Publikálva: 2012.11.01. - Frissítve: 2017.05.05
Versenyez sok más étellel, a kivi finom kiegészítője a napi gyümölcs opcióknak, mint a narancs, az alma és a banán.
A kivi Dél-Kína őshonos gyümölcse. (kínaiul Yang Tao-ként vagy kínai egresként fordítják), és nemzeti gyümölcsük. Más országok, amelyek kereskedelmileg kivit termesztenek, Olaszország és Új-Zéland. A kiwi táplálkozási tulajdonságainak ismerete jó módszer a napi vitamin- és ásványianyag-fogyasztás mérésére.
C vitamin
Amikor legközelebb megpróbálok narancssárga gyümölcsöt kapni, téved. A kivi több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs, körülbelül másfélszer többet. A C-vitamin erős antioxidáns, ismert, hogy fokozza az immunrendszert, leküzdi a fertőzéseket, valamint helyreállítja és regenerálja a test egyes szöveteit.
Kálium
A kivi körülbelül ugyanannyi káliumot tartalmaz, mint egy banán. A kálium szabályozza a testnedveket, az elektrolitokat, a savasságot, a vérnyomást és néhány neuromuszkuláris funkciót is.
Rost
Magas tartalma miatt Élelmi rost, a kivi néha enyhe hashajtóként járhat el, segítve a hulladék belekben való mozgását. Ezért elősegítheti a vitaminok és ásványi anyagok felszívódását az egész testben történő felhasználásra.
E-vitamin
Ezt a vitamint sok ember kívánta, hogy segítsen visszafordítani az öregedési folyamatokat, és a kivi jó mennyiségű E-vitamint tartalmaz, amely lelassíthatja a bőr lehetséges degenerációját, valamint hozzájárulhat az egészségesebb szív működéséhez.
Kiwi a vérért
Egy nemrégiben készült tanulmány kizárólag azzal a céllal készült, hogy lássa a kivi hatását a vérben. Az eredmények azt mutatták, hogy napi két kivi fogyasztása körülbelül egy hónapig „hígíthatja” a vért. Ez előnyös lehet a potenciális vérrögök, valamint az artériákat blokkoló zsír csökkentésében.
Lutein
Ez egy hihetetlen antioxidáns, amelyet kiwiben találhatunk. A luteinről ismert, hogy a szabad gyököket támadja, segítve a testet a betegségek elkerülésében. Ezért kék fényelnyelő, segít megelőzni a szembetegségeket, például a makula degenerációt.
Zeaxanthin
A Zeaxanthin kéz a kézben dolgozik a luteinnel, főleg hozzájárul a szem egészségéhez.
Kiwi magok és a bőrük
A kivi héja és magjai fontos táplálkozási előnyökkel bírnak. Magas omega-3 zsírsavtartalmú olajat tartalmaznak, valamint alfa-linolsavakat. Ezt a két esszenciális savat nem a szervezet állítja elő, és étrendünkön keresztül kell megszerezni. Rendkívül fontosak az ízületek szívének és az anyagcsere-egészségnek a hozzájárulása szempontjából.
A kivi bőre ehető és az másik kiváló élelmi rostforrás, valamint flavonoid antioxidáns.