A hagyományos kínai orvoslás számtalan előnnyel jár egészségünk számára, megakadályozza az olyan betegségeket, mint az elhízás, az érzelmi betegségek, és lehetővé teszi számunkra az energiánk egyensúlyát, ezért egyértelmű, hogy ez kiváló módja a gyors fogyásnak. Eleinte az általa javasolt ételek kombinációja és egyensúlya nehéznek vagy ritkának tűnhet, később azonban a szokás szokássá változtatja, és teljesen egészséges étkezési tervet eredményez.
A kínai étrend 5 alapelve a gyors fogyás érdekében
• Yin és yang az ételekben: a kínai orvoslás szerint az étel energiát ad nekünk. Az ételeket a yin (az összehúzódást jelképezi) és a yang (a kikapcsolódást jelképezi) kategóriákba sorolják. Yin a hideget, a kikapcsolódást, az éjszakát jelenti, ami a föld alatt van. Yang képviseli a forróságot, a stresszt, a napot, ami a nap hatására növekszik. A yin étel főzéssel vagy só hozzáadásával yang-vá alakítható.
• Yin és yang minden emberben: az emberek kifejezhetik a yang és a yin feleslegét és hiányát egyaránt. Azok az emberek, akiknek túlzott a yangjuk, túlsúlyosak a túlevés, a bőr kipirosodása és a dühösségre való hajlam miatt. Azok az emberek, akiknek több yinje van, elhízottak, visszatartják a folyadékot, általában fáznak, mindig fáradtak, pesszimistábbak vagy negatívabbak.
• Étel az évszaknak és a stimuláló szerveknek megfelelően: télen tanácsos sós ételeket, például kagylót fogyasztani, ezek védik a húgyutakat; ősszel ételeket és forró fűszereket, például chilit tartalmaz, ezek megvédik a vastagbelet és a tüdőt; nyáron célszerű olyan keserűket fogyasztani, mint a padlizsán, ők gondoskodnak a szívről és a vékonybélről; tavasszal pedig savas ízek, mint a citrom, a máj gondozására.
• Hőmérséklet: Az ételek hőmérsékletének szabályozása hatékony módszer a yin és a yang egyensúlyára és a gyors fogyásra. A nyers ételek yin. Amikor megpirítjuk vagy megsütjük az ételt, akkor yangot adunk hozzá, ha felforraljuk, akkor kiegyensúlyozzuk a yint és a yangot, a sütési módszerrel pedig a yangot. A pácolt és sós ételek yang. Az ételek, amelyek a föld alatt nőnek, több yin.
• Egyensúly: a gyors fogyáshoz harmóniát kell elérnie a yang és a yin között, beleértve a mérsékelt ételeket is, túlsúlyban a gyümölcsök és zöldségek, a hüvelyesek és a teljes kiőrlésű gabonák. Vegye figyelembe az egyes évszakokra jellemző ízeket. Ha túl sok a yang, kerülje az állati eredetű, zsírban, tésztában és fűszerben gazdag ételeket. Ha ehelyett a felesleg yin, kerülje az olyan ételeket, mint a hagyma, fokhagyma, búza és dió.