világ

A világ karcsúsító BBQ aprított csirkehamburgerének engedékeny íze van, de néhány kulcscserével egészségessé teheti.

Gyerekek és felnőttek egyaránt imádni fogják ezt a kiadós BBQ csirkehamburgert, amely finom édes és sós mártással készül, és egészséges, házi sült krumplival szolgálják fel. A recept kevesebb, mint egy óra alatt elkészíthető és tálalható, és biztosan a család határozott kedvencévé válik! Szeretne egészségesebb ételeket készíteni a családjának? Itt tekintheti meg a többi fogyókúrás finom ételünket.

Hozzávalók

  • A csirke esetében:
  • 2 evőkanál rizsecetet
  • 1 evőkanál sötét szójaszósz
  • 1 evőkanál Worcestershire szósz
  • 1 evőkanál folyékony méz
  • 2 evőkanál passata
  • 1 gerezd fokhagyma, összetört
  • ½ teáskanál frissen őrölt fekete bors
  • ½ teáskanál zeller só
  • ½ teáskanál őrölt koriander
  • ½ teáskanál chili por
  • 3 teáskanál BBQ fűszerezés (Schwartz Classic BBQ Herb & Spice Blendet használtunk)
  • 8 csont nélküli bőr nélküli csirkecomb (nem a fagyasztott fajta)
  • Köretnek és krumplinak:
  • 1 teáskanál extra könnyű majonéz
  • 2 teáskanál zsírmentes természetes sajt
  • 60g teljes kiőrlésű tekercs, felezve
  • saláta, szeletelt paradicsom és szeletelt lilahagyma
  • 250g lisztes burgonya, meghámozva, vékony burgonyára vágva
  • alacsony kalóriatartalmú főző spray
  • sót és frissen őrölt fekete borsot

Módszer

Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra/180 ° C-os ventilátor/gáz 6. Tegye az ecetet, a szójaszószt, a Worcestershire-i mártást, a mézet, a pasztát, a fokhagymát, a borsot, a zeller sót, az őrölt koriandert, a chiliport és 1 teáskanál grillfűszert. tálat és jól keverjük össze. Éles késsel végezzen néhány vágást minden csirkecombon, és mártsa be a pácba, hogy egyenletesen bevonódjon.

Döntse egy nonstick pörkölő serpenyőbe, és szórja meg a fennmaradó grillfűszerrel. Süssük a sütőben 25-30 percig, vagy amíg elkészül, alkalmanként lével megöntözzük.

A többi csirkét hagyja teljesen kihűlni, majd ossza fel 4 adagra. Ezen a ponton akár 1 hónapig is lefagyhat. Felmelegítés előtt jól olvasztsa le.

1-2 percig főzzük a krumplit egy serpenyőben enyhén sós forrásban lévő vízzel, majd lecsepegtetjük és pergaminnal kibélelt tepsibe terítjük. Permetezzünk alacsony kalóriatartalmú főzőspray-vel, és főzzük a sütőben 200 ° C/ventilátor 180 ° C/gáz 6. hőmérsékleten 12-15. Fűszerezzük sóval.

Eközben aprítson csirkét két villával, és ha előre főz, melegítse fel teljesen mikrohullámú sütőben magas hőmérsékleten 1,5 percig.

Keverje össze a majonézt és a queso freskót, ízlés szerint ízesítse és kenje meg a tekercsen. Töltsük meg a tekercset salátával, paradicsommal, hagymával és aprított csirkével.