MADRID, január 27. (EUROPA PRESS) -

szövetségesünk

Bár a megtakarítás az egyik fő vonzerő az irodai tupperware-ből való evésnek, az előnyök nemcsak a teljesebb zsebben rejlenek, hanem az egészségre is visszahatnak.

A japánok a „Bento” -ba belefoglalnak mindent, ami elvihető ételek elkészítésére utal, nagyon takaros és praktikus edényekkel, valamint a tányérokon található díszítéssel, amely igazi hobbivá vált a keletiek és néhány nyugati számára. De a japán kifinomultság elérése nélkül vannak olyan trükkök, amelyek nagyon hasznosak lehetnek határainkon belül.

Az étkezés munkába állításának lehetősége követőket vonz, és a lehető legjobb gazdasági és egészséges előnyök elérése érdekében öt erősen ajánlott trükköt kell figyelembe vennie:

1. Tervezze meg a heti menüt: ez lehetővé teszi a kiegyensúlyozott étrend fenntartását a nap különböző étkezésein keresztül, és pontos bevásárlólistán keresztül rendelkezik a szükséges készletekkel.

2. Kombinálja a tupperware 3 alapelemeit: lisztes (tészta, rizs, burgonya vagy hüvelyes); zöldségek, nyersen vagy főzve; és állati fehérje vagy valamilyen helyettesítő.

3. Kerülje a zsírokat és az egyszerű cukrokat: a szükséges tápanyagok fogyasztásának elkerülése mellett gyomorpanaszokat is okozhatnak, amelyek nem segítik a munkavégzést. Noha vannak előfőzött termékek a piacon, ami sürgősségi lehetőség lehet, figyelembe kell venni, hogy ezek általában nagy mennyiségű zsírt, sót és ízfokozókat tartalmaznak.

4. Használjon megfelelő szállítási formákat: jelenleg a legkülönfélébb tuppereket és izotermális táskákat kínálják, amelyek alkalmazkodnak igényeinkhez és esztétikai ízlésünkhöz. A saláták a helyszínen elkészíthetők úgy, hogy a kész keverékeket külön tartják.

5. Fejezze be az ételek elkészítését az irodában: a feldarabolt ételek gyorsabban elveszítik tulajdonságait és romlanak, ezáltal a gyümölcs és a zöldség elveszíti a vitaminokat, és ha az öntetből otthon származnak, jelentősen megváltoztatják az állagot és a végső ízt. Ha ez nem lehetséges, akkor előkészítheti a tupperware-t előző este, és hűtőszekrényben tarthatja, amíg el nem indul a munkába.

Alex Pérez, a Go fit táplálkozási szakorvosa néhány receptet javasol (4 fő részére), hogy a töltelék feltöltése egyszerű, olcsó és egészséges legyen.

Barna rizs mandulával

Hozzávalók: 1 nagy csésze barna rizs, 1/2 csésze pirított és apróra vágott mandula, meggyparadicsom és só.

Elkészítés: A rizst hideg vízzel megmossuk, lecsöpögtetjük, és gyorsfőzőbe tesszük, dupla (térfogat) vízzel és egy csipet sóval. Hagyja főzni 30 vagy 40 percig. Miután megfőtt, összekeverjük a rizst az apróra vágott koktélparadicsommal és a pirított mandulával. Hozzáadhatunk egy csepp olívaolajat, hogy finomabb legyen.

Táblázat dátumokkal

Hozzávalók: 250 gramm kuszkusz, 1 pirospaprika, 2 zöldpaprika, 2 paradicsom, 1 citrom, friss menta, 1 uborka, 6 datolya, olaj és só.

Elkészítés: A kuszkuszt a gyártó utasításainak betartásával készítjük el. A zöldségeket, a mentát és a datolyát nagyon apróra vágjuk. Mindent összekeverünk és megszórjuk egy citrom levével, hozzáadva az olajat, a borsot és a sót is.

Hozzávalók: 400 gramm spagetti, 2 gerezd fokhagyma, kapribogyó, 4 vagy 5 szardellafilé, petrezselyem, 1 fűszeres chili, kimagozott fekete olajbogyó, olívaolaj és só.

Elkészítés: Vizet forralunk a tészta elkészítéséhez. A kapribogyót kissé megmossuk, hogy eltávolítsuk a felesleges sót. A fokhagymával együtt jól felaprítjuk a kapribogyót. Pároljuk a keveréket egy serpenyőben néhány percig. Hozzáadjuk a fekete olajbogyót és a fűszeres chilit. Amikor a tészta al dente, keverj össze mindent egy serpenyőben egy evőkanál vízzel a tészta főzéséből, és keverj meg mindent, megszórva egy kis petrezselyemmel.