A algák A kikötők az utóbbi időben népszerűvé váltak, amikor értékes tulajdonságaikról és a konyhában vagy táplálékkiegészítőként való megismertetésükről ismertek, mert bennük értékes tápanyagokat találhatunk, ilyen például kiváló növényi eredetű vasforrás.
Az algák azok a zöldségek, amelyek a tengerben nőnek, és amelyek gazdagíthatják a vegetáriánus étrend könnyen. Átlagosan a friss algákban kb. 3 mg vas van 100 grammban, annak változata szerint szárítva vagy dehidratálva 100 grammig 29 mg vasat nyerhetünk.
Így egy kanállal szárított spirulina 3 mg vasat kaphatunk, miközben dehidratált agar agar evőkanálonként körülbelül 2,3 mg vasat kaphatunk.
Használhatjuk a Vas algákból, beleértve a tészta masszákat, az empanadák vagy sütemények töltelékét, valamint a salátákat. Még ha szárítva is használjuk őket, aligha fogjuk észrevenni a jelenlétüket, de megkapjuk az összes színt, amelyet nyújthatnak, és az ásványi anyagokat, amelyek közül kiemelkedik a növényi eredetű vas.
- 20 növényi fehérjeforrás húsmentes étrendhez
- Hínár Alternatív fehérjeforrás - Vista al Mar _ Peñíscola _
- Öt növényi fehérjében gazdag étel, amelyet nem ismert
- Algargos, Spanyolország története A KÉP MEGJEGYZÉSE ERŐFORRÁSOKKAL ÉS TÖRTÉNETI FORRÁSOKKAL
- ALGAMÁR - TENGEREK ÉS GOMBÁK PESZTETT BIO-ban 160g