer-kiskereskedelmi üzleteket célozza meg. Közülük nem hiányozhatott a franchise Mcdonald's, ezeknek az intézkedéseknek az egyik legvisszafogottabb, amelyet bírság fenyegetésével, valamint a fogyasztók és a közegészség védelmét szolgáló különböző nyomáscsoportok nyomása miatt be kellett tartaniuk.

Így amikor az ezzel az információval ellátott címkézés kezdett elszakadni, a lánc eltért az erre utaló állításokról "A vállalat ellenezte a fogyasztók magánéletét sértő szabályozásokat" amire Jan Fields, az amerikai lánc elnöke kifejtette: «Tudjuk ezt az ügyfelek többet akarnak tudni a táplálkozási tartalomról (miből) javasolunk nekik, ezért nem ellenezzük azt "- mondta nyilatkozatában.

Az ötlet az, hogy több információval rendelkezzen, az ügyfelek az egészségükre gondolnak, amikor egyik vagy másik terméket vesznek. Ezen a héten Glenn Kikuchi, a 10 Maryland-i McDonald's franchise tulajdonosa elmagyarázta, hogy látta, hogyan hat ez az intézkedés, mivelsok anya nézi és még sok serdülő is, aki figyeli a testsúlyát ».

Ezen kívül a McDonald’s is bejelentette kezdeményezések sora amelyet hamarosan elfogadni tervez, például táplálkozási tanfolyamokat szervez alkalmazottai számára, vagy új menüket dolgoz ki "Több gyümölcs és zöldség", valamint egy McWrap szendvics bevezetését "A McDonald’s Europe ihlette", friss zöldségekkel.

Több mint két évvel ezelőtt, Panera Bread Co lett az első amerikai éttermi lánc, amely önként kalóriákat tett közzé üzleteiben. A Snack lánc Subway a kalória-specifikációt használta, hogy a legegészségesebb alternatívának találja magát az olyan riválisok előtt, mint a McDonald's és a Burger King.

Hír link: