MADRID, 23 (EUROPA PRESS)
Az amazóniai esőerdők zöldségszedő gyermekei nem költenek több kalóriát a mindennapi életükbe, mint az Egyesült Államok gyermekei, de másképp. Ez a megállapítás nyomokat ad az elhízás és a rossz anyagcsere-egészség globális tendenciáinak megértéséhez és megfordításához az amerikai Baylor Egyetem kutatója szerint a Science Advances-ban, az American Association for the Advancement of Science folyóiratban megjelent tanulmányban.
"A hagyományos bölcsesség azt sugallja, hogy az egyre inkább mozgásszegény és csíramentes életmód, ami alacsony napi energiafelhasználással jár, ez a fő tényező a gyermekkori elhízás növekvő arányának hátterében számos országban "- mondja Samuel Urlacher, a Baylor Egyetem antropológiai adjunktusa.
"Vizsgálatunk eredményei megkérdőjelezik ezt a felfogást - mondja -. Megmutatjuk, hogy a fizikailag aktív életmóddal és krónikus immunproblémákkal küzdő amazóniai gyermekek valójában nem égetnek el több kalóriát, mint sokkal több, az Egyesült Államokban élő ülő gyermekek".
"Az energiafogyasztásnak ez a hasonlósága arra utal, hogy az emberi test rugalmasan ki tudja egyensúlyozni az energiaköltségvetéseket a különböző összefüggésekben."--. Végül a túlevés és a mozgásképtelenség lehet a hosszú távú súlygyarapodás és az általános táplálkozási átmenet középpontjában, amely gyakran gyermekkorban kezdődik.".
Az emberi táplálkozás standard modelljei azt feltételezik, hogy a rutinszerű energiafelhasználás "additív", így a testmozgás és más anyagcsere-feladatok megnövelik a teljes napi energiafelhasználást, ami az ember által naponta elfogyasztott összes kalória száma. Minél több testmozgást végez, annál több az összes kalória.
Ezt a modellt azonban egyre inkább megkérdőjelezték azok a tanulmányok, amelyek azt sugallják, hogy a teljes napi energiafelhasználás "korlátozott" egy viszonylag szűk emberi tartományban. Vagyis többet gyakoroljon és kevesebb kalóriát fordítson más anyagcsere-feladatokra, hogy összességében ne halmozódjon fel további kalória.
Eddig egyetlen kutatás sem tesztelte közvetlenül a két ellentétes energiafelhasználási modellt a zord környezetben élő gyermekek körében..
Annak vizsgálata érdekében, hogy a gyermekek hogyan kalóriát költenek, Urlacher és munkatársai 44 Shuar gyermekgyűjtő és kertész (5 és 12 év közötti) energiaadatait gyűjtötték össze, és összehasonlították őket az Egyesült Államokban és az Egyesült Királyságban élő iparosodott gyermekekkel.
A shuarok körülbelül 50 000 lakosúak, akik Ecuadorban, az Amazonas elszigetelt régiójában élnek. Az üzletekhez való könnyű hozzáférés és a munkaerő-megtakarítási technológia nélkül továbbra is elsősorban a kisüzemi vadászat, halászat, etetés és kertészkedés életminőségén alapulnak.
Az energiafogyasztás mérésére a kutatók hagyományos respirometriát és izotópkövetési módszereket alkalmaztak, és először alkalmaztak korszerű megközelítést a létminimumon alapuló népesség gyermekei körében.
Ezt az új információt a fizikai aktivitást, az immunaktivitást tükröző adatokkal kombinálták. Az eredmények határozottan támogatják a gyermekek energiafelhasználásának korlátozásait és kompromisszumait.
A tanulmány megállapította, hogy a Shuar-gyerekek fizikailag körülbelül 25% -kal aktívabbak, mint az iparosodott gyermekek, és nyugalmi állapotban körülbelül 20% -kal több energiát fogyasztanak, mint az iparosodott gyermekek, ami nagyrészt az immunrendszer fokozott aktivitását tükrözi.
De annak ellenére, hogy az életmódban és az energiaelosztásban nagy különbségek vannak, a Shuar gyermekek által naponta elköltött összes kalória nem különbözik az iparosodott gyermekekétől.
"Ezek a megállapítások elősegítik a felnőttek korábbi munkáját, megmutatva, hogy az energiafogyasztás gyermekkorban is korlátozott" - jegyzi meg Herman Pontzer társszerző, a Duke Egyetem evolúciós antropológiai docense.
A kutatók azzal érvelnek, hogy mivel az energiakorlátozás mögött álló kompromisszumok gyakran korlátozhatják a fizikai növekedést, ez a korlátozás kihatással van a gyermekkori növekedési rendellenességek és a felnőttkori elhízás és az anyagcsere-betegségek, például a 2. típusú és a magas vérnyomás megnövekedett kockázatának megértésére. A megállapítások konkrétan azt sugallják, hogy a magas fokú fizikai és immun aktivitás csökkentheti a növekedéshez rendelkezésre álló energiát, még akkor is, ha bőséges étel van.
A tanulmány egyik legfontosabb következtetése, hogy az étrend gyors megváltoztatása és az energiafogyasztás növelése a fizikai aktivitás vagy a fertőző betegségek terheinek csökkentése nélkül, lehet a legközvetlenebb alapja az elhízás globális növekedését előidéző krónikus súlygyarapodásnak.
Azonban "a testmozgás továbbra is létfontosságú az egészség és a súlykontroll szempontjából, tekintettel az étvágyra, az izomtömegre, a kardiopulmonális működésre és sok más tényezőre gyakorolt hatására" - hangsúlyozza Urlacher. Egyébként mindenkinek meg kell felelnie a fizikai aktivitás ajánlott napi szintjének ".
A kutatók számos módszert ismernek fel a jövőbeni tanulmányaik javítására, ideértve a gyermekek szélesebb korosztályának figyelembe vételét, a további vizsgálati populációk összehasonlítását és a gazdasági fejlõdést és a stílusváltozást felölelõ longitudinális adatok összegyûjtését egyetlen átmeneti népességen belül. Mint ilyen, továbbra is keresik a módjaikat, hogy eredményeiket jobban alkalmazzák az egészség javítására a Shuar és más világpopulációk körében.