A rózsaszínű hét keretében az emlőrákkal kapcsolatos tudatosság és az önvizsgálat mellett Dr. Vanessa Fuchs Tarlovsky beszélt az El Médico Interactivo México céggel, hogy kapcsolatát alakítsa ki az általunk naponta fogyasztott ételek és a rák egyes típusai között. a mexikói általános kórház klinikai táplálkozási szolgálatának vezetőjeként szerzett tapasztalat.

túlsúly

Az étrend és a betegség kapcsolata

Bizonyos esetekben bizonyított kapcsolat van, más esetekben nincs. Az az igazság, hogy ha egy személy megfelelő egészségi állapotot tart fenn, akkor kisebb lesz a betegséggel való megbetegedés kockázata.

Például az alacsony rosttartalmú étrend növeli a vastagbélrák esélyét. Az emlőrákról szólva a legjobb, ha figyeljük a testtömeg-indexet (BMI), mivel az elhízás és a túlsúly az ösztrogénfüggő emlőrák kialakulásának magasabb kockázatával függ össze, néhányat említve.

Meg kell azonban érteni, hogy mindegyik eset különbözik, és bár alkalmazzák őket, vagy sem, nem biztos, hogy ez megtörténik, bár a megfelelő étkezés csökkenti egyes krónikus degeneratív betegségek, például cukorbetegség kockázatát.

Az étel tulajdonságai a rák elleni küzdelemben

Általánosságban beszélhetünk antioxidánsokról, tápanyagokról, amelyek megakadályozzák az oxidatív stresszt, és amelyek bizonyos esetekben megakadályozzák vagy csökkentik azt. Segítenek krónikus vágy-, ér- és idegrendszeri betegségek esetén is.

Ajánlott ételek mellrákban szenvedőknek

Ez az ajánlás mindig függ az emlőrák típusától, annak előrehaladási fokától, testösszetételétől stb. Általánosságban az ajánlott, hogy fenntartsa a megfelelő testösszetételt, vagyis hogy a testmagasságának és arcszínének megfelelően egyensúlyban legyen az izom- és zsírtömeg.

Másrészről, ha valamilyen típusú kezelésnek vetik alá vagy fogják, akkor egy optimális, személyre szabott étrendet kell adaptálni, amely megfelelő módon összpontosíthat bizonyos típusú etetéseket.

A fehérjefogyasztást nem szabad csökkenteni, és meg kell határozni az étrendben nélkülözhetetlen ételeket, valamint bizonyos, rossznak vélt dolgokat demisztizálni, és fehérjehiány esetén fehérje-kiegészítést kell adni az étrendhez.

Vannak-e rákkeltő ételek?

Nem kifejezetten, de van kapcsolat az ételkészítés mennyiségével és formájával, például a sók feleslege növelheti a Helicobacter pylori baktérium jelenlétét, ami viszont növeli a gyomorrákban szenvedés valószínűségét. A feldolgozott élelmiszerek, például a hús nagy mennyisége összefügg a vastagbélrákkal, azonban ez nem szabály, a diagnózis teljesüléséhez az adott személynek valamilyen típusú fogékonyságra van szüksége, vagy nagy mennyiségben vagy hosszú ideig kell fogyasztania.

Ösztrogénfüggő emlőrák esetén ajánlott csökkenteni a fitoösztrogének, például a szója, a tofu fogyasztását, és néhány tanulmány említi a petrezselymet, a lucernát és az édesgyökér.

Szokások, amelyek segítenek a rák megelőzésében

Az egészséges életmód szokásait fiatal korától kezdve és minden életkorban el kell fogadni, megfelelő mennyiségű rost és antioxidáns fogyasztása mellett fizikailag is aktívnak kell lennie az egészséges testsúly fenntartása érdekében.

Ez a három dolog megelőzheti a rákos megbetegedések akár 33 százalékát is, mivel a fennmaradó 66% -ban ezek a szokások nem következnek genetikai vagy környezeti tényezők miatt.

Mi a helyzet az élelmiszeroktatással hazánkban?

Megfelelő oktatásra van szükség az étrendről és a megfelelő arányokról, valamint elő kell mozdítani az egészséges BMI fenntartásának fontosságát. Szükséges, hogy egyes élelmiszerek demisztifikálódjanak, és fogyasztásuk kissé csökkentsék a rákos megbetegedések előfordulását és előfordulását hazánkban.