Azt, hogy a tengerben fürdés jót tesz az egészségének, már tudja. Amellett, hogy a termálfürdők előnyösek a test számára, és különösen ajánlottak bizonyos reumatológiai patológiák enyhítésére. De mi van a tengervíz ivása javíthatja az egészséget, elősegíti az egyenletes fogyást, abszolút újdonság, annak ellenére, hogy az óceánvíz gyógyító tulajdonságainak vizsgálata már tudósok tucatjait álmatlanná tette ősidők óta.

ásványi anyagok

A témába belemerültek María Alejandra Rodríguez Zía és María Teresa Ilari Valentí orvosok, valamint Mariano Arnal ügyvéd, az Aquamaris Alapítvány El agua de mar című könyvének szerzői. Ebben a munkában a szakemberek elmagyarázták, miért a tengervíz az egyik legteljesebb folyadék a bolygón, hogyan kell inni a gyógyhatások elérése érdekében, és végül minden olyan körülményt, amely kezelhető ezzel az itallal: az elhízástól a magas vérnyomásig, beleértve a gyomorhurut, aranyér, székrekedés, asztma, megfázás, pattanások, pikkelysömör, osteoarthritis, fibromyalgia és osteoporosis.

A tengervíz gyógyászati ​​célú felhasználása már az ókorban ismert volt. Már Hippokratész, az orvos atyja, leírta külsőleg alkalmazását bőrbetegségekben és fájdalomkezelésben. Később Avicenna, Celso és Galen elmagyarázta a tenger terápiás erényeit, és ajánlotta az elveszett egészség helyreállítására.

A 16. században III. Henrik francia király orvosa tanácsára tengeri kezelésben részesült, aki a tengeri fürdők jótékony hatásait többek között "erősítőnek, összehúzónak, antipirogénnek" tartotta. Az első thalasso terápiáról szóló könyvet Dr. Richard Russell írta Oxfordban 1753-ban, A tengervíz felhasználása a mirigyek betegségeiben címmel. Ebben leírja, hogyan a tengerparti városokban élő emberek - és különösen a gyermekek - általában jobb egészségben voltak, mint a belterületen élők. Ezért javasolta a tengeri fürdőket, sőt a tengervíz bevitelét is, elterjesztve Nagy-Britanniában, Franciaországban, Hollandiában és Németországban.

1896-ban René Quinton elvégezte az első kísérleteket a tengervíz kutyákon történő felhasználásáról, majd 1897-ben intravénásan és kórházi felügyelet mellett alkalmazták egy végzetesen beteg betegre, aki teljes gyógyulást hozott. Quinton a gyakorlatban bebizonyította a tengervíz gyógyító erejét, és több ezer életet mentett meg azzal, hogy a tengeri kórházakban súlyos betegeknek adta be. Jelenleg néhány országban, például Spanyolországban és Latin-Amerika egyre több országában a tengervíz kulináris felhasználását javasolták táplálék-kiegészítőként. Más országokban, például Japánban, több vállalkozást alakítottak ki a tengervíz körül: ezeknek az alkalmazása orvosi kezelésekben és segédanyagként a gyógyszerkészítmények gyártásában.

A különbség az asztali sótól

María Teresa Ilari Valentí, a belgyógyász belgyógyász szakorvos és a Managua Santo Domingo Klinika igazgatója, María Teresa Ilari Valentí a könyvben elmesélte értékes tapasztalatait a tengervíz terápiás felhasználásáról, amelyet azóta a Managua jezsuita atyáinak Santo Domingo Klinikáján alkalmaznak. 2003-ban mintegy 200 orvost képeztek ki, és több mint 20 ezer konzultációt nyújtottak tengervíz-alapú kezeléssel kapcsolatban. Az orvos szerint, "Az óceánok vize 96,5% vízből (H2O) és 3,5% ásványi anyagból áll, amelyek a H2O 96,5% -a elpárologtatva sókká válnak". Klór, nátrium, magnézium, kén, kalcium, kálium, bróm, stroncium, fluor, vas, mangán, réz, szilícium-dioxid, jód és foszfor tartalmaz többek között ásványi anyagokat is.

