a vegetáriánus étrendnek tartalmaznia kell bizonyos ételeket, amelyekhez az emberek úgy tűnik, evolúciósan alkalmazkodtak primként
E.P. - A Toronto Egyetem és a St. Michael Kórház (mindkettő Kanadában) kutatói kimutatták, hogy a speciális növényi ételekből álló vegetáriánus étrend ugyanolyan hatékonysággal képes csökkenteni a koleszterint, mint a farmakológiai kezelés - írja a Journal of the American Medical Association (JAMA. 2003; 290: 502-510).
Az új tanulmány összehasonlította a vegetáriánus ételeken alapuló hipokoleszterollémiás étrend és a lipidcsökkentő gyógyszerek hatásait. A vegetáriánus étrend körülbelül 29 százalékkal csökkentette a résztvevők alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) szintjét, ami majdnem megfelelt az alacsony sűrűségű lipoprotein koleszterin 30,9 százalékos csökkenésének azoknál az embereknél, akik gyógyszert szedtek.
Az erre a célra alkalmazott étrendben dióféléket, szójafehérjéket, viszkózus rostokat és ételeket, például árpát és rozsot kombináltak, a zöld leveles zöldségekben és a növényi olajokban található növényi margarin és szterolok mellett.
Az új tanulmány szerzői úgy vélik, hogy ezek az ételek olyan jól működnek a koleszterinszint csökkentésében, hogy az emberek evolúciósan alkalmazkodhatnak az úgynevezett "főemlős étrendhez", a nagyon magas rosttartalmú étrendhez és a dióhoz, a növényi fehérjék mellett. és szterineket.
- Mi a jó koleszterin? A magas koleszterinszintű diéta 7 oka
- Milyen étrendet kell követni a zsír eltávolításához gyógyszerek szedése nélkül La Opinion
- Javaslatok vegetáriánus vagy vegán étrendre életkor szerint EnFamily
- Egy abec; minőségi vegetáriánus étrendet választani; Intelligens környezet
- Az alacsony sótartalmú étrend hatékony eszköz a magas vérnyomás csökkentésére