webber

- Melyek a fő inspirációs források a vegán úton való megmaradáshoz?

- Voltak olyan esetek, amikor az elkötelezettséged megingott (még akkor is, ha csak az elmédben volt, nem feltétlenül a tetteidben)? És ha igen, hogyan kerültél vissza a pályára?

- Mennyi fehérjére van szüksége az átlagembernek valójában?

- Melyek a legjobb fehérjeforrások egy vegetáriánus számára? És egy vegánnak?

- Van némi vita a szójal kapcsolatban ... mint például az ösztrogén kérdés. Mi a véleményed erről? És vajon az ember életkora vagy neme összefügg-e a nagyobb szójafogyasztás megfontolásával, amikor vegetáriánus életmódra vált?

A szója kutatása egyértelmű. A hagyományos szójatermékek, például a tofu, a tempeh, a miso és a szójaszósz mérsékelt fogyasztása előnyös és megvéd minket, azonban nem elengedhetetlenek. Egészséges táplálkozást fogyaszthatunk szója nélkül, ha valaki inkább nem veszi be. A feldolgozott szója azonban megemeli az IGF-1 szintet és elősegíti a rák növekedését. Kerülje el a szójafehérje izolálását. Olyan termékek, mint néhány szója hot dog és hasonló ételek, valamint fehérjeporok és más feldolgozott ételek.

- A vegetáriánusoknak ajánlja a kiegészítőket (tápanyagokat, omegákat stb.)? És a vegánoknak?

- Nagyon sok vegyes és ellentmondásos információ található az "egészséges táplálkozásról". Sok táplálkozási szakértő és néhány orvos úgy véli, hogy húsra (és tejtermékre) van szükségünk a tápanyagokhoz. Mi a véleményed erről?

  1. Az élelmiszer-forradalom írta John Robbins
  2. A kínai tanulmány Dr. T. Colin Campbell
  3. Az ételcsábítás megtörése írta Neal Barnard, MD
  4. Sportolók és testépítők számára:Gyarapodjon írta Brendan Brazier és
  5. Vegán testépítés írta: Robert Cheeke

- További kérdés, amelyet Emily válaszolt a bevitt fehérje, szénhidrát és zsír ideális szintjére:

Vegetarianism.net nem nyújt táplálkozási tanácsokat. A cikkek tájékoztató jellegűek, és nem szabad abszolút igazságnak tekinteni. Konkrét ügyekben a képzett egészségügyi szakemberek felügyeletét megfelelően tájékoztatni kell a vegán és a vegetáriánus étrendről.