"A" közönséges só "kifejezés a szárazföldi bányákból nyert sókra és a partokon szárítással nyert sókra vonatkozik - mondta az orvos -. Tisztázni kell, hogy ezt a mosott, finomított és hozzáadott sót, semmi köze a tengervízhez, amelynek íze az összes fent említett elem kombinációjának köszönhető, amelyek között a nátriumion (Na) túlsúlyban van sós íze miatt, amely az óceánokban elkülönül a klórtól; ezek különálló molekulák ".

Hogyan igyunk tengervizet

A tengervizet inni megtanulni kell apránként. "Az elkészítés és ivás módja a terápiás vagy táplálkozási céltól függ. A tengervíz szájon át történő beadása ennek a két formátumnak lehet: izotóniás vagy hipertóniás" - magyarázták a szerzők.

És részletezik: "Az izotóniás tengervíz olyan tengervíz, amelynek sótartalma megegyezik az emberi testtel, és amelyet három liter ivóvízből és egy tengervízből készítenek egy literben. Használható ivóvízként, vagy hozzáadható természetes gyümölcslevekhez és infúziókhoz. Míg a hipertóniás tengervíz sótartalma vagy „tónusa” magasabb, mint a miénk. Hígítatlan tiszta tengervíznek felel meg, és az éhség és szorongás csökkentésére, az éhség és a szorongás csökkentésére, a béltranszport, az ürítés, az emésztés szabályozására szolgál, az éhség és a szorongás csökkentésére, fogkrémként vagy öblítésként a szájüregben, a konyhában az étel sózására és helyi kezelésekre fürdő vagy öntet formájában ".

Gyógyító alkalmazások

A együttes feltételek, típusú reumát, ízületi gyulladást, osteoarthritist, myalgiát és fibromyalgiát, osteoporosist, ásványi-gyógyhatású forró forrásokat ajánlottak Európában, mind fürdőkben, mind lenyelésben. Több európai ország társadalombiztosítása rendszeresen előírta és finanszírozta ezeket a kezeléseket.

"Nyilvánvalóan a tengervíz, amelynek ásványi összetétele az összes többi ásványi gyógyvíz összege, kiemelkedő hatékonyságot mutatott e kórképek kezelésében" - mondta Ilari Valentí, aki hangsúlyozta: "Ugyanúgy, ahogy a szomjúságot nem csak a vízhiány határozza meg, hanem az ásványi anyagok hiánya (ezért az izotóniás vizek használata a sportban és az izotóniás szérumok használata a kórházakban), valamint a jóllakottság szintjét szabályozó mechanizmusokban meghatározó az ásványi anyagok egyensúlya a bevitelben. legegyszerűbb mechanizmusok ételek szorongásának ellenőrzése elegendő mennyiségű ásványi anyag biztosítása (tengervíz hozzáadásával); mert a megfelelő ásványianyag-ellátás a jóllakottság figyelmeztető mechanizmusát tökéletesen működteti, ezáltal biztosítva az élelmiszerigény csökkenését. Ez segít csökkenteni étrendünket éhség és szorongás nélkül ".

"Minden arra utal, és egyre határozottabban, hogy a tengervíz bevitele olyan formákban, amelyeket a szájízünk a legjobban elfogad és értékel, az egyik leghatékonyabb eszköz lehet, amely segít küzdenek az elhízás, a magas vérnyomás és a cukorbetegség ellen "- mondta María Alejandra Rodríguez Zía klinikai orvos és endokrinológus.

Ezért a tengervíz ásványi hozzájárulása mind a konyhában, mind ital formájában erőteljesen fékezi az elhízást. "A közönséges só teljes lemondása és tengervízzel való helyettesítése mellett tanácsos az ivóvizet kicserélni: az édesvizet izotóniássá változtatni; mert ezzel a test ásványi anyagokat nyer, és amikor az ízvilág észleli, kevésbé éhezik az éhségérzetet - mondta Rodríguez Zía-. Ha ez nem így lenne, tanácsos az itatott izotóniás vizet koncentrálni néhány étkezés előtt néhány perccel (15 és 20 perc között), mert ily módon kellemes jóllakottság érzése érhető el, amely lehetővé teszi étrendjének csökkentését a legkisebb áldozat nélkül. Az anorexia és a bulimia problémáinak tengervízzel történő megoldását ugyanazok a paraméterek szabályozzák, mint az elhízás kezelését. Az ásványi anyagok a legfontosabb ".

