Madrid, Spanyolország.- A teljes tejet fogyasztó gyermekek 40 százalékkal kisebb valószínűséggel vannak túlsúlyosak vagy elhízottak az alacsony zsírtartalmú tejet fogyasztókhoz képest - derül ki a kanadai Torontói Szent Mihály Kórház által végzett szisztematikus áttekintésből és metaanalízisből.

tejet

A The American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent kutatás hét ország 28 tanulmányát elemezte, amelyek feltárták a tehéntejet fogyasztó gyermekek és a túlsúly vagy elhízás kockázatát. Egyetlen, összesen csaknem 21 000 1 és 18 év közötti gyermek bevonásával végzett vizsgálat sem mutatta ki, hogy az alacsony zsírtartalmú tejet fogyasztó gyermekeknél kisebb a túlsúlyos vagy elhízott kockázat. Ezzel szemben a 28 vizsgálatból 18 azt sugallta, hogy a teljes tejet fogyasztó gyermekek kevésbé valószínűek túlsúlyosak vagy elhízottak.

Az eredmények megkérdőjelezik azokat a nemzetközi irányelveket, amelyek szerint az elhízás kockázatának csökkentése érdekében a gyermekek kétéves kortól kezdve alacsony zsírtartalmú tehéntejet fogyasztanak teljes tej helyett. "A legtöbb gyermek Kanadában és az Egyesült Államokban naponta fogyaszt tehéntejet, és ez sok gyermek számára az étrendi zsír egyik fő hozzájárulása" - magyarázza Dr. Jonathon Maguire, a felülvizsgálat vezető szerzője és a St. Michael's gyermekorvosa. Kórház. Felülvizsgálatunkban azok a gyermekek, akik betartották az alacsony zsírtartalmú tejre való áttérés jelenlegi két évre vonatkozó ajánlását, nem voltak vékonyabbak, mint azok, akik teljes tejet fogyasztottak ".

Dr. Maguire, aki egyben a MAP Városi Egészségügyi Megoldások Központjának kutatója is, egy randomizált, kontrollált vizsgálatban reméli, hogy kiderül a teljes tej oka és következménye, valamint csökkenthető az elhízás kockázata. "Egy randomizált, kontrollált vizsgálat segíthet az ok és okozat megállapításában, de az irodalomban nem találtak ilyeneket" - sajnálja.

Tejkülönbségek

Egész
A tej konzerválja összes zsírját, körülbelül 3,6% -ot. Fehérjékben, ásványi anyagokban, szénhidrátokban (laktózban található) és zsírokban gazdag étel fontos táplálékkal járul hozzá testünkhöz.

Zsírszegény
Az alacsony zsírtartalmú tej és a teljes tej közötti különbség az egyes adagok zsírmennyisége. Ez tükröződik az egyes adagok kalóriáiban is. Az alacsony zsírtartalmú tej 8 uncia adagja 2,5 gramm zsírt és 100 kalóriát tartalmaz, szemben a teljes tejjel, amely 8 gramm zsírt és 150 kalóriát tartalmaz ugyanabban a mennyiségben.

Szerkesztőség
Forrás: Europa Press

Független folyóirat támogatása

Ha idáig eljutottál ... azért, mert a mindennapi információs bombázáson túl szigorú információk érdekelnek.

A hír mégis veszélyben van.

Ma a kommunikációs szektor soha nem látott egzisztenciális kihívással néz szembe: a hirdetési bevételek továbbra is meredeken esnek. Szükségünk van a segítségedre.

Éveken át Extra Digital megtartotta szerkesztői szabadságát azáltal, hogy szemtanúja volt más média szétesésének, a félretájékoztatás növekedésének, a technológiai versenynek és a független hangok lágyulásának.

A függetlenség azt jelenti Extra Digital állítsa be saját menetrendjét és tájékoztatási kritériumait: mentes a kereskedelmi és politikai elfogultságoktól, és nem befolyásolják milliárdos tulajdonosok vagy részvényesek.

Pénzügyi támogatása azt jelenti, hogy továbbra is minőségi és nyílt újságírást tudunk nyújtani.

Minden hozzájárulás számít, akár nagy, akár kicsi, számunkra nagyon értékes.

Támogatás Extra Digital és a Grupo Informativo Dominicano, SRL., 200,00 RD összegből történő befizetés csak egy percet vesz igénybe. Nagyon köszönöm.