Ebben a cikkben táplálkozási szakemberünk elmagyarázza, hogy a terhes nők táplálkozásának miként kell elősegítenie a magzat helyes fejlődését és a jövőbeli betegségek megelőzését.

terhes

Kognitív funkciónk modulációjába avatkozzon be genetikai és környezeti tényezők egyaránt, és ezeken belül vannak táplálás.

Valójában egyre több tanulmány emeli ki a befolyás ennek a táplálkozási modulációnak a kognitív és a különböző patológiák kialakulásáról, csecsemőkortól felnőttkorig.

Ez magzati vagy metabolikus programozás különösen fontos a magzati fejlődésünk kritikus periódusaiban, például a terhesség és a szoptatás, ahol az anya etet kulcsszerepet játszik.

A magzatban a 20. héttől kezdve a neurológiai fejlődés elengedhetetlen, és a legnagyobb jelentőséget a harmadik trimeszterben éri el. Azt is tudjuk, hogy a szoptatás összefügg a gyermek nagyobb szellemi fejlődésével.

Táplálkozás terhes nők számára: glükóz

Ez az agy fő energiavalutája, és gyermekeknél ez a szerv súlyegységenként majdnem kétszer annyi glükózt fogyaszt, mint felnőtteknél.

Ez nem azt jelenti, hogy megfelelő működéséhez egyszerű cukrokat kell fogyasztanunk, éppen ellenkezőleg. A komplex szénhidrátok fogyasztása (rostokban gazdag), amely fenntarthatóbb és tartósabb vércukorszint-növekedést biztosít kevesebb inzulinkibocsátás mellett.

Az ilyen típusú hidrátok a hüvelyesek, zöldségek, több rostot tartalmazó gyümölcs és teljes kiőrlésű gabona amelyek elősegítik a szellemi teljesítmény minőségének és időtartamának javulását.

Táplálkozás terhes nők számára: egészséges zsír

Az idegsejtekben jelentős omega 3 zsírsav jelenlétet találunk, fogyasztása különösen a magzat agyi fejlődésére szolgál a DHA (dokozahexaén) tartalma miatt.

Megtalálhatjuk:

  • kék hal, mint például: lazac, tonhal, makréla, pisztráng, hering, szardínia, márna, kardhal, rombuszhal, chicharro stb.,
  • diófélék mint a dió,
  • olajok mint a repce,
  • vagy magok, mint a len.

Jelenleg az olyan szervezetek, mint az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) továbbra is javasolják a gyógyszer bevitelét 2 heti olajos hal adag terhesség alatt. Ezenkívül tanácsot ad a kishalak fogyasztására, mivel ezek kevesebb metilhigánt felhalmoznak, vagy alacsonyabb bevitelt egészítenek ki zöldséges formáiban, mivel a csecsemő számára fontos strukturális és funkcionális szerepe van.

Felnőtteknél is tanulmányozták degeneratív betegségek megelőzése mint például az Alzheimer-kór, a demencia vagy a depresszió, nagyon érdekes eredménnyel.

Táplálkozás terhes nők számára: fehérje

Az étkezési fehérjékből származó aminosavak szintén szerepet játszanak a mielinhüvelyek felépítésében és az idegsejtek közötti kommunikációban.

Ezek fehérjeforrások:

  • tojás („Standard fehérje” aminosavainak minősége miatt),
  • hal (különösen a kékek, az omega 3 forrása is),
  • hús és tejtermék.
  • De ezek közül az élelmiszerek közül néhány magasabb és telített zsírtartalommal jár. Ezért szem előtt kell tartanunk olyan növényi fehérjeforrásokat, mint pl hüvelyesek, diófélék, gabonafélék vagy magvak amelyek egymással helyesen kombinálva nagyon egészséges telítetlen zsírprofillal rendelkező teljes fehérjéket alkotnak.