Használata az emésztőrendszer tisztítása és szabályozása (méregtelenítő, purgáló, hashajtó) azon a tényen alapul, hogy "a tengervíz lehetővé teszi a szervezet megtisztítását hulladékgyűjtő mechanizmus révén, hasmenésen keresztül jelentkező hashajtó hatású reakcióval, ez a tisztítás első kifejeződése. székrekedés elleni gyógyszer: tengervíz lenyelése korlátozott ideig. Ebben az esetben a mennyiség fontos; de mindig óvatosan (legfeljebb fél liter hipertóniás, ha nem lehet kiüríteni) ".

Eseteiben bronchiális asztma, krónikus obstruktív tüdőbetegség (COPD) és tüdőgyulladás, "A legjobb az ilyen körülmények között az, ha elmegyünk a tengerpartra, hogy lélegezzük a hullámok által porlasztott vizet (a tengeri szellőt). De mivel nem mindig mindenki tudja igénybe venni ezt a gyógymódot, a technológia segített a mesterséges porlasztók létrehozásában. Vannak kompresszorral és ultrahanggal is, mindkettő nagyon megfizethető ". "Ha vényköteles hörgőtágítókkal kezelik, a gyógyszer ebben a tengervízben oldható fel sóoldat helyett. A teljes javulás után legalább egy hétig tartsa fenn a kezelést" - ajánlották a szakemberek.

Mert vesebetegség (oliguria vagy kevés vizeletürítés, vesekő, húgyúti fertőzések), a tengervíz bevitele rengeteg folyadékkal együtt segíti a kövek kiűzését és más vesebetegségek remisszióját. "A veseelégtelenség miatti oliguria esetén a bevitt és eliminált anyagoknak megfelelő ellenőrzésnek kell lenniük.".

"Fogászati ​​szakterületen, a tengervíz ugyanolyan hatékony segédanyag, mint a legjobb fogkrémek és a legjobb szájvizek. Megelőzésként elegendő minden étkezés után hipertóniás tengervízzel mosni a fogakat, és a szájvizeket tengervízzel is elvégezni anélkül, hogy a szakemberek szerint csökkentenék. Krízis (pyorrhea, ínygyulladás, gyulladások, rákos sebek és fertőzések) esetén a gyógymódot hipertóniás tengervízzel szájon át öblítik, a nap folyamán annyiszor ismételik, ahányszor szükséges. ".

Tengervíz a konyhában

A tengervízből sokféle étel készíthető, a levestől kezdve a rizsen, zöldségen és húslevesen át a pörköltig. Ehhez meg kell találni az édesvíz és a tengervíz megfelelő arányát (mint általában a sóval), mivel nem mindenkinek ugyanaz az ásványianyag-szükséglete, ezért ugyanaz az íze, és nem is kell minden ételhez ugyanannyi só.

"Meg kell vizsgálni az édesvíz és a tengervíz arányát, kezdve az izotóniás formától: három rész édesvíz és egy tengervíz, és ettől kezdve a szájpadlás igénye szerint változik. Az ásványosodás módja a pácolás vagy macerálás hipertóniás tengervízben (anélkül, hogy csökkentenék) néhány órán át, a főzés előtt. A pácolási idő az egyes ételek textúrájától és vastagságától, valamint az ízek igényétől is függ. Érdekes grilleket, sülteket és grilleket sózni Ez egy nagyon puha tengervíz-ráöntés a grill teljes tartalmára, és a darabok forgatása, amikor már megsültek. A víz elpárolog, és az ásványi anyagok megmaradnak. ami nagyon egyedi ízt ad, sokkal egészségesebb és finomabb mint a közönséges sóval "- mondták a könyvben.