Írta: Josй Antonio Lozano Teruel

többszörösen

Étel A táplálkozás a tudományhoz tartozik

A többszörösen telítetlen zsírsavtartalom csökkenése az élelmiszerekben (g/100g)

Napraforgóolaj

Héjas dió

Héjas dió

Héj héj nélkül

Piton héjjal

Só nélkül hámozott napraforgómag

Napraforgómag sóval meghámozva

Mogyoró olaj

Kukorica margarin

csukamájolaj

Sózatlan napraforgómag

Fagyasztott leveles tészta

Margarin szterinekkel

Sózott sült földimogyoró héj nélkül

Pörkölt és sózott földimogyoró héj nélkül

Pattogatott kukorica

Sózott sült mandula héj nélkül

Földimogyoró héj nélkül

Földimogyoró héjában

Mandula héj nélkül

Mandula héjjal

Pirított mandula héj nélkül

Csokoládéval töltött zsemle

pálmaolaj

Mogyoróvaj

Szűz oliva olaj

Disznózsír

Mogyoró héj nélkül

Héjas mogyoró

Szardella olajban

Olivaolaj

Sózott pörkölt pisztácia

Jugonából származó nugát

Alacsony kalóriatartalmú burgonya chips

Alicante nugát

Pácolt Manchego sajt

Fánk zsemle

Szent Jakab megdermedt

Bonito olajban

Burgonyaszirom

Előre sült fagyasztott burgonya

Szardínia olajban

Fagyasztott panírozott csirke

Rántott hal, hal sütemények (fagyasztva)

Kakaó és mogyoró terjed

Sertésszelet

Bonito szójaolajban

Rántott hús, húsos piték (fagyasztva)

Donette zsemle

Búzacsíra

Vaddisznó feje

Csokoládétorta

Folyamatos tej (por)

Szardínia paradicsommártással

Kezdő tej (por)

Fagyasztott tejszínes spenót

Magozott fekete olajbogyó

Fekete olajbogyó gödörrel

Krémmel töltött torta

Konzerv sült paradicsom

Makréla olajban

Tintahal a la romana fagyasztva

Zab alapú reggeli müzlik

Nachos sajttal

Malac ügető

Búzakéreg

Konzervált húsgombóc

Fagyasztott tonhal pogácsa

Csokoládé fánk zsemle

Erjesztett szója turmix

Férgek sajttal

Maria típusú süti

Pácolt kecskesajt

Teljes kiőrlésű korpás reggeli gabonafélék

Pácolt szardínia

Tejcsokoládé és mandula

Fagyasztott csirkekrokettek

Búzakorpa

Rák és hasonlók

Sertéskaraj

Reggeli müzlik pirított teljes kiőrlésű zabbal és mézzel

Mandulakrém

Sertéshús apróra vágva

Szárított spirulina alga

Fagyasztott tőkehal krokett

Tintahal amerikai mártásban

Fagyasztott tavaszi tekercs

Manchego sajt olajban

Gyümölcsös pite

Folyékony tejszínhab

Búza-méz alapú reggeli gabonafélék

Lasagna hússal és fagyasztott besamellel

Tejcsokoládé

Disznónyelv

Fagyasztott hús cannelloni

Sajt adagokban

Félig pácolt kecskesajt

Csokoládétorta

Pirított fehér kenyér

Báránynyelv

Pirított teljes kiőrlésű kenyér

Bélszín

2Є ÉS 3Є HÍVÁS

Rizs fekete puding

Burgos sajt

A liszt a lisztet

Marha agy

Pirított sózatlan fehér kenyér

Integrált kenyér

Bárány váll

Báránycomb

Sertés szűzpecsenye

Borjúmáj

Kerti leves feloldására

Konzerv babpörkölt

Csirke fazék

Manchego félig pácolt sajt

Csirke máj

Teljes tejpor

Vaddisznó hús

Ecetes kagyló

Konzervált kagyló természetes

Felkockázott marhahúsleves

Friss manchego sajt

Válogatott reggeli müzli mézzel

Fagyasztott margarita pizza

Rizs alapú reggeli gabonafélék

Millefeuille tejszínnel és tejszínnel

Konzerves főtt kukoricamag

Magozott zöld olajbogyó

Zöld olajbogyó gödörrel

Félzsíros tejpor

Pályázati kecskesajt

Répalé

Kereskedelmi narancslé

Nyers moszat alga

Konzerv bogáncs

Pácolt savanyúság

Ananász szirupban

narancslé

Félig fölözött tehéntej

Gyümölcssaláta szirupban

Eper turmix

Vaníliás turmix

Almalé

Ananász a levében

A "csodadiéták" és a tudomány

A "csodadiéták" és a tudomány

A palmitinsav, amely eláraszt minket

Glutén: a gazember olyan gazember?

Elhízás: döntő lépés megértése és kezelése felé?

A biotáplálékok előnyei, vagy sem?

Halolaj, terhes nők és gyermekkori asztma

Egyes gyógynövények és étrend-kiegészítők májkárosító hatásúak

Gyümölcs és egészség

Hering és omega-3 savak

A yacon, az elhízás és a mikrobiom

A GMO-ellenes apostol

Josй Antonio Lozano Teruel
Biokémiai és biológiai professzor
Molekuláris. Orvostudományi Kar.
Murciai Egyetem.

A LA VERDAD újságban 1994 júniusától napjainkig megjelent, részben könyvekben gyűjtött szövegek. Töltse le a könyvek hiperhivatkozásait (pdf) (Ctrl + kattintás):