A 10 koktél, amelyet soha nem hagyhat ki egy bárban
Noha eredetileg az angolszász kultúra találmánya volt, manapság a koktél a bárok és éttermek elengedhetetlen eleme a világ minden tájáról. Számtalan koktél létezik, de a legnépszerűbbek azok, amelyek fennmaradtak hoz telik az idő.
Széleskörű vita folyik a koktél eredetéről. Gyakran , amerikai találmánynak tekintik, de igaz, hogy a koktél elkészítésénél Az angol befolyás nagy szerepet játszott, mivel onnan keletkezett az ütés a 18. században. Továbbá a „koktél” kifejezést először egy brit újság olvasta 1798-ban.
Mindazonáltal, A koktélok váltak az Egyesült Államokban népszerű italává ma van. A huszadik század elején jelentek meg és az ital alakulásának egyik kulcsszereplője a csapos Jerry Thomas volt, aki megírta az első koktél kézikönyvet, A csapos útmutatója (Útmutató csaposoknak).
A következő italokat különböző időpontokban találták ki, de az az igazság, hogy mindegyik továbbra is fontos szerepet játszik a mai mixológiai jelenetben.
Brazília nemzeti itala, de a caipirinha az egész világon ismert. A régió tipikus italával, az úgynevezett cachazával készül, amely nádcukorból készül és pálinkának vagy rumnak tűnik.
Van benne lime és cukor is, és ez egy egyszerű édes koktél. Az ital másik népszerű változata a caipiroska, amelyet vodkával készítenek cachaça helyett.
Kozmopolita
Úgy gondolják, hogy a Cosmopolitant az 1980-as évek végén hozták létre, és a "Sex & the City" amerikai sorozatnak köszönhetően népszerűvé vált. Enyhe ízű és élénk rózsaszínű.
A kozmopolita összetevői azok vodka, cointreau vagy triple sec vagy lime juice és áfonyalé. Martini pohárban kell tálalni.
Santiago de Cuba eredetű, a daiquiri egy koktél, amely a strandra és minden trópusi dologra emlékeztet minket. Általában azzal készítik Kubai rum és van benne némi citruslé (általában mész) és cukor is.
A daiquirinek sok változata van. Az egyik legnépszerűbb az eper, amelyet általában turmixgépben készítenek jéghideg italként, bár az eredeti változatot egyszerűen jéggel rázzák és hidegen tálalják.
Száraz Martini
A Dry Martini több mint 100 éves múltra tekint vissza, mivel úgy gondolják, hogy a 19. század végén vagy a 20. század elején keletkezett. Ez az időtlen koktél kifinomult és mindig stílusos.
Az ital hordozza száraz fehér vermut (például Martini Bianco) és gint, citromhéjjal és kimagozott zöld olajbogyóval. Különösen a Dry Martiniben van kevesebb vermut, mint az ital más verzióiban, például a Wet Martini-ban. Mindig nagyon hidegen tálalják.
Egy másik trópusi koktél, amelyet rummal készítenek . E l Mai Tai A kaliforniai Victor Bergeron készítette, egy tiki bár tulajdonosa Oaklandben, in 1944 . Bár ma a koktél sok változatát megtalálhatja, az eredeti meglehetősen egyszerű.
A leghagyományosabb mai tai-val készül rum, curaçao, karamellás szirup, Orgeat szirup és friss mentalevél. Ha nem kapja meg az összes hozzávalót, akkor helyettesítheti a triple sec és a cukorsziruppal is.
Manhattan az egyik legrégebbi és klasszikus koktél. Úgy tűnik, hogy 1880 előtt találták ki. New Yorkból ered, innen ered a neve.
Ez a keverék Bourbon whisky, vörös vermut és az angostura keserűsége. Keverje át a jégen, mielőtt tálalja egy speciális manhattani pohárban, amelyet marasquina meggyzel díszítenek.
Ez a legfontosabb tequila koktél. A Margaritát Mexikó felében találták ki 20. század. Sok koktélhoz hasonlóan sokan azt állítják, hogy ők a népszerű ital megalkotói, de az az igazság, hogy mára világszerte népszerűvé vált.
Ez az ital azzal készül tequila, cointreau vagy triple sec vagy citromlé és zúzott jeget . Megszórhatja az üveg peremét cukorral vagy sóval, attól függően, hogy édes vagy sós tapintást szeretne.
A daiquirihez hasonlóan a mojito is kubai találmány. A 16. században Sir Francis Drake eljutott a szigetre aranyat keres. Amikor csapatának több tagja megbetegedett, a helyiek pálinka, menta, cukor és mész keverékét kínálták nekik, amely nagyon hasonlít a ma ismert mojito-hoz.
A koktél jelenlegi változata azonban csak évszázadok múltán vált népszerűvé. Ma a mojito készül szóda, fehér rum, lime juice, cukor és mentalevél.
A negroni egy klasszikus olasz aperitif koktél. Megvan Firenzéből származik, kifejezetten a Caffe Casoniban . Camillo Negroni gróf megbízásából, aki azt kérte, hogy a szódát helyettesítse a ginnel az amerikai koktélban, a kedvence
A négereket azzal készítik gin, vörös vermut, Campari és narancshéj. Meglehetősen aromás és keserű íze van, jégen szolgálják fel.
Pina Colada
Pina colada született a Caribe Hilton Hotelben San Juan-ból, Puerto Rico-ból, század közepén. Ez az egyik legédesebb koktél, amelyet megrendelhet, és tökéletesen illik a napsütéses naphoz a tengerparton.
Pina colada készül rum, kókusztej vagy tejszín és ananászlé. Granitát vagy zúzott jégen tálalva, körettel marasquina cseresznyével vagy ananászszelettel.
Ezek a klasszikus koktélok egyszerűségüknek és kivitelezésüknek köszönhetően évszázadonként továbbra is fontosak. Mindig szórakoztató új és kreatív italt rendelni, de biztos lehet benne, hogy e tíz koktél egyike sem fog csalódást okozni.
Fedezzen fel egy másik nélkülözhetetlen ital, a kávé érdekességeit ide kattintva.
Kövess minket Twitter, Facebook, Instagram vagy megkapja a híreinket ide kattintva.