Tudja a zeller előnyeit a terhesség alatt? Olvassa tovább, hogy többet tudjon meg róluk és a fogyasztásukra vonatkozó óvintézkedésekről.
A táplálkozási szakember felülvizsgálta és jóváhagyta Saúl Sánchez Arias 2020. augusztus 6-án.
Utolsó frissítés: 2020. augusztus 06
A legtöbb szakember azt javasolja a jövő anyáinak, hogy fogyasszanak zöldségeket az étrendben, és a zellert az egyik legtáplálóbbnak tartják a baba egészséges fejlődésében nyújtott fontos előnyei miatt.
A zeller az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb zöldség a nagymamák számára, hogy elkészítse azokat a gazdag húsleveseket és leveseket, amelyek táplálják szeretteiket. Ezenkívül ismert a gasztronómiában és az orvostudományban is.
Is Fontos táplálkozási hozzájárulása van a terhesség alatt, ez segít a csecsemőnek abban a fontos kilenc hónapban, hogy a méhben megfelelően gesztáljanak.
A zeller terhesség alatti fogyasztásának előnyei
A jövőbeli melleknek mérlegelniük kell a fogyasztást, amint a terhességi folyamat megkezdődik, ezért bemutatjuk a zeller terhesség alatti fő előnyeit:
- Magas vitamintartalom. A terhesség alatt történő fogyasztása kiválóan alkalmas mind az anyának, mind a születendő babának. Magas C-vitamin-tartalma javítja az immunrendszer működését, amint azt a Biochemical Society Transaction folyóiratban megjelent kutatások megállapították. A folsav, amelyet ez a zöldség tartalmaz, a veleszületett rendellenességek megelőzésére szolgál.
- Gazdag ásványi anyagokban. A zeller fontos ásványi anyagokat, például magnéziumot és kalciumot tartalmaz, amelyek elsősorban az embrió folyadékellátásáért és a vérnyomás fenntartásáért felelősek (megakadályozzák a magas vérnyomást).
- Triptofán. Ez a zöldség tartalmaz triptofánt is, amely a szerotonin előállításához elengedhetetlen aminosav, a tudományos irodalom szerint. Ez az anyag az egyik olyan neurotranszmitter, amely felelős az alvás és általában a hangulat szabályozásáért.
- Nagyszerű rostforrás. A zeller diétába való felvétele segít megelőzni az aranyér és a székrekedést a terhesség alatt. Ezenkívül a zeller bevitele "teltségérzetet" generál, amely megakadályozza az étel túlzott fogyasztását, a vércukorszint emelkedését és a túlsúlyt.
Ellenjavallatok zeller terhesség alatt
Egyes tudományos kutatások szerint, például a Marylandi Egyetem Orvosi Központjában, növényének magjai nagyon károsak a babára.
A zellermagok szándékos fogyasztása növeli a méhvérzés és/vagy a méhösszehúzódások esélyét, amelyek vetéléshez vezethetnek.
Teljesen normális a szorongás, amikor tudjuk, hogy a zeller (magvak) egy része veszélyeztetheti a születendő babát. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy szárának fogyasztása nagy tulajdonságokkal bír a terhesség fejlődésében.
Tippek a zeller fogyasztásához terhesség alatt
Nem minden embernek azonos étkezési szokásai és étkezési stílusa van, ezért íme néhány tipp a zeller fogyasztásához és az anyaméhben lévő csecsemő egészségének biztosításához
Remeg
A zeller turmix elkészítése kissé trükkös lehet, de hogy gazdag és finom legyen az anya szájízében, hozzáadhat gyümölcsöket, például ananászt, almát, dinnyét, sőt más zöldségeket is, például uborkát vagy spenótot.
Nyers zeller
Bármilyen zöldséget jobb nyersen fogyasztani, mivel ez a legjobb módja annak, hogy kihasználja valamennyi alkotóelemét, vitaminját és ásványi anyagát.
Saláták és szószok
Ilyen módon, hozzáadhatja a szárat és a kis leveleket egy gazdag salátához. Kiváló könnyű mártások készítéséhez, majd kenyérre vagy kekszre kenésére is.
Levesek és krémek
A zeller nagyon jó ízt ad a levesnek, és ez a fő étel, amelyet a terhes nőknek el kell fogyasztaniuk, mivel kiváló vitamin-, fehérje- és ásványi anyagforrás.
Valami, amit nem szabad elfelejteni, azA betegségek elterjedésének elkerülése érdekében a zellert fogyasztása előtt nagyon jól szabaddá kell tenni, toxoplazmózis és bélparaziták.
A zöldséget étkezés előtt előzetesen ecettel és sok tiszta vízzel meg kell mosni.
Terhesség után a zeller is fontos!
A zeller nem csak a várandós anyának alkalmas a terhesség alatt, bevitele a szoptatás idején is nagyon ajánlott, hogy továbbra is biztosítsa az összes tápanyagot az újszülött számára.
Az is előnyös, ha 9 hónapos kortól bekerül a csecsemő étrendjébe, amikor a kicsi elkezdi enni az első zabkásait vagy az úgynevezett "kiegészítő táplálást". Az egészséges növekedés érdekében a legjobb, ha püré formájában felveszi az étrendjébe, vagy levesekhez és/vagy levekhez adja.