A bárányhúsról szóló táplálkozási útmutató júniusi közzétételét követően az AHDB Beef & Lamb kiadott egy útmutatót a marhahús egészséges tulajdonságairól szóló üzenetekkel, hogy elősegítse a vörös hús fogyasztását az egészséges étrenden belül és kiegyensúlyozottan.

Az angliai juh- és marhahúságazat szervezete útmutatóját a táplálkozással kapcsolatos kulcsfontosságú üzenetek megszerzésére irányuló kutatásra alapozza, amely pozitív információkat közöl a marhahús étrendbe történő bevezetéséről. Az útmutató néhány hónappal ezelőtt angol nyelven jelent meg, és most megjelent spanyol változata.

táplálkozási

Susana Morris, az AHDB Beef & Lamb exportvezetője elmondta: „A fogyasztók elsőbbséget élveznek az egészséggel bizonyos élelmiszerek vásárlásakor. A vörös hús fogyasztása a negatív tévhitek terjesztésével vitatott, ezért meg kell ismertetni a vörös hús előnyeit, amikor az egészséges étrendben helyesen és kiegyensúlyozottan kerül bevezetésre. ".

Az eredetileg az Egyesült Királyság piacára készült, ma spanyolra lefordított bárány- és marhahús-vezetők bevezetésével „Az AHDB példákat akar bemutatni arra vonatkozóan, hogy miként lehet a vörös hús fogyasztását helyesen elősegíteni a fogyasztók körében, az egészségügyi tudományos üzenetek alapján. táplálkozás, a fogyasztók számára világos nyelven ".

Ez a munka része az AHDB azon stratégiájának, amely pozitívan befolyásolja és módosítja a fogyasztók megértését és viselkedését a vörös hússal kapcsolatban.

Susana Morris hozzátette: „A táplálkozási üzeneteket a fogyasztók jellemzőitől függően megfelelően kell terjeszteni. Az életkor szerint például vannak olyan emberek, akiket jobban érdekel az étrend hozzájárulása olyan szempontok kezeléséhez, mint a csontok egészsége és a mentális funkció, vagy az immunrendszer támogatása ".