A vidéki nők megtörik a gyermekek alultápláltságának körforgását Indiában

gyermekek

A nyugat-indiai Gujarat államból származó nők tucatjai naponta kétszer mennek fel a legközelebbi tejszövetkezethez, hogy lerakják az állatokból tejet, amit évtizedek óta követnek. Két éve azonban a női gazdálkodók az alultápláltság ellen küzdenek a gyakorlatok megváltoztatásáról és a táplálkozás edzéséről folytatott tárgyalások révén. EFE/Ujwala P.

A nyugat-indiai Gujarat államból származó nők tucatjai naponta kétszer mennek fel a legközelebbi tejszövetkezethez, hogy lerakják az állataikból tejet, amelyet évtizedek óta követnek. Két éve azonban a női gazdálkodók az alultápláltság ellen küzdenek a gyakorlatok megváltoztatásáról és a táplálkozás edzéséről folytatott tárgyalások révén. EFE/Ujwala P.

Több tejport osztó nő nézete a Poshan Vandan projektben, amelynek célja a "gyakorlat megváltoztatása" és a vidéki családok táplálkozási képzése a nyugat-indiai Gujarat államban, Tapiban. EFE/Mikaela Viqueira

Indiában, a világon a legrosszabb a gyermekétkeztetés arányában, olyan egyszerű gesztus, mint a vidéki területeken termelt tej kis részének saját fogyasztásra történő megtakarítása, változást hozhat.

Naponta több tucat nő a nyugat-indiai Gujarat államból, kétszer megy fel a legközelebbi tejszövetkezetbe, hogy letöltse az állatokból tejet, amit évtizedek óta követnek.

Két évig azonban a gazdák, mint a 17 éves Yogitha Chowdry, aki szülei farmján dolgozik, hazavittek egy liter tejet, hogy megosszák családjával és leküzdjék az alultápláltságot.

Korábban mindenkinek elég volt a "fél pohár tej" - biztosítja Efe.

Ez az egyik olyan változás, amelyet a Poshan Vandan projekt támogatott, amelynek célja a "gyakorlat megváltoztatása" és a vidéki családok táplálkozási kérdésekben való képzése - magyarázta az Efe-nek az ENSZ Gyermekalapjának (Unicef) szóvivője, Ankush Singh.

Az UNICEF és a helyi Sumul Dairy szövetkezet támogat egy olyan programot, amely tárgyalásokat vagy élelmiszer-terjesztést is tartalmaz, például tejpor.

"Ezek olyan termékek, amelyek az alapvető tápanyagokat tartalmazzák az alultápláltság megelőzésére a családokban" - magyarázta az Efe-nek az UNICEF másik tagja, Avirat Bhatt.

És az, hogy amikor egy vidéki család átlagosan csak 45 000 rúpiát keres havonta (kb. 571 euró), akkor valószínűleg a megfelelő táplálkozás biztosítása a kicsik számára nem szerepel a prioritások listáján.

"A jövedelem motiválta, mindent eladtak (a gazdaságukban), anélkül, hogy a tej egy részét saját fogyasztásra használták volna fel" - magyarázza Singh.

Az ilyen gyakorlatok miatt az indiai gyermekek kétharmada nem kapja meg a minimális tápanyagot az egészséges növekedéshez - áll az Unicef ​​ezen a héten közzétett jelentése szerint "A világ gyermekeinek állapota 2019: gyermekek, táplálék és táplálkozás".

A jelentés szerint még aggasztóbb, hogy minden második indiai kiskorúat alultápláltság érinti, és a 6 és 23 hónapos gyermekek csaknem 80% -a hiányzik a sokszínű étrendből.

A gyermekétkeztetés megváltoztatása nehéz kihívás egy olyan országban, ahol a gyümölcsök és a tejtermékek az árak és a tudatosság hiánya miatt a lakosság nagy része számára elérhetőek.

Ez a vitamin- és tápanyaghiány a gyermekek és serdülők étrendjében a legsúlyosabb kockázati tényező az olyan betegségek megjelenésére, mint az anaemia, amely az öt évnél fiatalabb gyermekek csaknem 40,5% -ában érvényesül, és az indiai nők felét érinti. az Unicef-hez.

Ez a helyzet továbbá olyan globális kontextusban fordul elő, ahol a szegénység, az urbanizáció, az éghajlatváltozás és a rossz ételválasztás hozzájárul az egészségtelen étrendhez.

Az UNICEF jelentésének a héten történő közzététele egybeesik a 2019-es éhezési index (GHI) kiadásával, amely Indiát a 112. országból a 102. helyre helyezi.

Az ázsiai nemzetben minden ötödik gyermek súlya kisebb, mint kellene - áll a Welthungerhilfe német civil szervezet (Globális segítség az éhség ellen), az Ír Nemzetközi Konferencia és a Nemzetközi Élelmiszerpolitikai Kutatóintézet (IFPRI) által évente elkészített dokumentum szerint.

Ebben az összefüggésben az indiai kormány azt az ambiciózus célt tűzte ki maga elé, hogy India 2022-ig nyilvánítsa az alultápláltságtól mentes országot.

Ennek elérése érdekében olyan kezdeményezéseket támogatott, mint például a "Hazavitel adag" ("Vigye magadhoz az adagot"), amely étrend-kiegészítőket biztosít gyermekeknek, serdülőknek és fiatal anyáknak, azzal a céllal, hogy megfékezze a vitaminok és más nélkülözhetetlen tápanyagok által okozott hiányt. diétákkal egészségtelen.

"Addig nem állítjuk le az alultápláltságot Indiában, amíg le nem állítjuk a nők alultápláltságát" - figyelmeztetett az Unicef ​​India táplálkozási főtisztviselője, Arjan De Wagt egy újdelhibeli tüntetésen.