Tanulmányok azt mutatják, hogy a magas fehérjetartalmú étrend fogyáshoz vezet, még az étrendben lévő kalóriák vagy egyéb tápanyagok korlátozása nélkül is.
Igen, a fehérjében gazdag étrend nagyon pozitív a fogyás szempontjából, és ezt minden nap több tudományos tanulmány mutatja. Ebben a konkrét tanulmányban, Például a túlsúlyos felnőttek átlagosan 5 kg-ot fogytak 12 hét alatt, amikor a napi kalória 15% -ról 30% -ra növelték a fehérje bevitelüket anélkül, hogy megváltoztatták volna étrendjük egyéb részét.
Számos oka van annak, hogy a magas fehérjetartalmú étrend növeli a fogyást, néhány összekapcsolt tanulmány szerint:
- A fehérje nagyon kielégítő, ami azt jelenti, hogy hosszabb ideig marad tele. Ez a kalóriabevitel automatikus csökkenéséhez vezethet.
- Csökkentse a vágyakat: a magas fehérjetartalmú étrend összekapcsolódott az étkezések közötti nassolás iránti vágy csökkenésével, és éjszaka is, e tanulmány szerint.
- Növelje a kalóriaégetést: a megnövekedett fehérjebevitel nagyobb termogén hatással bír. Ez azt jelenti, hogy naponta akár 80-100-ra növelheti az elégetett kalóriák számát.
Összefoglalva, a magas fehérjetartalmú étrend fogyáshoz vezet, és elősegítheti a korábban lefogyott tömeg visszaszerzését is. Ezt úgy teszik, hogy csökkentik az éhséghormonokat, növelik a jóllakottságot, több kalóriát égetnek el és csökkentik a vágyakat.
Néhány általános fehérjében gazdag étel a következőket tartalmazza:
Tojás: 6 gramm fehérje 1 nagy tojásban.
Dió: 6 gramm fehérje 28 grammban.
Csirke: 53 gramm fehérje 1 főtt csirkemellben.
Aludttej: 23 gramm fehérje 210 grammban.
Sajt: 7 gramm fehérje például 28 gramm cheddar sajtra.
görög joghurt: 17 gramm fehérje 170 grammban.
Tej: 8 gramm fehérje 1 pohár 300 ml-ben.
Sovány hús: 22 gramm fehérje/100 gramm.
Hal: 39 gramm fehérje 154 gramm tonhalban.
Lencse: 200 gramm termékenként 18 gramm fehérje.
A tejsavófehérje (vagy fehérje turmixok) esete
A tejsavó tej alapú fehérje. Minden esszenciális aminosavat tartalmaz, és a szervezet gyorsan felszívódik, ezért sokan használnak fehérje turmixot, amint befejezik súlyzós edzésüket.
A tejsavófehérjét néhány lenyűgöző előnyhöz kötik, többek között nagyobb fogyás, jobb jóllakottság és jobb testösszetétel, mint ez a konkrét tanulmány mutatja.
Egy másik elvégzett tanulmányban, Amikor a túlsúlyos és elhízott felnőttek 23 héten keresztül napi 56 gramm tejsavófehérjét ittak, átlagosan 2,3 kg-ot fogytak anélkül, hogy bármi mást változtattak volna az étrendjükben. Megállapíthatjuk, hogy ha nem is sportol, a napi fehérje turmix segíthet a fogyásban. Ezek az előnyök valószínűleg a tejsavófehérje jóllakottságra gyakorolt hatásának köszönhetők. Számos tanulmány megállapította, hogy a tejsavófehérje jobb lehet az éhségérzet csökkentésében más típusú fehérjékhez, például kazeinhez, tonhalhoz, pulykához és tojásalbuminhoz képest.